Isi Dari Buah Ini Rasanya Sangat Enak & Sering Di Bikin Takjil Untuk Berbuka Puasa

Hati ayam dengan apel - hidangan lezat dengan rasa asam asli

Banyak ibu rumah tangga suka memasak hati, karena butuh sedikit waktu, dan hidangannya ternyata sangat enak dan bergizi. Hati ayam cocok dengan apel: yang terakhir sedikit menyembunyikan kepahitan jeroan dan memberi hidangan apel aftertaste yang sangat lezat.

Konten artikel

Hati ayam dengan apel dan bawang bombay

Jika Anda melengkapi tandem ini dengan cincin aromatik bawang goreng, Anda akan dikejutkan oleh betapa cepatnya keluarga Anda akan makan hidangan kedua ini!

Langkah memasak:

Hati ayam dengan apel - hidangan lezat dengan rasa asam asli
  • jeroan sebanyak 600–800 g, bilas dan tuangkan di atas susu selama 30-40 menit. Jika tidak ada susu, Anda tidak perlu mengasinkannya, dan jika sudah memutuskan, Anda tidak akan menyesalinya - hati akan menjadi sangat empuk dan berair;
  • potong dua atau tiga kepala bawang bombay biasa menjadi cincin, kupas dua atau tiga apel sedang, potong semua bagian tengahnya dan potong kecil-kecil. Tepung untuk breading sebanyak 2-3 sdm. l. campur dengan campuran merica dan gunakan sesuai petunjuk;
  • letakkan potongan hati dalam wajan panas dan goreng dengan tambahan minyak sayur. Lima sampai tujuh menit sudah cukup;
  • keluarkan dan beri garam pada produk jadi, dan masukkan irisan apel ke dalam wajan dan goreng. Taruh buah di jeroan, dan di wajan kirim mentega dengan krim - 25-30 g, sedikit sayuran dan beberapa irisan apel. Hancurkan dengan garpu dan goreng dengan sayuran sampai empuk;
  • Tempatkan isi wajan di lapisan ketiga dan sajikan. Jika hidangan disiapkan sebelumnya, panaskan dulu dalam oven atau microwave sebelum disajikan. Ini akan menjadi lebih baik, karena akan memungkinkan produk untuk bertukar rasa dan bau satu sama lain.

Hati ayam dimasak dengan apel di oven

Anda bisa memasak banyak hidangan dari ati ayam, tetapi hanya apel yang diisi dengan jeroan ini yang akan menjadi favorit meja, menambah kemeriahan dan kesungguhan di dalamnya.

Langkah memasak:

  • satu wortel berukuran sedang, kupas dan potong di atas parutan kasar. Cincang halus beberapa bawang;
  • untuk 4-5 buah apel besar, potong tutupnya dan potong inti dengan hati-hatidi. Tusuk buah di semua sisi dengan tusuk gigi agar dinding tidak retak saat dipanggang;
  • panaskan penggorengan, tambahkan minyak sayur dan bawang goreng, wortel dan bubur apel. Setelah beberapa menit, tambahkan 400 g ati ayam cincang halus dan sepotong mentega. Bumbui dengan garam, tambahkan campuran merica. Goreng sampai empuk;
  • , jika mau, Anda bisa menuangkan sedikit brendi dan membakarnya, yaitu flambé. Hasilnya adalah hidangan ala Prancis. Isi apel dengan isian, tutupi dengan tutupnya dan taruh di atas loyang, tuangkan sedikit air di bagian bawah;
  • Panggang selama 10-15 menit dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 220⁰C.

Cara memasak hati ayam dengan apel dan anggur yang berair

Metode memasak hati ini akan dihargai bahkan oleh mereka yang tidak terlalu menyukai jeroan.

Langkah memasak:

  • Bilas setengah kilogram hati, taruh di piring, garam, merica dan tuangkan marinade yang terdiri dari 2 sdm. l. minyak sayur dan jus lemon atau jeruk nipis dalam jumlah yang sama. Aduk dan sisihkan selama 10 menit;
  • dan kali ini, kupas dan potong satu bawang bombay ukuran sedang menjadi dua bagian, keluarkan kulit dari dua apel besar, potong semua bagian tengahnya dan bentuk menjadi irisan tipis;
  • goreng sayuran dan buah-buahan dalam minyak bunga matahari kurang lebih 5 menit, tambahkan 0,5 sdt. marjoram dan angkat. Di mangkuk lain, rebus setengah gelas anggur kering putih, tuangkan dalam 1 sdm. l. madu dan cuka balsamic dalam jumlah yang sama. Didihkan dan matikan gas;
  • goreng ati ayam dalam wajan dengan bumbu favorit Anda sampai setengah matang. Tambahkan apel dan bawang bombay, campuran anggur dan madu dan didihkan selama 10 menit lagi. Rawat keluarga Anda dengan bumbu cincang.

Salad hati ayam dan apel yang berair

Hidangan ini sangat memuaskan dan lezat, serta mudah dan cepat disiapkan. Ini adalah salah satu dari banyak resep untuk Hati Ayam dan Apel, menggunakan saus kari untuk menambahkan sentuhan rasa pada hidangan.

Langkah memasak:

  • jeroan 400 g, bilas, keringkan dengan kain katun, potong lonjong, goreng hingga matang dalam minyak sayur. Setelah garam;
  • Kupas dua buah manis dan asam, potong semua bagian tengahnya menjadi potongan tipis. Taburi dengan air jeruk nipis agar tidak menggelap;
  • cuci dan sobek seikat daun selada dengan tangan Anda, taruh di dasar mangkuk salad, letakkan hati di atasnya, lalu apel dan tuangkan sausnya;
  • untuk persiapannya, aduk 1 sdm. l. air, minyak bunga matahari dalam jumlah 3 sdm. l., kari dalam jumlah 1 sdt., jumlah yang sama dengan cuka meja. Tambahkan garam dan campuran nertsev secukupnya.

Bagaimana Anda bisa memasak hati ayam dengan apel yang berair dan krim asam

Resep dengan krim asam di jaringan cukup umum, karena produk susu ini melengkapi rasa hati dengan sempurna. Apel menambahkan rasa asam, dan bersama-sama mereka menjadi trio yang luar biasa, layak untuk dijadikan meja pesta.

Langkah memasak:

  • Bilas satu kilogram hati dan potong menjadi potongan sedang. Potong dua atau tiga bawang bombai menjadi setengah bagian, cuci 2-3 apel, bagi menjadi 4 bagian, buang semua yang ada di tengah dan bentuk menjadi irisan tipis;
  • kirim jeroan ke dalam wajan dan tambahkan bawang segera. Tutupi piring dengan penutup dan kecilkan api seminimal mungkin;
  • setelah 10 menit, angkat tutupnya, tambahkan apel, masukkan 1 gelas krim asam, garam dan merica sesuai selera. Rebus lagi selama 5 menit di bawah penutupnya, lalu sajikan, menggunakan herba segar sebagai hiasan.

Tidak masalah resep mana yang Anda pilih sendiri, lauk terbaik untuk hati adalah nasi atau kentang.

Masak jeroan ini baik pada hari biasa maupun hari libur, manjakan anak, karena hati sangat bermanfaat sekali. Selamat makan!

Resep Cara Membuat Nugget Ayam Enak (How to Make a Delicious Chicken Nugget)

Posting sebelumnya Pijat madu
Posting berikutnya 5 ide kreatif tentang cara memperbaiki lubang pada jeans