Bagaimana Kozinaki berguna?

Seperti yang kita ketahui dari sejarah, awalnya kozinaki adalah hidangan tradisional Georgia. Namun seiring berjalannya waktu, mereka mendapatkan ketenaran sebagai penganan yang terkenal di dunia, yang sekarang dapat dibeli di toko kue yang menghargai dirinya sendiri.

Menariknya, kata kozinak dalam terjemahan dari bahasa Georgia juga berarti kenari tumbuk .

Bagaimana Kozinaki berguna?

Memang, awalnya, rasa manis ini dibuat secara eksklusif dari kenari, tetapi hari ini kita dapat melihat di rak sejumlah besar kozina, bahan utamanya tidak hanya kenari, tetapi juga oatmeal, kacang tanah, biji wijen, biji bunga matahari.

Yang juga patut diperhatikan adalah fakta bahwa hanya madu yang digunakan dalam resep aslinya. Tetapi gula atau molase ditambahkan ke permen modern. Penggantian semacam itu, tentu saja, secara signifikan mengurangi biaya produk jadi, tetapi manfaat permen semacam itu berkurang secara signifikan.

Jangan lupakan juga kandungan kalori ikan kozinak. Jadi, jika Anda sedang diet, permen semacam itu dikategorikan sebagai kontraindikasi untuk Anda, karena Anda mungkin tidak hanya tidak menurunkan berat badan, tetapi juga menambah beberapa kilogram yang sama sekali tidak Anda butuhkan.

Jadi, jika Anda benar-benar ingin mengunyah kacang, Anda sama sekali tidak perlu memakan semua yang Anda beli. Cukup makan sepotong kecil kozinak.

Konten artikel

Cara membuat kozinaki di rumah

Faktanya, ada banyak sekali resep untuk membuat kozino. Yang utama adalah memutuskan bahan-bahannya. Misalnya pada resep kenari kozinak, bahan utamanya adalah kenari, gula dan air.

Prosedur memasak di rumah sangat sederhana! Anda perlu mencairkan gula dalam penangas air sampai menjadi karamel, dengan menambahkan sedikit air dalam prosesnya. Dalam karamel yang dihasilkan, Anda perlu menambahkan kenari yang dikupas dan dikeringkan secara menyeluruh dalam wajan dan mendinginkan massa yang dihasilkan. Itu resep yang rumit!

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit di dalamnya, Anda hanya perlu memanjakan diri dan keluarga dengan hidangan yang begitu nikmat.

Oatmeal Kozinaki

Keunikan dari jenis penganan oriental ini adalah kenyataan bahwa kalorinya tidak setinggi kozinaki yang dibuat dengan kacang. Namun di saat yang sama, manfaatnya tidak berkurang sama sekali.

Jadi jika Anda ingin makan kozinaki, tetapi tidak ingin menambah berat badan, maka Anda tinggal mengganti grekacang untuk oatmeal.

Bagaimana Kozinaki berguna?

Kami mempersembahkan untuk perhatian Anda beberapa resep yang benar-benar luar biasa untuk membuat kozinak dari oatmeal:

1. Ambil 250 gram oatmeal, tiga sendok makan madu, 80 gram gula pasir, dan sedikit mentega dan buah kering. Madu, mentega, dan gula harus dipanaskan dengan api kecil sampai terbentuk karamel.

Kemudian Anda perlu menambahkan buah kering kupas dan cincang, serta oatmeal ke dalam karamel. Campuran yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan dibiarkan di lemari es sampai mengeras;

2. Anda juga bisa menambahkan oatmeal ke resep kozinak klasik. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencairkan gula, menambahkan kenari, oatmeal, dan satu sendok teh mentega ke dalamnya. Cobalah dan Anda akan merasakan rasa Kozinak yang benar-benar baru!

Jadi, kami dapat menyimpulkan bersama Anda bahwa penambahan oatmeal tidak hanya akan mengurangi kandungan kalori dari rasa manis oriental seperti itu, tetapi juga menambah catatan rasa orisinal baru padanya. Jadi mulailah bereksperimen!

Sesame Kozinaki

Kozinaki dengan biji wijen juga tidak kalah menariknya. Dan selain rasanya yang tidak biasa, produk semacam itu sangat berguna bagi tubuh manusia, karena mengandung sejumlah besar kalsium dan elemen lain yang sama pentingnya, serta vitamin.

Untuk mengolah jenis oriental sweet ini, Anda membutuhkan 200 gram biji wijen dan madu, serta 40 gram gula pasir. Proses memasaknya mirip dengan yang sudah dijelaskan di atas: buat karamel dari madu dan gula, lalu tambahkan biji wijen yang digoreng ke dalam wajan.

Ada juga beberapa rekomendasi menarik untuk membuat manisan wijen. Anda bisa menambahkan biji bunga matahari untuk menambah rasa.

Jangan lupa bahwa Anda harus menggoreng biji wijen dalam wajan yang benar-benar kering, agar tidak gosong dan menjadi warna keemasan yang lembut. Namun jika Anda menyukai rasa yang lebih gurih, maka tambahkan sedikit jus lemon dan hasilnya akan melebihi semua ekspektasi Anda.

Kozinaki saat menyusui

Bagaimana Kozinaki berguna?

Seperti yang kita ketahui bersama, ibu menyusui dengan tegas dilarang mengonsumsi makanan yang mengandung susu sapi. Tapi apa yang harus dilakukan jika Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang manis, dan susu ini adalah bagian dari kue shortbread biasa.

Dan di sini, ibu-ibu kami yang terkasih, Anda harus ingat tentang manisan oriental, salah satu yang paling terkenal adalah kozinak.

Namun perlu diingat bahwa biji bunga matahari dapat menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan baik pada ibu maupun pada anak. Jadi, jika Anda benar-benar memutuskan untuk keluar dari situasi tersebut dengan bantuan kozinaks, maka lebih baik membuatnya dari oatmeal atau biji wijen.

Kami juga harus menunjukkan bahwa wijen tidak hanya diperbolehkan untuk menyusui. Penggunaannya akan sangat bermanfaat, karena itusecara signifikan mengurangi risiko mastopati.

Jadi, kami telah mempelajari beberapa resep membuat kozinak di rumah. Nah, sekarang kita sudah tahu cara membuat kozinaki dari oatmeal, wijen dan kenari.

Kami ingin mengingatkan Anda bahwa memasak adalah eksperimen yang selalu dilakukan, jadi Anda bisa mencoba menambahkan bahan apa saja ke dalam rasa manis ini. Semoga sukses dengan pencarian kuliner Anda!

Posting sebelumnya Bekas luka dan bekas luka yang efektif muncul kembali: bagaimana cara menghilangkan tanda jelek dengan cepat dan mudah?
Posting berikutnya Kami sedang menuju pekerjaan dengan gaji tinggi