Resep bakpao kukus lembut dan empuk. Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput

Cara membuat kue lemak babi buatan sendiri yang lezat: resep populer

Membicarakan tentang manfaat membuat kue dengan tangan Anda sendiri di rumah bisa berlangsung lama! Manfaat ini meliputi: rasa yang tak tertandingi, komposisi unik dan keyakinan penuh bahwa cookie dibuat dari bahan-bahan alami dan segar. Anda dapat menambahkan bahan favorit Anda ke dalam biskuit buatan sendiri, seperti kismis, aprikot kering, biji poppy atau kacang-kacangan, agar rasanya enak.

Cara membuat kue lemak babi buatan sendiri yang lezat: resep populer

Selain itu, anak-anak suka memasak lalu dengan penuh semangat menghancurkan kue buatan sendiri, yang pada saat yang sama merasa bahwa mereka sangat diperlukan dan penolong penting di dapur.

Salah satu produk paling populer yang disukai nyonya rumah untuk memanjakan rumah tangganya adalah kue lemak babi. Jika memungkinkan sebaiknya gunakan lemak babi sendiri, karena membuatnya di rumah sangatlah mudah. ​​

Penggunaan produk hewani alami ini membuat biskuitnya enak dan sangat rapuh.

Konten artikel

Sederhana biskuit cepat

Kue adalah salah satu makanan favorit anak-anak dan orang dewasa; kue ini dapat disajikan di meja pesta dan dalam kehidupan sehari-hari sebagai camilan yang lezat. Dalam buku masak nyonya rumah mana pun, cara cepat untuk menyiapkan suguhan jika ada tamu yang tiba-tiba datang harus ditulis, misalnya, resep kue lemak babi.

Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 cangkir lemak babi dingin;
  • begitu banyak krim asam;
  • 300-350 gram tepung terigu;
  • vanillin;
  • satu sendok teh baking powder;
  • gula icing.
Cara membuat kue lemak babi buatan sendiri yang lezat: resep populer

Semua bahan tercampur rata sampai diperoleh adonan yang lembut dan elastis. Anda dapat membuat kue dari adonan seperti itu dalam bentuk apa pun. Anda dapat memotongnya menggunakan pemotong khusus atau memotongnya menjadi berlian atau kotak dengan pisau biasa.

Jika Anda ingin dan memiliki stok selai ekstra, Anda bisa membuat bagel lezat dengan lemak babi dari adonan ini.

Irisan cookie ditempatkan di atas loyang yang telah diberi tepung dan ditempatkan di oven selama 5-15 menit, tergantung pada ketebalan produk. Cookie tersebut enak dan rapuh, dan bubuk yang ditaburkan di atasnya membuatnya sangat indah.

3 in 1 biskuit dengan lemak babi

Tiga jenis makanan berlemak digunakan untuk membuat cookie ini, maka dinamai demikian.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut untuk membuatnya:

  • mentega lunak (atau margarin) - 150 gram;
  • lemak babi - 200 gram;
  • krim asam - 100 gram;
  • 2 telur;
  • tepung terigu yang diayak - 800 gram;
  • segelas gula;
  • soda - 0,5 sendok teh;
  • cuka.

Mentega leleh, setengah tepung (400 gram) dicampur sampai halus dan ditempatkan di lemari es selama satu jam atau di dalam freezer selama 20 menit.

Sementara itu, gula dan telur diaduk dengan mixer atau blender tangan hingga mengembang dan lembut. Krim asam dan soda yang dipadamkan dengan cuka ditambahkan ke dalamnya. Campuran krim asam telur yang dihasilkan dicampur dengan adonan dingin dan diremas dengan sisa tepung.

Adonan di atas lemak babi harus menjadi homogen, elastis, dan mempertahankan bentuk aslinya bahkan 30 menit setelah bentuknya terbentuk.

Adonan yang sudah jadi digulung menjadi lapisan setebal 5-7 mm, dari situ kemudian dipotong angkanya. Kemudian dimasukkan ke dalam oven selama 10-15 menit, pada akhir pemanggangan biskuit yang sudah disiapkan ditaburi icing sugar selagi masih panas.

Jika tidak ada bentuk

Bagi mereka yang tidak memiliki bentuk khusus untuk memotong cookies, Anda dapat menggunakan penggiling daging manual biasa untuk membentuk kue dan cookies yang indah dan asli.

Di rangkaian hampir semua penggiling daging, terutama yang buatan Soviet, Anda dapat menemukan lampiran khusus, yang dapat digunakan untuk membuat kue dalam berbagai bentuk di rumah. Untuk menyiapkan kue melalui penggiling daging dengan lemak babi, Anda dapat menggunakan 3 in 1 menambahkan 200 gram tepung lagi.

Kue-kue lezat dan nikmat!

Resep Kue Tradisional: Kue Putu Ayu Part 1, Pas Buat Teman Ngeteh

Posting sebelumnya USG payudara: semua yang perlu Anda ketahui tentang prosedur ini
Posting berikutnya Kapan menanam bawang putih sebelum musim dingin: tip untuk tukang kebun