[Snacks / Side Dish] LENG HONG KIEN - Episode 0003

Hidangan baru yang sehat di menu Anda: belajar memasak salad lobak

Turnip tidak hanya menyehatkan, tetapi juga makanan yang sangat enak. Banyak ibu rumah tangga yang secara tidak patut tidak memperhatikan produk ini, tetapi semua karena mereka tidak tahu apa yang bisa dibuat darinya.

Sekarang kami akan memperbaiki cacat ini dan mempertimbangkan resep salad sederhana, dan yang terpenting, terjangkau. Kami menawarkan pilihan makanan yang sederhana dan canggih.

Konten artikel

Resep Salad Lobak dan Wortel

Hidangan baru yang sehat di menu Anda: belajar memasak salad lobak

Hidangan ini tidak hanya enak, tapi juga diet. Anda bisa memakannya dalam jumlah berapa pun tanpa takut merusak bentuk tubuh Anda.

Selain itu dengan adanya sayuran segar dapat dikatakan bahwa camilan seperti itu sangat bermanfaat bagi tubuh. Bisa dimakan sendiri atau disajikan dengan daging atau ikan.

Untuk salad dengan wortel, ambil produk ini : lobak besar, wortel, 2 sdm. sendok makan jus lemon, garam, gula, merica, bumbu dan biji ketumbar. Camilan ini akan memiliki cita rasa Korea.

Cara memasak : kupas wortel dan lobak, lalu potong umbi-umbian di parutan atau gunakan mesin penghancur khusus.

Tambahkan bumbu dan gosok dengan baik dengan tangan Anda sehingga sayuran menghasilkan jus. Cobalah, dan jika tidak ada cukup bumbu, pastikan untuk menambahkannya. Bumbui dengan minyak sayur dan sajikan.


Salad lobak dengan wortel dan apel

Jika ini pertama kalinya Anda memiliki sayuran ini di tangan Anda, dan Anda tidak tahu apa yang bisa Anda masak darinya, maka perhatikan resep ini. Apel dapat digunakan baik manis maupun asam, semuanya tergantung pada preferensi pribadi.

Untuk membuat camilan dengan apel, Anda harus mengambil produk berikut : setengah sayuran berukuran sedang, wortel, apel, 5 kacang kenari kupas, krim asam, dan sedikit madu.

Cara memasak : Kupas dan potong umbi-umbian di atas parutan halus. Lebih baik memarut apel di parutan kasar. Campur bahan, tambahkan kacang cincang dengan gilingan atau blender. Untuk saus, pindahkan krim asam dengan madu dan tambahkan ke dalam salad... Aduk dan sajikan.

Resep Salad Lobak Musim Dingin

Sayuran umbi-umbian adalah produk unik yang, bahkan setelah dimasak, mengandung banyak zat bermanfaat. Untuk dapat menikmati keajaiban sayuran bahkan di musim dingin, disarankan untuk menyiapkan salad dan menutupnya dalam toples.

Untuk mempersiapkan musim dingin, Anda perlu menyiapkan produk berikut : 1 kg lobak dan wortel, 0,5 kg paprika dan bawang merah, 5 siung bawang putih, allspice dan kacang polong, dan juga sayuran hijau dan laurel. Untuk membuat bumbu perendam, Anda harus mengambil: 1 sdm. satu sendok makan cuka 9%, dan 1 sendok teh gula dan garam.

Cara memasak :

Hidangan baru yang sehat di menu Anda: belajar memasak salad lobak
  1. kupas dan cuci akar sayuran, lalu rebus. Setelah itu angkat, dinginkan dan potong dadu kecil. Kupas paprika dari bagian dalam dan rendam dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu potong dadu atau kubus. Cuci bawang bombai yang sudah dikupas dan potong menjadi setengah bagian. Potong bawang putih dan bumbu halus. Campur sayuran dan aduk rata;
  2. sterilkan toples setengah liter yang sudah disiapkan dan taruh allspice, daun salam, dan cuka di dasarnya. Kemudian susun salad ke dalam toples. Tambahkan juga garam dan gula. Tuang air mendidih ke atas semuanya dan tutup dengan penutup. Sterilkan semuanya selama 10 menit lalu gulung kalengnya.

Salad lobak kuning dengan lidah sapi

Setelah mempertimbangkan resep sederhana, kami sarankan untuk beralih ke hidangan yang lebih canggih yang dapat disajikan dengan aman di meja pesta. Bahan yang disiapkan cukup untuk 4 porsi.

Hidangan ini berisi produk berikut : 400 g lidah sapi, selada, 2 paprika, wortel, daun bawang, lobak, campuran jamu Provencal, garam, merica, 5 sdm. sendok minyak, 2 sdm. sendok makan cuka anggur, 55 g zaitun dan 1 sdm. sesendok mustard.

Cara memasak :

  1. kupas sayuran dan daun bawang. Rebus lidah, ikuti semua aturan, tambahkan campuran bumbu, sayuran kupas, garam dan merica ke dalam air. Masak selama kurang lebih 2 jam, cuci bersih selada, keringkan dan potong-potong. Celupkan paprika ke dalam air mendidih dan rebus selama 10 menit. Setelah itu, buang kulit dan isi perutnya, lalu potong dagingnya menjadi irisan;
  2. Kocok cuka, minyak, garam, dan merica untuk membuat saus. Kupas lidah yang sudah jadi dan potong menjadi irisan tipis. Letakkan selada, merica, dan telur di atas piring. Taburi dengan saus dan hiasi dengan irisan zaitun.

Resep Salad Lobak Tomat dan Alpukat

Pilihan restoran lain untuk hidangan yang akan mengejutkan para pecinta kuliner yang menuntut. Semuanya disiapkan secara sederhana, yang utama adalah mengikuti resepnya. Bahan-bahannya tersedia, dan jumlah yang disiapkan akan menghasilkan 4 porsi.

Untuk memasak, ambil : 325 g tomat, mentimun, dan lobak, 200 gg alpukat, 125 g bayam dan 1 sdm. sesendok jus lemon.

Cara memasak : Kupas umbi-umbian dan potong dadu. Haluskan mentimun dan tomat dengan cara yang sama. Cuci bayam, keringkan dan sobek daunnya dengan tangan. Letakkan di piring dengan sayuran di atasnya dan kemudian potongan alpukat. Bumbui semuanya dengan jus lemon.

Salad lobak dengan saus mustard-lemon

Salad sederhana yang, berkat sausnya, ternyata sangat enak. Ternyata bisa menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan daging atau ikan.

Hidangan baru yang sehat di menu Anda: belajar memasak salad lobak

Untuk resep ini, ambil : 125 g umbi-umbian, daun bawang, herba, 1 sdm. sesendok moster, 2 butir telur, garam, gula, 75 g minyak sayur, jus lemon, dan merica.

Cara memasak : mulailah dengan saus, yang menggabungkan mustard, kuning telur, garam, dan gula. Gosok semuanya sampai halus. Kocok dengan pengocok dan tuangkan minyak dengan aliran tipis. Tambahkan merica dan jus lemon. Rebus sayuran hingga empuk, potong menjadi irisan tipis dan letakkan di atas piring. Taburi dengan bawang bombay cincang, bumbu dan saus.

Salad keju cottage dengan lobak

Jika Anda terus memantau berat badan atau ingin menurunkan berat badan beberapa kilogram, perhatikan resep ini. Saladnya ternyata sangat enak dan diet.

Untuk resep ini, Anda harus mengambil produk berikut : 225 g keju cottage, 1 sdm. sesendok susu, 125 g umbi-umbian, 45 g seledri, seikat sayuran, 55 g daun bawang dan daun selada, setengah lemon dan garam.

Cara memasak : Campur dadih dengan susu, dan garam secukupnya. Campur semuanya dengan baik. Kupas seledri dengan lobak dan potong di parutan kasar. Potong sayuran dan daun bawang. Gabungkan semua bahan yang sudah disiapkan dan letakkan di atas daun selada. Tuang jus lemon di atasnya.

Turnip, bayam, dan salad jeruk

Hidangan semacam itu bisa disebut bom vitamin nyata , karena mengandung banyak sekali zat bermanfaat. Jika Anda tidak dapat menemukan produk apa pun yang disajikan, gantilah dengan yang lebih terjangkau. Bahan yang disiapkan cukup untuk 4 porsi.

Untuk resep ini, Anda harus mengambil produk berikut : 175 g bayam, masing-masing 3 jeruk dan lobak kecil, 2 sdm. sendok madu dan cuka sherry, ¼ bagian jeruk nipis, sejumput cabai bubuk, setengah buah alpukat, 5 sdm. sendok makan minyak zaitun, 55 g ketumbar, setengah bawang merah dan garam.

Cara memasak :

Hidangan baru yang sehat di menu Anda: belajar memasak salad lobak
  1. Pertama, peras jus dari satu buah jeruk dan campur dengan air jeruk nipis. Tuang ke dalam toples dengan tutup dan tambahkan cuka, minyak, madu dan cabai ke dalamnya. Tutup wadah dan kocok hingga merata untuk mendapatkan saus yang lembut, di mana Anda perlu menambahkan garam secukupnya;
  2. kupas sisa 2 jeruk dan Andapotong fillet, yaitu bubur kertas tanpa film. Kupas sayuran umbi, cuci dan potong menjadi irisan tipis. Kupas alpukat dan potong dadu. Cuci ketumbar, sobek daunnya dan potong halus. Potong bawang menjadi setengah bagian. Campurkan semua bahan dan tuangkan sausnya. Aduk dan sajikan.

Semua resep di artikel ini sederhana dan pantas untuk ada di meja Anda. Gunakan opsi ini untuk eksperimen kuliner Anda sendiri, mengubah komposisi bahan dan membuat dressing baru.

Menyusun Menu Sehat Sesuai Bahan Makanan Penukar (Seri #8 Vegetarian)

Posting sebelumnya Sakit tenggorokan merah: bagaimana cara mengobatinya?
Posting berikutnya Pengangkatan kontur wajah: latihan, masker, pijat