Webinar Manajemen Obesitas, Diet dan Olahraga Kebugaran

Diet penyembuhan: klasifikasi, fitur dari setiap kategori

Dalam pengobatan modern, terlepas dari berbagai macam obat yang efektif, tindakan tambahan sangat diperlukan. Salah satu cara yang paling efektif untuk mengatasi penyakit tersebut, atau paling tidak mengurangi pengaruhnya terhadap tubuh, adalah diet terapeutik. Mereka secara aktif digunakan untuk gastritis, diabetes mellitus, pankreatitis dan penyakit lainnya. Ini melibatkan diet khusus, yang menyiratkan kontrol ketat atas diet dan penolakan total terhadap kelompok makanan tertentu.

Klasifikasi

Diet penyembuhan: klasifikasi, fitur dari setiap kategori

Bergantung pada masalah apa yang dihadapi pasien, setelah melakukan serangkaian tes dan pemeriksaan, dokter berkewajiban untuk meresepkan diet tertentu. Untuk memfasilitasi tugas ini, semua diet medis terapeutik dibagi ke dalam kategori: tabel 1-15. Dari 15 kategori ini, setiap tabel dirancang untuk menargetkan kelompok penyakit tertentu, yang sering kali dikaitkan dengan satu sistem.

Mereka sangat relevan jika yang dimaksud adalah penyakit kronis. Dalam hal ini, nutrisi makanan seharusnya tidak hanya menjadi ukuran sementara, tetapi juga menjadi prinsip fundamental dalam diet dan asupan makanan.

Ada diet berikut:

  • No. 1 - diresepkan untuk tukak lambung, serta tukak duodenum, gastritis;
  • # 2 - direkomendasikan untuk gastritis akut dan kronis, enterokolitis dan penyakit serupa;
  • # 3 - membantu meringankan sembelit;
  • # 4 - menghilangkan masalah diare dan penyakit usus serupa;
  • # 5 - digunakan sebagai bagian dari proses pengobatan untuk patologi hati dan bilier, serta untuk pankreatitis akut dan kronis;
  • # 6 - ditujukan untuk mengurangi tingkat asam urat dalam tubuh dengan asam urat dan urolitiasis;
  • # 7 - berguna untuk pasien nefritis;
  • # 8 - sangat diperlukan untuk obesitas;
  • # 9 - wajib jika ada diabetes mellitus;
  • # 10 - untuk orang dengan patologi di bidang sistem kardiovaskular;
  • # 11 - efektif untuk tuberkulosis;
  • # 12 - membantu mengatasi penyakit fungsional pada sistem saraf;
  • # 13 - direkomendasikan untuk penyakit menular akut;
  • No. 14 - untuk pasien dengan masalah urolitiasis akibat akumulasi oksalat;
  • # 15 - digunakan untuk meningkatkan terapi penyakit lain yang tidak memerlukan diet khusus.

Deskripsi setiap kategori

Karena semua diet terapeutik dibagi menjadi 15 jenis, mereka memiliki perbedaan tertentu. Salah satu yang paling banyak digunakan adalah tabel kelima untuk pankreatitis. Yang juga relevan adalah nutrisi makanan untuk diabetes dan gastritis, obesitas, dan penyakit kardiovaskular.

Apa saja fitur dari setiap kategori?

  • Menu ini memungkinkan sayuran rebus tumbuk, sup kebencian dengan sereal dan sayuran (juga dicincang). Bisatapi ada sereal berlendir dengan mentega dan susu. Juga diperbolehkan makan ikan tanpa lemak dan daging tanpa lemak dalam bentuk irisan daging kukus, soufflés, pâtés. Produk susu sebaiknya tidak terlalu berlemak atau asam. Buah-buahan hanya manis, dan rotinya berwarna putih dan agak basi (dalam jumlah terbatas). Telur - dalam bentuk omelet kukus dan rebus setengah matang. Untuk minum, Anda bisa menggunakan jelly manis dan kolak, teh dengan susu, yogurt, jus dan infus rosehip. Saat kondisinya membaik, makanan yang direbus tidak perlu dicincang.

Dengan eksaserbasi penyakit, menu 1a ditetapkan dengan pembatasan makanan padat dan susu dan sereal berlendir dalam jumlah besar. Saat gejala mereda, diet 1b diresepkan, di mana irisan daging dan lebih banyak sereal granular dapat ditambahkan ke dalam makanan;

  • Makanan kesehatan untuk keasaman rendah tidak terlalu menuntut pemilihan produk. Dengan gastritis, diet terapeutik seperti itu melibatkan penggunaan sup cair bubur dalam kaldu apa pun. Di luar eksaserbasi, Anda bisa makan irisan ikan dan daging, ikan tanpa lemak, termasuk ikan haring, bubur rebus, dan ham cincang. Dari susu Anda bisa menggunakan kefir dan yogurt, susu, bukan keju cottage asam dan keju tanpa aditif. Telur bisa dimakan dengan direbus dan digoreng. Roti apa saja, tapi basi, tepung - semuanya kecuali roti.

Minuman buah dan jus asam dari sayuran dan buah-buahan, coklat, teh, dan kopi baik untuk diminum. Pada gastritis akut, menu disesuaikan dan lebih terlihat seperti jenis diet pertama;

  • Untuk konstipasi atonik, nutrisi harus berdasarkan pada penggunaan makanan cair, makanan kaya serat, dan juga memiliki efek pencahar. Perhatian khusus harus diberikan pada aprikot kering, plum, buah ara, buah mentah dan rebus, sayuran, sereal lepas, minyak. Daging, ikan, susu, air mineral diperbolehkan. Tetapi Anda perlu mengecualikan produk astringent, termasuk kopi dan teh, sup berlendir. Dengan gerak peristaltik aktif, jumlah sayuran dan buah-buahan segar juga dibatasi;
  • Untuk diare dan penyakit usus, tabel kelompok keempat ditentukan. Makanan dengan tindakan astringent dan vitamin dianjurkan untuk dikonsumsi. Blueberry, bakso, teh kental dan kopi, sup berlendir, bubur di atas air, terutama nasi, daging rebus, dan ikan sangat enak.

Diet 4a diresepkan saat fermentasi diaktifkan dan membatasi jumlah karbohidrat dalam makanan, menggantinya dengan protein. Untuk menu 4b, selama periode eksaserbasi penyakit, lebih banyak susu , sup sereal, jelly manis ditambahkan, dan untuk 4c, saat beralih ke diet biasa, pembatasan diminimalkan. Yang penting hanya makan lebih banyak protein dan mencegah fermentasi dan pembusukan di usus;

  • Diet terapi nomor 5 diresepkan untuk pankreatitis, kolesistitis, dan penyakit serupa. Untuk pankreatitis kronis dan akut, diet didasarkan pada makanan vegetarian dan produk susu. Tidak termasuk makanan berlemak, asin, diasap, dan digoreng.

Pada pankreatitis kronis, tabel 5 lebih relevandan dengan peningkatan jumlah protein. Ketika pankreatitis akut mereda, diet khusus diresepkan 5p;

  • Nutrisi medis untuk asam urat tidak termasuk produk dengan asam oksalat, membatasi cokelat, daging dan ikan, makanan kaleng. Makanannya sebagian besar vegetarian, telur diperbolehkan. Air - hingga 3 liter per hari;
  • Pada penyakit ginjal, garam sangat dibatasi. Diet terapeutik dari tabel kelompok ke-7 didasarkan pada penggunaan makanan cincang rendah lemak dengan pengecualian makanan manis dan makanan asap. Air dibatasi 1 liter per hari. 7a diresepkan selama eksaserbasi penyakit, dan 7b - pada tahap atenuasi peradangan;
  • Produk susu rendah lemak, ikan dan makanan laut, ayam, sup, sayuran dan buah-buahan, terutama yang mentah, digunakan untuk memerangi obesitas. Makanan sampah sama sekali tidak termasuk;
  • Pada diabetes, makanan tidak termasuk permen, asin dan diasap, berlemak, dan dipanggang. Makan sayuran, susu, sereal, dan makanan berprotein rendah lemak;
  • Indikasi medis untuk penyakit pada sistem CC tidak termasuk makanan yang dipanggang, makanan berlemak dan asin, cokelat, daging asap. Berdasarkan sereal, makanan rendah lemak, sayuran, susu;
  • Pada tuberkulosis, nutrisi utamanya adalah protein. Tidak termasuk lemak dan permen dengan krim. Nilai energi dari makanan ditingkatkan;
  • Untuk menormalkan keadaan sistem saraf, nutrisi didasarkan pada menghilangkan penyebab iritasi: makanan pedas, diasap, digoreng dan berlemak. Batasi sup kaya, minuman beralkohol dan alkohol. Makan ikan, hati, kacang-kacangan dan susu;
  • Untuk melawan infeksi, penting untuk meningkatkan jumlah vitamin dalam tubuh dan memberinya energi yang cukup. Untuk melakukan ini, gunakan suplemen medis dan nutrisi, dan juga sesuaikan menu, tidak termasuk coklat, serat nabati, susu murni, makanan berlemak dan sayuran yang menyebabkan fermentasi sementara darinya. Lebih baik makan lebih banyak sup, daging dan ikan tanpa lemak, produk susu fermentasi, sereal berlendir, dan decoctions;
  • Jika fosfaturia akut dan mereda, tidak ada batasan ketat pada menu. Penting untuk mengurangi jumlah makanan kaya kalsium yang menjaga lingkungan basa. Konsentrasikan pada sup, sereal, buah asam, dan jamur. Tapi minimalkan daging asap, susu dan kentang;
  • Tabel ke-15 terakhir tidak memiliki batasan, kecuali untuk meminimalkan jumlah makanan pedas dan makanan yang sulit dicerna, termasuk yang terlalu berlemak. Setelah diet ke-15, Anda dapat kembali ke diet biasa, tetapi tetap berpegang pada dasar-dasar nutrisi yang tepat. Ini sudah berakhirberguna tidak hanya untuk kesehatan secara keseluruhan, tetapi juga untuk figurnya.

Nutrisi khusus adalah dasar untuk pengobatan banyak penyakit, karena pola makan yang tidak tepat pada dasarnya mengarah pada perkembangan penyakit.

Oleh karena itu, Anda harus memulai jalan hidup sehat dengannya. Pantas saja ada ungkapan: Kita adalah apa yang kita makan!

Diet pada pasien HIV AIDS

Posting sebelumnya Memilih program untuk menurunkan berat badan: kita menari dengan manfaat!
Posting berikutnya Trolling sebagai seni