AWALNYA ISENG !! NGGAK NYANGKA JADI IDE BISNIS OMSET JUTAAN TIAP HARI.. NYESEL KALO NGGAK COBA!

Ayam dalam saus bawang putih krim asam

hidangan ayam panas sangat enak dan lemah lembut. Daging putih dianggap ringan , itulah sebabnya ada banyak resep dengan partisipasinya. Saya ingin memberi tahu Anda resep yang sangat sederhana dan lezat. Ayam dalam saus krim asam ternyata lembut dan berair.

Untuk memasak kita membutuhkan:

  • ceker atau paha ayam (jumlahnya tergantung jumlah orang);
  • krim asam;
  • bumbu Curry ;
  • herba kering;
  • bawang putih;
  • garam.

Persiapan:

Ayam dalam saus bawang putih krim asam
  1. Peras 3-4 siung bawang putih ke dalam mangkuk, tambahkan satu sendok makan kari, satu sendok makan herba kering;
  2. Parut ayam dengan campuran ini. Untuk mengasinkan ayam, diamkan dalam campuran ini selama 30-40 menit;
  3. Siapkan saus saat ini. Ambil 300 gram krim asam, encerkan dengan air matang hingga menjadi cairan, garam. Masukkan ayam ke dalam gelas, mangkuk tahan api (Anda bisa menggunakan loyang untuk oven) dan tuangkan saus di atasnya sehingga hampir tidak terlihat dari bawah saus .;
  4. Kemudian masukkan ke dalam oven dengan api bottom and top pada t 200 derajat selama 30 menit.

Ayam sudah siap! Untuk lauk, Anda bisa menggunakan berbagai sereal; soba sangat cocok. Selamat makan!

Konten artikel

Fitur memasak

Ayam dalam saus bawang putih krim asam

Ayam dengan krim asam dan saus bawang putih cukup mudah dimasak, seharusnya tidak ada yang bermasalah dengan ini. Namun, bagaimanapun, agar hidangannya benar-benar beraroma harum dan pedas, penting untuk memilih bahan yang tepat.

Banyak ibu rumah tangga yang jatuh cinta pada ayam dengan saus pedas justru karena kuahnya, karena cocok dengan lauk apa pun. Unggas dapat disajikan sebagai hidangan independen atau dengan lauk favorit Anda.

Ayam pedas dengan saus krim asam

Untuk menyenangkan rumah tangga Anda dengan burung yang lezat, persiapkan produk berikut:

  • satu ayam ukuran sedang;
  • 150 g keju keras;
  • segelas krim asam lemak;
  • 5 siung bawang putih pedas;
  • dua sendok makan tepung yang diayak;
  • adas;
  • garam, rempah-rempah.

Persiapan:

  1. Dari jumlah makanan ini Anda bisa menyiapkan hidangan panas untuk 5-6 orang. Ini sempurna untuk meja pesta. Untuk menyederhanakan proses memasak, siapkan semua makanan sebelumnya;
  2. Unggas, agar tidak kehilangan kesegarannya, harus mencairkan hanya pada suhu kamar secara alami, jangan gunakan pencairan turbo. Cuci dan potong dill herba segar dengan pisau tajam;
  3. Cuci ayam yang sudah dicairkan dengan air dingin yang mengalir, lalu keringkan dengan tisu dapur. Potong bangkai menjadi ukuran sedang. Setelah burung Anda dipotong-potong, gosok dengan garam, tutup dengan air, nyalakan api kecil dan didihkan selama 15 menit;
  4. Angkat ayam rebus dari kuah mendidih, taruh di atas piring, biarkan hingga dingin. Tuangkan segelas krim asam perlahan ke dalam kaldu yang mendidih di atas kompor, aduk terus. Kaldu Anda terus mendidih, dan kali ini Anda mengencerkan tepung dengan sedikit air, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Kirim bawang putih cincang ke sana, dan ketika saus sudah agak dingin, tambahkan adas manis cincang;
  5. Taruh potongan ayam yang sudah jadi di atas loyang, tuangkan di atas saus dan masukkan ke dalam oven. Taburkan banyak keju parut di atasnya, panggang selama 15 menit dengan suhu sedang. Simpan hidangan di dalam oven sampai Anda melihat kulit emas yang cantik dan menggugah selera.

Sekarang Anda dapat menyajikannya dengan aman ke meja dan jangan ragu: tamu Anda akan puas! Resep sederhana ini dapat digunakan untuk memasak stik drum ayam yang dipanggang dengan saus krim asam bawang putih.

Sup fillet ayam

Hidangan ini populer di kalangan pelaku diet.

Anda akan membutuhkan daftar produk berikut:

  • fillet ayam - 500 g;
  • dua bawang;
  • 50 g lemak ayam;
  • dua paprika manis;
  • krim asam rendah lemak segar - 200 g;
  • hijau - peterseli, adas manis, kemangi, daun ketumbar;
  • cabai merah;
  • bawang putih, garam.

Fillet ayam yang lezat disiapkan dengan cara berikut:

  • Lemak ayam dilelehkan dalam kuali, bawang cincang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan;
  • Fillet dikirim ke kuali, potong kecil-kecil, semuanya digoreng selama lima menit;
  • Kemudian tambahkan sedikit air, garam dan bumbu ke dalam kuali, rebus semuanya dengan api kecil sampai setengah matang;
  • Setelah setengah jam, tambahkan paprika manis, potong-potong, ke dalam kuali;
  • Saat ini, saus bawang putih sudah disiapkan: cabai merah, bawang putih cincang dan bumbu cincang ditambahkan ke krim asam;
  • Tuang saus pedas tersebut ke dalam kuali, menutupi seluruh daging dengan saus, didihkan selama delapan menit. Penting untuk tidak membiarkan campuran krim asam mendidih, karena akan mengental;
  • Fillet ayam masak, rebusdalam saus krim asam bawang putih, ternyata empuk, aromatik dan sangat enak.

Hidangan unggas yang begitu pedas dapat disajikan dengan lauk apa pun - kentang, pasta, nasi, aneka sereal. Ayam cocok dengan salad sayuran. Selamat makan!

RAHASIA DI BALIK KENIKMATAN CHINESE FOOD || MINYAK BA.......

Posting sebelumnya Topi penindas adalah gaya nakal!
Posting berikutnya Bagaimana cara mengatur ruang bayi untuk bayi baru lahir di apartemen satu kamar?