Suara Serak Mengganggu? Atasi dengan Cara Ini

Bagaimana cara memasak serak?

Terpug adalah ikan yang telah menaklukkan hampir seluruh dunia dengan rasa dan kegunaannya. Sudah menjadi kebiasaan untuk mengidentifikasinya dengan halibut dan bahkan dengan salmon elit, dan hampir bersamaan. Bagian pinggang ikan memiliki rasa yang manis dan sangat halus, belum lagi aroma makanan yang baru saja dibuat darinya. Selain itu, produk semacam itu mengandung sejumlah besar asam lemak omega-3.

Mengapa itu penting? Nilailah sendiri: asam dari tipe Omega-3 bertanggung jawab untuk mengurangi risiko terkena patologi jantung dan vaskular, penyakit yang berasal dari onkologis, dan memperkuat sistem kekebalan secara umum. Bukankah ada alasan untuk menguasai semua seluk-beluk cara memasak serak?

Konten artikel

Lanjutkan menggagalkan

Akan berguna bagi juru masak pemula untuk mempelajari cara memasak serak segar atau beku dalam kertas timah dalam oven, karena resep seperti itu sama-sama menguntungkan, belum lagi tidak perlu mencuci segunung piring, loyang, wajan, dan peralatan oven lainnya.

Jadi, Anda memerlukan perlengkapan bahan makanan berikut:

  • lemon;
  • ikan sedang;
  • bawang bombay, 1-2 pcs.;
  • adas, lada hitam tumbuk dan garam.

Selanjutnya, ikan dalam foil disiapkan sesuai dengan prinsip berikut:

Bagaimana cara memasak serak?
  • Bangkai dibersihkan, dibuang sirip dan jeroannya, cuci bersih dan dikeringkan dengan tisu;
  • Potong bawang bombai menjadi cincin dan potong lemon menjadi irisan;
  • Ikannya diolesi dengan merica dan garam, adas dan lemon masuk ke perutnya;
  • Terpal diletakkan di atas lembaran foil, potongan dibuat di sepanjang punggungnya, dan potongan lemon sudah dimasukkan ke dalamnya;
  • Oven memanas hingga 200 gram, ikan dikirim ke dalamnya, dikemas dengan rapat dalam kertas aluminium, dan proses pemanggangan berlangsung tidak lebih dari setengah jam.

Jika Anda ingin mendapatkan kulit yang menggugah selera dan berwarna cokelat keemasan, gulungan kertas harus dibuka 10 menit sebelum akhir pemanggangan. Ngomong-ngomong, Anda bisa memasak ikan di atas api, panggangan, atau panggangan menggunakan metode serupa.

Memasak dalam wajan

Sebelum Anda memasak serak hijau dalam wajan untuk pertama kali, Anda harus menyiapkan produk utama dengan benar, atau lebih tepatnya, membumbui dengan isian yang terdiri dari komponen berikut:

Bagaimana cara memasak serak?
  • sdm mayones;
  • 2 sdt mustard;
  • haluskan siung bawang putih;
  • jumlah minimum air, hitammerica bubuk dan, tentu saja, garam.

Semua produk di atas tercampur rata dan diaduk.

Bangkai yang harus dibersihkan dan dimusnahkan terlebih dahulu, dipotong-potong dan disiram dengan bumbu perendam. Dia akan tinggal di sana selama 30 menit.

Selama waktu ini, Anda dapat memiliki waktu untuk menyiapkan beberapa mangkuk, yang berisi tepung dituangkan secara terpisah dan beberapa telur segar dipecah. Dalam wajan, minyak yang tidak berbau (hanya minyak nabati) dipanaskan, potongan rumput hijau diambil dan dicelupkan terlebih dahulu ke dalam tepung yang diayak, baru kemudian ke dalam telur. Mereka diletakkan di wajan dan dimasak sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan kelezatan ini dengan nasi rebus atau kentang tumbuk.

Menggunakan oven

Mari lanjutkan ke cara memasak serak di oven konvensional. Bangkai juga dihilangkan dari semua yang tidak perlu, dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong.

Selanjutnya, siapkan bumbu perendam yang perlu Anda campur:

  • beberapa sendok makan mayones;
  • garam;
  • adas kering - 0,5 sdt;
  • lada hitam tumbuk;
  • kunyit dan kari - di ujung pisau dapur.

Selanjutnya, resep serupa tentang cara memasak raspberry yang nikmat untuk pertama kalinya, melibatkan tindakan berikut:

Bagaimana cara memasak serak?
  • Ikan direndam dalam panci selama 30 menit;
  • Sedikit minyak sayur tak berbau dituangkan ke atas loyang yang telah dipanaskan sebelumnya, banyak bawang yang dipotong menjadi cincin diletakkan;
  • Ada potongan rumput hijau di atas bantal bawang;
  • Semua keindahan ini merana di dalam oven selama setengah jam, pada suhu 200 derajat.

Interpretasi canggih

Karena multicooker sekarang hampir menjadi tempat paling terhormat di dapur, akan berguna untuk menyimpan setidaknya satu resep tentang cara memasak serak dalam adonan dan multicooker.

Produk berikut akan dibutuhkan untuk adonan:

  • 3 telur segar;
  • rempah-rempah;
  • tepung - 4 sendok makan;
  • mayones - 150 g;
  • garam.
Bagaimana cara memasak serak?

Maka semuanya dasar. Pertama, Anda perlu menyiapkan fillet, yaitu bersihkan dari isi perut, sisik dan sirip, keringkan dan potong menjadi irisan-irisan. Taburi dengan jus satu lemon dan biarkan meresap selama setengah jam. Produk lainnya digunakan untuk membuat adonan yang kental dan lembut, mengingatkan pada adonan pancake.

Multicooker disetel ke menggoreng atau memanggang (dengan suhu lebih tinggi), minyak sayur tak berbau dituangkan ke dalam mangkuk, itu bagus pemanasan.

Di dalamnya, sebagai gantinya, potongan-potongan ikan diletakkan, diolesi dengan adonan kental. Mereka digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, dan dibalik dengan spatula khusus yang tidak merusak lapisan antilengket pada mangkuk.

Seperti yang Anda lihat, serak tidak hanyasangat enak, tapi juga sehat dan cantik. Oleh karena itu, sekali lagi pelajari macam-macam pancing ikan, jangan takut untuk menyantap kelezatan yang segar atau beku, yang dengan cepat berubah menjadi hidangan yang luar biasa dan memuaskan dengan rasa paling lembut dan aroma yang menggoda.

Selamat makan!

Cara Pijat suara serak

Posting sebelumnya Udang beku rebus: cara memasak makanan laut di rumah
Posting berikutnya Bagaimana merencanakan dan menentukan kehamilan dengan seorang gadis?