Resep Nasi Ayam Mangkok Buat yang Malas Makan di Luar, Enak Banget

Hidangan asli yang terbuat dari bahan-bahan yang tersedia - ayam dengan jamur di oven

Unggas ini adalah salah satu produk daging yang paling banyak tersedia, dan ada banyak cara untuk memasaknya. Banyak orang mengeluh bahwa setelah perlakuan panas, daging menjadi kering dan tidak berasa. Kami menawarkan Anda untuk belajar memasak ayam dengan benar dan sangat enak. Mari pertimbangkan beberapa resep asli yang tersedia dan pada saat yang sama.

Konten artikel

Resep Ayam Oven dan Champignon

Daging ayam panggang diyakini sangat berair dan enak. Selain itu, produk ini cocok dengan jamur, yang membuat hidangan semakin menggugah selera.

Untuk memasak, Anda harus membeli komponen berikut : 10 paha, 300 g jamur, 150 g mayones dan keju keras, 3 bawang bombay ukuran sedang, 1 sdm. sesendok mustard dan minyak zaitun, 2 sdm. sendok kecap dan cuka balsamic, dan rempah-rempah.

Proses memasak langkah demi langkah :

Hidangan asli yang terbuat dari bahan-bahan yang tersedia - ayam dengan jamur di oven
  1. Ambil mangkuk dalam dan buat bumbu dengan mustard, saus, cuka, minyak, garam dan merica. Campur semuanya dengan seksama agar konsistensinya homogen;
  2. Potong paha menjadi beberapa bagian, gerakkan di sepanjang tulang, lalu masukkan ke dalam mangkuk untuk mengasinkan. Aduk rata dengan tangan Anda dan biarkan selama setengah jam;
  3. Potong jamur yang sudah dikupas menjadi irisan, bawang bombay menjadi cincin dan potong keju di atas parutan;
  4. Ambil cetakan, ukuran sisi tidak kurang dari 5 cm, tata ayam, dan tutupi dengan sisa bumbu. Taruh jamur di lapisan berikutnya, lalu bawang. Olesi dengan mayones di atasnya dan taburi keju. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200 derajat selama 20 menit, kemudian angkat, tutup dengan selembar kertas aluminium dan masak selama 15 menit.

Ayam Oven dengan Kentang dan Champignons

Karena kentang digunakan dalam masakan ini, ternyata sangat enak dan memuaskan. Camilan ini tidak membutuhkan lauk tambahan. Bisa dihidangkan di atas meja jika tamu tiba-tiba datang tak terduga, karena semuanya disiapkan dengan sangat cepat.

Untuk memasak, Anda harus membeli : 0,5 kg kentang, 1 kg stik drum ayam, 300 g champignon, 2 bawang bombay, lobak, garam, dan merica.

Proses memasak langkah demi langkah :

  1. Potong kentang yang sudah dikupas dan dicuci menjadi irisan besar. Tempatkan dalam mangkuk dalam, tambahkan rempah-rempah dan sedikit paprika;
  2. Cuci ayam, keringkan dengan serbet, lalu gosok dengan garam dan merica. Biarkan di atas meja selama 30 menit. Pada saat ini, ada baiknya menangani jamur, yang perlu dikupas dan dipotong-potong. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi dua bagian;
  3. Ambil cetakan dan masukkan ayam ke dalamnya, lalu jamur, lalu kentang dan bawang bombay. Kirim semuanya ke oven dan masak dengan suhu 200 derajat selama 40 menit.

Bagaimana cara membuat ayam panggang yang diisi jamur?

Hidangan yang mudah disiapkan akan menghiasi hari libur apa pun. Dengan mengikuti resep langkah demi langkah, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa menguasai resep ini.

Untuk hidangan ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut : 1 kg bangkai ayam, bawang merah, 280 g jamur, 3 siung bawang putih, 3 sdm. sendok minyak dan rempah-rempah.

Proses memasak langkah demi langkah :

Hidangan asli yang terbuat dari bahan-bahan yang tersedia - ayam dengan jamur di oven
  1. Cuci bangkai dan keringkan dengan serbet. Cuci dan potong bawang yang sudah dikupas. Potong jamur yang sudah dicuci menjadi potongan sedang dan campur dengan bawang. Potong bawang putih, tambahkan minyak dan bumbu;
  2. Isi karkas dengan isian, jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Amankan bagian tepi bangkai dengan tusuk gigi atau benang. Tutupi dengan saus bawang putih di atasnya, kirim ke loyang dan kencangkan. Kirim ke dalam oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Waktu pemanggangan - 1,5 jam Selama 10 menit. sebelum proses selesai, potong kantung dan lanjutkan memasak hingga berwarna cokelat keemasan.

Proses menyiapkan ayam dengan champignon di krim

Saus membuat hidangan lebih lembut dan lezat, karena menggabungkan bahan-bahan menjadi satu buket . Ini cocok dengan lauk apa pun, dan minuman terbaik adalah rosé atau anggur meja putih.

Untuk resep ini, Anda harus membeli bahan-bahan berikut : 600 g fillet, 400 g jamur 2 bawang bombay ukuran sedang, 2 siung bawang putih, 170 ml krim, pala bubuk, herba, sayuran mentega, serta garam dan merica.

Proses memasak langkah demi langkah :

  1. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan goreng dengan minyak panas. Cuci jamur, kupas, potong-potong dan goreng terpisah dari bawang bombay dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Campur bahan-bahan dan tambahkan potongan ayam;
  2. Masukkan ke dalam cetakan atau panci terpisah dan kirim ke oven dengan suhu 180 derajat. Panggang selama 30 menit. Tutupi dengan foil di atasnya agar tidak gosong;
  3. Campurkan krim, rempah-rempah, bawang putih cincang, dan garam. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan ayam dengan jamur dengan saus yang dihasilkan setelah waktu. Panggang dalam oven selama 15 menit lagi. Sajikan dengan bumbu.

Resepton ayam dengan jamur dan sayuran

Sebagai lauk ayam, Anda bisa menyajikan sayuran yang menambah cita rasa dan membuat hidangan menjadi sangat sehat. Pastikan untuk menyiapkan suguhan seperti itu untuk makan malam Anda berikutnya.

Untuk memasak, Anda harus membeli bahan-bahan berikut : 10 pcs. champignons, zucchini besar, 6 kentang, 0,5 sdt bubuk cabai, bawang merah, 750 g kaki, paprika merah, 1 siung bawang putih, merica bubuk dan 3 sdm. sendok makan minyak zaitun.

Proses memasak langkah demi langkah :

Hidangan asli yang terbuat dari bahan-bahan yang tersedia - ayam dengan jamur di oven
  1. Lapisi loyang dengan perkamen dan tata kaki ayam. Tempatkan irisan kentang yang sudah dikupas. Tempatkan potongan jamur di tingkat berikutnya. Lumasi dengan minyak zaitun di atasnya;
  2. Buang biji dari paprika dan zucchini, lalu potong sayuran menjadi kubus kecil. Cincang bawang bombay dan bawang putih yang sudah dikupas halus. Campurkan sayuran dan letakkan di loyang dalam lapisan yang rata;
  3. Campur dua paprika yang sudah disiapkan secara terpisah dan taburkan campuran tersebut ke seluruh hidangan. Kirim loyang ke oven, yang harus dipanaskan hingga 200 derajat. Waktu pemanggangan - 50-60 menit. Jika waktunya telah berlalu, makanan sudah bisa disajikan.

Resep ayam panggang dengan saus mustard dengan jamur

Ini adalah hidangan untuk pecinta kuliner dan pedas sejati. Hidangannya ternyata sangat orisinal dan akan menghiasi lauk apa pun, baik itu kentang tumbuk atau semacam bubur.

Bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini : 30 g mentega dan 10 g minyak zaitun, 6 stik drum, 150 g champignon, 3 siung bawang putih, 100 ml anggur putih kering, 230 ml kaldu ayam, 2 sdm. sendok makan mustard, 80 ml krim 20%, dan bumbu.

Proses memasak langkah demi langkah :

  1. Pertama, panaskan wajan dan lelehkan mentega di sana, lalu tambahkan minyak zaitun. Cuci potongan ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Goreng secara bertahap dalam minyak sampai kulit berwarna cokelat keemasan yang indah;
  2. Kupas sampanye, cuci dan potong menjadi potongan besar. Di minyak yang sama tempat daging digoreng, masak jamur. Taruh bawang putih yang sudah dihancurkan di sana juga. Tuang anggur, kaldu di sana, dan tambahkan mustard;
  3. Setelah cairan mendidih, tuangkan krim. Masak saus selama 15 menit, aduk sesekali. Hasilnya, konsistensinya menjadi kental. Jangan lupa tambahkan garam dan merica;
  4. Ambil cetakan dan tuang saus yang sudah disiapkan ke dalamnya sehingga tingginya minimal 3 cm Letakkan stik drum yang sudah disiapkan, taburi garam dan merica secukupnya dan tambahkan setangkai thyme. Kirim cetakan ke oven, yang harus dipanaskan hingga 180 derajat. Waktu memanggang - 15-20 menit. Periksa kesiapan dengan garpu.

Kami telah menyajikan resep paling orisinal untuk memasak ayam dengan jamur di oven. Hidangan seperti itu tidak hanya cocok untuk makanan sehari-hari, tetapi juga menghiasi meja pesta..

Gunakan resep ini untuk memodifikasi dan melengkapinya dengan bahan dan rempah favorit Anda untuk hidangan baru dan lezat.

Resep Chicken Wings Barbeque ala Wingstop, Enaknya Sampai ke Tulang!

Posting sebelumnya Bagaimana cara mengetahui apakah seorang pria menyukai Anda: trik yang berguna
Posting berikutnya Membuat pai goreng dengan kol dari berbagai jenis adonan