The Best CREAMY MUSHROOM SAUCE Parah Enaknya!

Resep enak untuk jamur susu goreng

Jamur susunya sangat enak dan harum. Mereka mengandung lebih banyak protein daripada daging, dan karenanya melebihi makanan hewani dalam karakteristiknya. Mereka bisa diasinkan, diasinkan, atau digoreng dengan bahan lain. Bagaimana cara memasak jamur susu goreng dengan benar?

Konten artikel

Bermanfaat apakah jamur susu?

Resep enak untuk jamur susu goreng

Jawabannya tegas: ya. Mereka kaya akan tiamin, riboflavin, vitamin C - mereka disebut antibiotik alami . Jika digunakan secara teratur, dapat melawan penyakit seperti emfisema, diabetes melitus, tuberkulosis, dan juga menghilangkan gagal ginjal, membantu mengatasi urolitiasis.

Agar jamur ini bermanfaat, mereka harus dimasak dengan benar. Komposisinya mengandung sari susu, yang bisa menyebabkan keracunan. Ketika semua persyaratan terpenuhi selama memasak, senyawa beracun dihancurkan.

Jamur harus dicuci, dibersihkan, dan semua partikel miselium dihilangkan. Setelah itu, Anda harus merendamnya dalam air garam, mengganti airnya secara teratur.

Produk ini cukup tinggi kalori, jadi Anda harus memakannya dalam jumlah terbatas. Orang dengan penyakit tukak lambung, penyakit gastrointestinal harus ditangani dengan hati-hati.

Mereka dibedakan oleh kemampuan mengumpulkan radiasi yang tinggi, sehingga tidak dapat dikumpulkan di dekat jalan raya, di wilayah pabrik dan kompleks industri. Jika persyaratan ini tidak diikuti, dan terlebih lagi, produk tidak disiapkan dengan benar, Anda bisa terkena botulisme.

Resep klasik

Jamur susu goreng adalah hidangan yang sederhana namun sangat lezat. Ini mengenyangkan dan cocok dengan hampir semua lauk, tapi harus disiapkan.

Memasak jamur susu membutuhkan waktu:

  • Rendam dalam air dingin selama dua hari, ganti air setiap beberapa jam;
  • Rebus selama lima menit, kemudian ganti airnya dan didihkan dengan jumlah yang sama;
  • Kemudian tiriskan cairannya dan dinginkan jamur.

Pisahkan tutup dari kakinya. Lebih baik tidak menggunakan kaki untuk menggoreng, karena lebih keras dari pada topi. Anda bisa menyimpannya untuk sup. Potong topi menjadi beberapa bagian atau irisan.

Panaskan wajan (tanpa minyak), tuangkan jamur di sana, tutup dengan penutup. Anda perlu menggoreng jamur susu selama 10 menit. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika waktunya habis, tiriskan jus yang akan ada di dalam wajan.

Potong peterseli haluski dan bawang putih, tambahkan ke jamur dan tuangkan sedikit minyak bunga matahari. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, aduk sesekali.

Kentang dengan jamur

Resep enak untuk jamur susu goreng

Jamur susu yang digoreng dengan kentang muda merupakan hidangan yang ada di celengan kuliner setiap ibu rumah tangga. Ini termasuk dalam makanan sehari-hari, para tamu disuguhi. Untuk membuat jamur dan kentang berair, beraroma, dan lezat, Anda harus memasak hidangan dengan benar.

Rebus jamur yang sudah disiapkan selama 5-7 menit. Setelah dingin, gulung dengan tepung dan goreng dengan minyak bunga matahari sampai matang. Kupas kentang, rebus. Taruh kentang dan jamur berlapis-lapis di piring tahan panas, tuangkan krim asam dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 7-10 menit.

Telur orak-arik dengan jamur

Jamur susu goreng dengan krim asam dan bawang bombai adalah sarapan lezat, bergizi, dan orisinal yang disiapkan dengan sangat cepat.

Siapkan jamur, rebus selama 5 menit. Tiriskan air, dinginkan dan potong kecil-kecil. Panaskan minyak dalam wajan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan. Aduk terus agar tidak gosong.

Potong bawang menjadi setengah bagian, tambahkan ke dalam wajan dan tumis. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan bumbu sesuai selera. Tambahkan beberapa sendok makan krim asam ke bahan-bahan dan didihkan selama beberapa menit. Jamur susu yang digoreng dengan krim asam lemak sangat lembut.

Masak telur orak-arik secara terpisah, taburi dengan bumbu cincang dan paprika beberapa menit sebelum dimasak. Taruh campuran asam krim-jamur di atasnya, dan biarkan dengan api kecil selama beberapa menit lagi.

Kosong untuk musim dingin

Untuk menghilangkan sari susu dari jamur, mereka harus direndam dalam air dingin. Pra-bersihkan dari kotoran, potong bagian yang rusak, masukkan tutupnya ke dalam wadah besar dan isi dengan air. Jika deadline sudah habis, Anda bisa melakukan pengasinan.

Resep enak untuk jamur susu goreng

Saat jamur direbus selama 20 menit, proses penggaraman akan berlangsung sekitar dua minggu, tapi rasanya tidak akan sekaya. Jika tidak direbus, aromanya jauh lebih kuat, tetapi jamur susu yang dimasak dengan cara ini selama musim dingin mungkin terasa sedikit pahit.

Menurut metode memasak ini, rebus jumlah air yang diperlukan, tambahkan garam secukupnya, sedikit cuka, rebus jamur selama beberapa menit.

Tata jamur susu goreng yang dimasak untuk musim dingin dalam toples, gulung dengan tutupnya.

Anda dapat memasak jamur susu dengan berbagai cara, bermain dengan bahan-bahan. Jamur susu goreng kering cocok dengan nasi, soba, atau kentang.

Rasanya tidak kalah dengan jamur segar, jadi silakan sertakan jamur susu kering dalam menu Anda.

MEMBUAT SUSU GORENG LEZAT #TAKARAN SENDOK MAKAN #FRIED MILK RECIPE

Posting sebelumnya Fitur analisis urin menurut Nechiporenko
Posting berikutnya Resep berbeda untuk saus julienne: belajar cara memasak hidangan Prancis yang lezat