How to make \

Salad kubis Cina

Kubis peking adalah salah satu sayuran tersehat, terutama saat musim dingin ketika terjadi kekurangan vitamin. Ini menggabungkan khasiat kubis dan selada. Sebelumnya, tidak begitu populer, tetapi sekarang telah memasuki pola makan kita yang biasa, sekarang saatnya belajar cara memasak hidangan yang lezat dan sehat darinya. Toh, ada lebih dari satu resep salad yang menggunakan kubis Peking.

Konten artikel

Khasiat kubis Cina

Kubis peking sangat berair, tidak ada jenis kubis lain yang bisa menandinginya. Daun yang renyah ini dikemas dengan vitamin C dan protein, serta pilihan vitamin yang dibutuhkan tubuh kita.

Ini adalah vitamin dari kelompok A, C, E, B dan banyak lagi lainnya. Ini terdiri dari garam mineral dan 16 asam amino esensial, gula, dan asam organik.

Salad kubis Cina

Namun keuntungan utama kubis Peking adalah ia mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat sepanjang musim dingin, menjadi gudang untuk menjaga kekebalan selama periode cuaca dingin dan kekurangan vitamin yang lama.

Bagaimanapun, sisa daun agak cepat kehilangan khasiatnya. Selain itu, ini adalah sayuran diet, yang sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan memantau kandungan kalori makanan.

Beijing akan membantu mereka yang menderita neurosis dan sakit kepala.

Disarankan untuk menggunakannya untuk pasien hipertensi dan penderita diabetes. Karena kandungan seratnya yang tinggi, sangat dianjurkan untuk orang yang menderita masalah perut.

Anehnya, ini juga akan bermanfaat bagi pasien anemia atau bahkan kanker. Belum lagi mereka yang memiliki kolesterol darah tinggi. Itulah mengapa salad kubis akan bermanfaat bagi hampir semua orang, dan akan membawa manfaat yang tak terbantahkan bagi tubuh.

Salad kubis peking dan persiapannya

Ada banyak resep salad dengan kol Cina: sayuran, daging, seafood, dan berbagai jenis saus.

Kubis Cina dengan ayam

Untuk mempersiapkannya untuk meja, Anda membutuhkan:

Salad kubis Cina
  • 2 kentang;
  • 1 bawang bombay;
  • 200 gram dada ayam;
  • 3 telur;
  • 150 gram keju keras;
  • kepala kecilKubis Cina;
  • 200 gram mayones;
  • garam, merica.

Siapkan makanan untuk salad: rebus kentang, telur, dan dada ayam tanpa kulit.

Rendam bawang. Untuk melakukannya, potong menjadi dua bagian, tambahkan sedikit gula, garam dan cuka, dan biarkan meresap selama setengah jam.

Sambil merendam, potong ayam, pisahkan telur dari kuning telur, dan potong kol. Karena salad ini bersisik, yang terbaik adalah menggunakan hidangan yang akan segera Anda sajikan.

Tata bahan-bahan dalam urutan berikut:

  • Kentang;
  • acar bawang bombai;
  • mayones;
  • ayam;
  • protein parut;
  • keju parut;
  • mayones.

Taburi salad dengan kuning telur yang ditumbuk dan hiasi dengan daun kol Cina, sehingga tercipta tiruan bulu angsa.

Setelah salad siap, masukkan ke lemari es setidaknya selama satu jam.

Salad peking dengan ham dan nanas

Itu adalah varian dari salad kubis Peking, yang dihias dengan mayones dan terdiri dari bahan-bahan yang biasa kita gunakan. Saya juga ingin berbagi resep salad dengan sawi putih, yang lebih tidak biasa, tapi pasti layak untuk dimasak. Ini adalah salad dengan ham dan nanas.

Untuk mempersiapkannya, ambil:

Salad kubis Cina
  • 200 gram ham;
  • 200 gram nanas kalengan;
  • kepala kecil kubis Cina;
  • 100 gram keju keras;
  • 5 sendok makan minyak zaitun;
  • setengah lemon;
  • rempah-rempah (garam merica).

Menyiapkan salad sangat cepat dan mudah. Potong ham menjadi irisan dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan selama beberapa menit.

Potong keju menjadi kubus, nanas setengah cincin menjadi irisan.

Sobek kol Cina dengan tangan Anda dan kirimkan ke mangkuk salad. Tempatkan ham, keju, dan nanas di tempat yang sama.

Untuk saus, campurkan minyak zaitun, jus dari setengah lemon, dan sejumput lada. Bumbui salad, aduk dan sajikan. Dia pasti akan mengejutkan Anda dengan seleranya yang luar biasa!

Nikmati memasak dan bereksperimen dengan salad kubis Cina!

Kubis tiruan buatan China

Posting sebelumnya Bagaimana tidak menjadi tertekan: tips untuk setiap kesempatan dalam hidup
Posting berikutnya Mengatasi Depresi: 8 langkah untuk mengatasi penyakit