Cara Mudah Membuat Candil Ketan Kenyal dan Legit

Bubur soba: resep sederhana dan asli

Banyak orang menyukai bubur soba. Anda perlu memakannya secara teratur untuk mengisi kembali cadangan mineral dan vitamin tubuh. Resep yang identik menjadi membosankan, dan Anda ingin mendiversifikasi diet Anda. Bahkan bubur soba biasa dapat diubah tanpa bisa dikenali.

Konten artikel

Apa yang perlu Anda ketahui tentang soba

Soba yang tidak digiling dianggap salah satu yang paling berguna. Ini mengandung sejumlah besar nutrisi dan pada saat yang sama merupakan produk makanan. Kandungan kalori bubur soba di atas air adalah 310 kkal. Soba hijau kukus tanpa garam membantu menurunkan berat badan dengan cepat.

Secara umum, bubur soba memiliki efek positif pada sistem pencernaan dan kardiovaskular. Ini membantu mempertahankan tampilan segar untuk waktu yang lama dan memperpanjang masa muda. Untuk vegetarian, soba dapat menggantikan daging, karena kaya akan protein dan unsur mikro bermanfaat lainnya.

Bagaimana cara memasak bubur soba? Sangat sederhana! Untuk satu bagian sereal, dua hingga dua setengah bagian cairan diambil: air murni atau dicampur dengan susu. Sedikit garam, gula jika perlu. Untuk memasak normal, dibutuhkan waktu 15 menit, bubur dengan jumlah yang sama harus diinfuskan di bawah tutupnya.

Sebelum menuangkan air, kernel harus disortir, digoreng dalam wajan atau loyang di oven. Anda juga bisa mengukus soba atau mengukusnya dalam termos.

Hidangan ini tidak sulit untuk disiapkan, namun memiliki banyak manfaat. Praktis tidak ada kontraindikasi untuk digunakan. Reaksi alergi jarang terjadi, tetapi perhatian yang besar harus diberikan pada komponen tambahan.

Cara memasak bubur soba yang lezat

Apa resep paling enak? Semua! Anda pasti harus mencoba memasak masing-masing.

Bubur soba dengan jamur. Anda bisa memasak hidangan ini di oven dalam panci. Ini akan membuatnya semakin harum. Pertama, potong bawang bombai dan potong jamur yang sudah dicuci. Aneka hutan sangat ideal karena jamur ini memiliki rasa dan aroma yang lebih kaya.

Goreng semuanya dalam wajan. Saat ini, menir mendekam di oven. Kemudian taruh jamur dan bawang bombay dan soba goreng di dasar panci. Garam, merica, tuangkan dua bagian air. Tutup panci dengan tutup dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit. Kami memeriksa keberadaan cairan dan tingkat bubur yang dimasak. Sajikan panas.

Bubur soba dengan daging babi rebus. Resep ini paling cocok untuk karyawisata. Bubur yang dimasak dalam panci di atas api mengeluarkan aroma kabut. Nikmat lezat! Menir dicuci, dituang ke dalam ketel dan digoreng hingga menguapkelembaban. Kemudian ditambahkan dua bagian air.

Setelah air meresap dan menguap sebagian, masukkan rebusan ke dalam panci berisi bubur. Aduk dan tutup kembali. Setelah 10 menit, angkat dan atur agar meresap. Tamasya akan dikenang untuk waktu yang lama berkat hidangan yang sangat lezat ini. Anda bisa memasak bubur dengan daging rebus di rumah dalam panci atau kuali.

Bubur soba ala pedagang. Resep ini bisa dibandingkan dengan pilaf, karena prinsip pembuatannya sangat mirip di beberapa hal. Tapi rasanya sama sekali berbeda, dan manfaatnya jauh lebih besar. Untuk menyiapkan hidangan lezat yang lezat ini, Anda membutuhkan daging, yang terbaik dari semua daging babi.

Potong bubur menjadi potongan-potongan kecil. Jika ada lemak, potong kelebihannya dan potong kecil-kecil. Anda bisa memasak soba seperti pedagang di ketel, panci angsa, casserole dengan alas yang tebal, di wajan, atau hanya di wajan.

Bubur soba: resep sederhana dan asli

Pertama, tuangkan minyak sayur ke dalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya. Goreng lemak cincang sampai terbentuk crackling kecil setengah matang. Masukkan wortel parut dan bawang cincang. Setelah beberapa menit tambahkan potongan daging.

Saat daging digoreng dan dijus, cuci sereal yang telah disortir, tambahkan ke dalam wajan. Setelah 3-5 menit, tambahkan garam, tambahkan satu sendok teh kunyit, lada hitam, isi semuanya dengan air. Taburi dengan beberapa siung bawang putih yang belum dikupas, atau tambahkan daun salam dan kacang polong jika diinginkan.

Tutup dengan penutup dan biarkan masak selama 30 menit. Selama 10 menit, tuangkan setengah gelas jus tomat. Kemudian matikan api dan tutupi dengan handuk agar bubur semakin meresap dan dikukus. Hapus bawang putih dan bumbu lainnya dari atas.

Satu kali memasak akan membutuhkan sekitar setengah kilogram daging babi, segelas besar soba, bawang bombay besar, dan beberapa wortel besar. Jus tomat dapat diganti dengan pasta tomat yang diencerkan dengan air atau dengan tomat segar. Dalam hal ini, mereka perlu dicincang halus dan direbus dengan daging sejak awal.

Hidangan apa lagi yang bisa dibuat dari soba

Bubur soba bisa digunakan sebagai isian daging, unggas, atau ikan. Anda bisa memasak bangkai utuh dan roti gulung. Cara terbaik adalah mencampurnya dengan bahan tambahan.

Jadi, sereal direbus dalam panci, lalu dicampur dengan salah satu produknya:

  • kenari;
  • jamur;
  • sayuran;
  • beras;
  • telur rebus;
  • hati, hati, perut;
  • buah-buahan, jeruk;
  • buah-buahan kering, kismis, aprikot kering.

Bangkai diisi dengan campuran soba rebus, isian tambahan, telur. Ditempatkan di oven selama waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan bahan utama. Lauk dan daging lezat dalam satu hidangan!

Irisan soba. Pertama, Anda perlu merebus sereal. Anda akan membutuhkan bubur dengan konsistensi kental. Untuk melakukan ini, tambahkan segelas ke setengah bagian airsusu. Kemudian telur yang sudah dikocok sebelumnya dengan gula ditambahkan. Dengan satu sendok makan, bola dibentuk dari massa yang dihasilkan.

Untuk mendapatkan kerak cokelat yang renyah, setiap sayatan harus digulung dengan remah roti atau tepung. Sejumlah besar minyak dituangkan ke dalam wajan. Goreng kedua sisinya, sajikan dengan krim asam.

Bubur soba dangkal dapat berubah menjadi hidangan lezat yang tidak biasa dan layak disajikan bahkan di atas meja pesta. Apalagi memasaknya masing-masing cukup sederhana. Selamat menikmati dan selamat makan!

Resep cara membuat cireng renyah dan empuk

Posting sebelumnya Bisakah seorang wanita hamil tanpa seorang pria?
Posting berikutnya Decoupage kulkas