Cara Mudah Membuat Singkong Thailand | Singkong Thailand Lembut dan Enak

Susu kental rebus dan hidangan yang dibuat darinya: cepat, sederhana, lezat!

Susu kental rebus adalah makanan favorit bagi mereka yang menyukai makanan manis. Kita semua ingat bagaimana kita menunggu kue atau wafel yang dilumuri krim ini. Sekarang di toko-toko ada produk jadi yang disebut toffee. Tapi rasanya sama sekali tidak sama. Apa jalan keluarnya? Pelajari cara membuat susu kental rebus dari susu kental biasa langsung di rumah!

Konten artikel

Bagaimana susu kental rebus dibuat di rumah?

Tampaknya tidak sulit memasak susu kental! Dan belum sepenuhnya ... Pertama, ini tidak dilakukan dengan cepat, dan kedua, Anda harus menahannya dan tidak memakannya sebelum siap!

Susu kental rebus dan hidangan yang dibuat darinya: cepat, sederhana, lezat!

Jadi, untuk membuat susu kental rebus, pertama-tama Anda harus memilih susu biasa yang tepat. Kepatuhan dengan standar GOS adalah masalah relatif, lihat komposisinya. Agar produk mengental dan karamel, sebaiknya hanya mengandung susu dan gula.

Aditif berupa aneka lemak, pengental, dan minyak adalah tanda pertama isian bisa keluar dari susu kental manis biasa dan langsung dioleskan di atas kue.

Anda juga dapat mengambil krim dengan gula - krim ini sering dijual di dekat susu kental manis dan karamel.

Nilai plus mereka adalah hanya gula dan krim yang termasuk dalam komposisi. Pada saat yang sama, krim memiliki persentase lemak yang tinggi. Produk semacam itu sendiri lebih tebal dan cocok untuk perlakuan panas. Dan di rumah kami hanya membutuhkannya.

Setelah memilih susu, kami mulai memasak. Itu harus dibiarkan menyala setidaknya selama 3 jam. Dalam hal ini, toples harus ditempatkan di dalam panci dengan ketinggian air di atas level toples dan terus-menerus menambahkan cairan. Jika volume air tidak mencukupi, kaleng itu akan meledak. Setelah itu, toples harus dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam air dingin agar dingin. Perhatian! Susu manis harus benar-benar dingin, karena akan menyebar saat panas.

Apa yang bisa dibuat dari susu kental rebus?

Faktanya, ada banyak kegunaan dari camilan favorit Anda. Anda bisa menggunakannya sebagai lapisan untuk kue, krim kue, atau sebagai isian untuk kue dan wafel. Isi rebus dapat dimasukkan ke dalam pancake atau disajikan dengan pancake, membuat crème brlée atau kue custard, atau bahkan hanya dioleskan di atas roti. Kelezatan gastronomi inipermen dalam setiap kasus hanya meningkat.

Krim universal

Jika Anda akan membuat kue wafel atau buatan sendiri, tetapi tidak tahu cara membuat krim dari susu kental rebus atau Anda meragukan kemampuan Anda, ikuti resep paling sederhana! Untuk melakukannya, Anda hanya perlu mentega, 2/3 bungkus dua ratus gram, dan sekaleng susu kental rebus.

Resep berikut ini sederhana:

Susu kental rebus dan hidangan yang dibuat darinya: cepat, sederhana, lezat!
  • lunakkan mentega. Untuk melakukan ini, pertama-tama keluarkan dari lemari es sehingga mencapai suhu kamar dan menjadi lunak, tetapi tidak mulai menyebar. Anda cukup memasukkannya ke dalam air - ini akan mencair dan tidak meleleh;
  • kocok dengan mixer sampai menjadi massa kental yang homogen - secara harfiah satu atau dua menit;
  • campur kedua bahan dan kocok lagi. Direkomendasikan untuk memukul sekitar lima menit dan dengan kecepatan tinggi;
  • masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit;
  • krim sudah siap!

Jika Anda tidak berencana menggunakan massa sebagai isian atau krim untuk kue, maka Anda bisa langsung memindahkannya ke mangkuk dan menyajikannya.

Untuk eksperimen kuliner di rumah, resep ini bersifat universal, karena isiannya disiapkan dengan sangat cepat, memerlukan biaya finansial yang rendah, dan yang terpenting, jauh lebih mudah disiapkan daripada puding. Ini cocok dengan damar wangi, tidak menyebar karena berat dan dilapisi dengan cokelat dengan sangat baik. Ini juga bagus untuk isian kue biskuit dan serbaguna untuk bizet. Singkatnya, semua hidangan masa kecil yang lezat dibangun di atas satu krim sederhana!

Cara membuat kue wafel sederhana dengan susu kental rebus

Kue wafel yang diolesi susu kental mungkin adalah makanan penutup paling populer di antara mereka yang menyukai makanan manis. Kita semua di masa kecil dimanjakan seperti itu. Saatnya membuat diri Anda sendiri menjadi manis yang sederhana.

Kami membutuhkan:

Susu kental rebus dan hidangan yang dibuat darinya: cepat, sederhana, lezat!
  • dua bungkus kue wafer polos, bisa berwarna-warni;
  • toffee buatan sendiri, disiapkan menurut komposisi di atas;
  • minyak - 2/3 bungkus.

Kami mencampur susu kental dengan mentega, seperti pada resep sebelumnya. Olesi kue dengan susu kental manis dan taruh satu per satu.

Kami mengosongkan kulkas selama beberapa jam untuk memberi makan dan membiarkan kue melunak sedikit. Kami mengambil dan makan! Secara opsional, Anda bisa menambahkan kacang ke kue.

Seperti yang Anda lihat, komposisinya sangat sederhana, tetapi kesenangannya adalah laut!

Banana Waffle Cake

Kue wafel dengan isian yang mirip dan pisang juga akan menjadi tambahan yang lezat di meja.

Resep kuenya sederhana, karena itu Anda membutuhkan semua bahan yang sama:

  • kue wafer;
  • isian rebus sesuai resep yang dijelaskan di atas;
  • pisang - 3 buah.

Meskipun tidak semua menambahkan minyak ke krim semacam itu. Beberapa orang suka hanya mengoles kue.

Namun, katakanlah langsung bahwa dengan tambahan mentega, kue wafel memiliki bentuk yang lebih baik dan menjadi kejulebih.

Susu kental rebus dan hidangan yang dibuat darinya: cepat, sederhana, lezat!
  1. Olesi kuenya satu per satu. Namun dalam hal ini, pada lapisan kue ketiga dan kedua dari belakang kami membuat lapisan pisang;
  2. Untuk ini, hancurkan 2 pisang dengan garpu di mangkuk terpisah, tapi tidak seluruhnya. Massa pisang harus dibuat lembut, tetapi tidak sampai menjadi bubur, jika tidak maka akan sangat merendam kue;
  3. Tambahkan sedikit kayu manis dan gula vanila ke pisang;
  4. Lumasi kue yang akan kita gunakan untuk menutupi pisang dengan susu kental, tetapi dari bawah. Kue harus diberi nutrisi yang sama. Dan agar tidak ada celah pada kue Anda, semuanya benar-benar perlu diolesi;
  5. Lumasi juga di bagian samping dan atas;
  6. Potong satu pisang menjadi irisan dan letakkan di atasnya;
  7. Kami memasukkan kue ke dalam lemari es selama 2 jam agar bisa mengeras dan sedikit melunak;
  8. Keluarkan dari lemari es, potong dan nikmatilah!

Perlu diperhatikan bahwa selai jeruk sering kali digunakan sebagai pengganti mentega. Untuk melakukan ini, irisan selai jeruk biasa dipotong halus dan ditaburkan di setiap lapisan. Marmalade melakukan fungsi penahan bentuk di interlayer, tetapi kue wafel mendapatkan catatan rasa yang sangat menarik. Anak-anak akan sangat senang.

Bagaimana cara cepat membuat kacang dengan susu kental rebus?

Sejak zaman Soviet, hampir setiap ahli kuliner memiliki besi wafel dan kemiri di rumahnya. Begitu mereka mendapatkannya untuk setiap liburan: pernikahan, ulang tahun, atau hanya sabantui yang keras. Hidangan wafer dengan susu kental disajikan di depan para tamu tercinta. Tetapi kacang-kacangan di antara varietas manis ini menggantikan tempatnya. Mengapa? Iya, soalnya adonan di rumah gampang diolah, isinya juga, cepat matang dan bikin kacang banyak.

Jadi, setelah mengeluarkan hazelnut tua yang enak dari dapur, mari kita lihat apa saja yang disertakan dalam persiapan suguhan.

Anda akan membutuhkan:

Susu kental rebus dan hidangan yang dibuat darinya: cepat, sederhana, lezat!
  • 3 penuh, tapi tanpa slide, gelas tepung;
  • resep toffee buatan sendiri seperti yang dijelaskan di atas;
  • 200 g mentega, 100 g - untuk isian, 100 g - untuk adonan kacang;
  • satu sendok teh soda kue;
  • gula - seperempat cangkir;
  • telur - 2 buah;
  • krim asam - 100 g.

Untuk membuat krim isian, Anda membutuhkan:

  1. Lembutkan minyak, tapi jangan sampai setengah cair. Untuk melakukan ini, pertama-tama keluarkan dari lemari es dan masukkan ke dalam air. Kemudian membuat massa yang homogen semudah mengupas pir;
  2. Tambahkan toffee rebus ke dalamnya;
  3. Kocok massa yang dihasilkan dengan mixer selama 5 menit dengan kecepatan maksimum;
  4. Dinginkan hingga mengental.

Untuk membuat adonan kue, Anda membutuhkan:

  1. Lembutkan mentega dan potong menjadi potongan berukuran sedang;
  2. Kocok telur bersama-sama dengan gula hingga benar-benar larut;
  3. Keluarkan soda dan masukkan ke dalam telur kocok;
  4. Taruh krim asam di sana;
  5. Acak;
  6. NarLelehkan mentega yang dipotong-potong selama satu atau dua menit di atas api. Anda juga bisa menggunakan water bath, tapi butuh waktu lebih lama. Tambahkan mentega ke telur;
  7. Aduk rata;
  8. Tambahkan tepung secara bertahap. Perhatian! Penting untuk menuangkan tepung sedikit demi sedikit, mengaduk adonan dan memperhatikan konsistensinya, agar tidak menaburkan tepung;
  9. Adonan harus keluar utuh, tapi lembut. Namun, sama sekali tidak tegas. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda.

Bagaimana Anda bisa membuat kacang?

Tergantung pada apakah Anda memiliki hazelnut elektrik atau biasa.

Bagaimanapun, kemiri harus diolesi minyak bunga matahari dengan banyak minyak - setiap cetakan agar adonan tidak lengket dan terlepas dengan baik dari bawah. Kemudian atur cetakan agar berpendar.

Selanjutnya, Anda perlu membuat bola untuk kacang. Katakanlah segera bahwa tidak ada ukuran seragam yang disarankan untuk menggulung bola. Yang bisa dikatakan hanyalah membuat bola-bola kecil. Tetapi tangkapannya adalah ini: jika bola terlalu besar, maka mur akan menyebar dan saling menempel, Anda harus memotong ujungnya. Dan jika terlalu kecil, cetakan tidak akan mencapai tepi dan mur tidak akan bisa merekatkannya. Jadi buatlah paket percobaan cookie untuk menentukan ukuran bola yang optimal.

Tempatkan bola dalam cetakan, tutup dengan penutup atas dan tekan ke bawah. Kue digoreng selama beberapa menit. Setelah cetakan dibuka, kocok blanko ke piring dan tambahkan porsi baru.

Saat digoreng, lumuri kacang dengan massa kental rebus. Anda juga bisa meletakkan kenari di tengahnya. Selamat makan!

Resep Cara Membuat Puding Susu Mozaik Super Segeerr

Posting sebelumnya Aksesori untuk pemotretan - apa yang harus Anda pilih?
Posting berikutnya Diet 10 hari: tangguh tapi efektif