BITTERBALLEN ISI DAGING SAPI // BEEF BITTERBALLEN

Hidangan asli dan lezat - pasta diisi dengan isian daging

Ada beberapa jenis pasta yang dibedakan menurut ukurannya yang besar, yang memungkinkannya diisi dengan isian yang berbeda. Paling sering, daging cincang digunakan, berkat itu diperoleh hidangan yang memuaskan dan sangat lezat. Itu dapat disiapkan tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga disajikan di meja pesta.

Konten artikel

Resep pasta yang diisi dengan daging cincang dan keju di dalam oven

Untuk resep ini, Anda perlu membeli cannelloni, yang merupakan tabung besar, bisa diisi dengan isian yang berbeda. Kami menyarankan untuk mempertimbangkan resep tradisional Italia. Ngomong-ngomong, di tanah air hidangan ini, alasnya dibuat secara terpisah dari adonan.

Untuk menyiapkan tabung pasta yang diisi dengan daging cincang di dalam oven, siapkan bahan-bahan berikut: 250 g kanelloni dan keju, 0,5 g tomat, 35 g mentega, 225 g daging sapi dan babi, bawang bombay, 3 sdm. sendok mentega, garam dan lada hitam.

Anda perlu memasak seperti ini:

Hidangan asli dan lezat - pasta diisi dengan isian daging
  • Pertama, Anda perlu merebus sedotan hingga setengah matang. Semuanya sama seperti saat memasak pasta biasa, yaitu celupkan tabung ke dalam air asin mendidih. Pada saat ini, buat massa di mana dua jenis daging dan bawang yang sudah dikupas melewati penggiling daging atau gunakan blender. Tambahkan juga garam, merica, dan air es. Aduk rata, lalu goreng dalam minyak dan dinginkan;
  • Tomat harus diimbangi dengan membuat potongan melintang lalu mencelupkannya ke dalam air mendidih. Prosedur ini akan menghilangkan kulit dengan cepat dan mudah. Potong bubur menjadi lingkaran;
  • Isi cannelloni yang sudah disiapkan dengan isian dan masukkan ke dalam wajan (cetakan), olesi minyak. Taburi dengan irisan tipis keju dan irisan tomat. Tutup tutupnya dan panggang dalam oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat. Waktu memasak - 40 menit. Sajikan panas.

Resep pasta dengan krim isi daging cincang di dalam oven

Krim membuat hidangan empuk, lapang, dan sangat lezat. Kerang besar akan digunakan dalam resep ini. Anda bisa mengganti saus lain jika mau. Bahan yang disiapkan cukup untuk 4 porsi.

Untuk kulit isian, ambil produk berikut ini: 400 g kulit kerang dan daging cincang, beberapa bawang bombay, 2,5 sendok makan minyak sayur dan sedikit mentega, 200 ml krim, 125 g keju dan garam.

Langkah memasak:

  • Anda bisa membuat daging cincang sendiri atau membelinya yang sudah jadi di toko. Tambahkan garam dan merica ke dalamnya. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging cincang di sana, tambahkan bawang yang sudah dikupas dan dipotong sebelumnya. Goreng, pecahkan gumpalan hingga berwarna cokelat keemasan;
  • rebus cangkang dalam air asin mendidih selama 5 menit. Aduk sesekali agar tidak saling menempel. Masukkan ke dalam saringan, bilas dengan air dingin, lalu pindahkan ke panci, tambahkan minyak dan aduk;
  • saatnya mengisi pasta dengan isian yang sudah disiapkan. Tempatkan di wajan dan taburi dengan krim. Tempatkan di oven dengan api sedang selama setengah jam. Pada saat ini, giling keju di atas parutan dan taburkan di atas piring selama 5 menit. sampai akhir pemasakan. Sajikan, hiasi dengan bumbu.

Resep Sarang Pasta Isi Oven

Hidangan yang lezat dan tampak sangat menarik, tetapi secara lahiriah tampak seperti sarang, yang di dalamnya bukan terdapat telur, tetapi isinya. Hidangan ini tidak bisa lagi disebut pasta biasa. Bahan yang disiapkan cukup untuk sekitar 5-6 porsi.

Untuk resep pasta yang diisi dengan daging cincang di dalam oven, Anda perlu mengambil rangkaian produk berikut: 0,5 kg sarang , 425 g daging cincang , air, garam, merica, bawang bombay, bumbu dapur, 5 sdm. sendok makan krim asam dan saus tomat, 3 siung bawang putih, dan 200 g keju keras.

Skema memasak:

Hidangan asli dan lezat - pasta diisi dengan isian daging
  • ambil loyang atau loyang dan tempatkan soket di dalamnya, dan keduanya harus saling berdekatan. Potong bawang bombai yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan kirimkan ke daging, lalu tambahkan garam, merica, dan bawang putih cincang halus di sana;
  • pada soket , sebarkan isinya, tekan sedikit ke dalam. Tuangkan air panas hingga hampir mencapai bagian atas pasta. Tutupi semuanya dengan foil di atas dan perbaiki ujungnya untuk membuat tutup buatan sendiri. Kirim loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sampai lunak;
  • langkah selanjutnya adalah mengeluarkan loyang, angkat foil dan olesi pasta dengan saus dengan baik, untuk itu Anda mencampur krim asam dan saus tomat. Tinggal taburi keju parut di atasnya. Kembalikan loyang ke dalam oven dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan taburan bumbu cincang.

Bagaimana cara memasak pasta cincang dengan sayuran di oven?

Untuk menambah rasa dan kesegaran pada suatu hidangan, Anda bisa menggunakan lilin, dalam hal ini paprika dan tomat. Kami menyarankan menggunakan cabai untuk menambah bumbu, tetapi Anda juga bisa melakukannya tanpa itu.

Untuk memasak facangkang pasta cincang dengan daging cincang di dalam oven, siapkan satu set produk berikut: 0,5 kg cangkang, 400 g daging cincang, telur, sepasang paprika dan 155 g tomat matang, cabai, bawang putih, bumbu dan garam.

Proses memasak:

  • tambahkan garam, merica, dan telur ke dalam daging, lalu aduk semuanya. Isi pasta yang sudah disiapkan dengan cangkang dan sisihkan untuk saat ini;
  • untuk menyiapkan campuran sayuran, perlu membuang biji dan membran dari paprika, dan ini berlaku untuk Bulgaria dan cabai. Ada baiknya membuang kulit dari tomat, yang memasukkannya ke dalam air mendidih selama beberapa detik. Potong semuanya menjadi irisan dan tempatkan dalam mangkuk blender. Kirim bawang putih dan rempah-rempah ke sana. Giling semuanya dengan baik, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan konsistensi seperti kefir;
  • ambil loyang atau cetakan berbingkai, lalu olesi dengan minyak sayur. Tempatkan kulit isian dengan sisi terbuka atas dan atas dengan campuran sayuran. Kirim loyang ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Anda bisa menambahkan air. Atur suhu ke sedang dan panggang dalam oven selama setengah jam. Jika mau, Anda bisa dalam 5 menit. Taburkan keju di atasnya sebelum dimasak.

Pasta isi dengan daging cincang dan jamur

Sebaiknya pertimbangkan opsi untuk multicooker. Banyak ibu rumah tangga, yang memiliki teknik seperti itu di rumah, lebih suka melakukan semua yang ada di dalamnya, karena prosesnya disederhanakan.

Untuk menyiapkan hidangan ini, ambil: 325 g ayam cincang, bawang bombay, 1 sdm. sesendok semolina, 0,5 sdt hop-suneli, sebungkus cannelloni, garam. Untuk membuat sausnya, siapkan: bawang merah, wortel, krim 0,5 liter, 3 sdm. sendok minyak, garam dan merica.

Semuanya akan disiapkan seperti ini:

Hidangan asli dan lezat - pasta diisi dengan isian daging
  • dengan daging cincang, campur bawang bombay yang telah dikupas dan dipotong dadu halus, dan juga tambahkan semolina, bumbu dan garam secukupnya. Aduk rata untuk mendistribusikan bahan secara merata;
  • Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan dalam mode Baking . Langkah selanjutnya adalah menggoreng bawang bombay, potong setengah lingkaran, dan wortel diparut hingga berwarna cokelat keemasan;
  • telah tiba giliran pasta, yang harus diisi dengan daging cincang, lalu dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker di atas sayuran. Tuang ke dalam krim, tambahkan garam dan merica secukupnya. Pilih mode Rebus dan masak selama 1,5 jam. Setelah bunyi bip, sajikan hidangan dengan bumbu.

Kami yakin resep mana pun yang Anda pilih, hasilnya tidak akan mengecewakan. Variasikan diet Anda yang biasa dengan hidangan yang lezat dan orisinal.

Bereksperimenlah dengan topping dan saus untuk pilihan baru dan orisinal.

Kebab ayam nikmat dan sehat dengan kulit tortila yang lembut & kenyal

Posting sebelumnya Cara membuat krim karamel paling enak
Posting berikutnya Resep Masker Wajah Blue Clay