Resep butter cream lembut rasa whippy cream cuma 3 bahan

Cara membuat krim kue krim asam

Salah satu mahakarya dari kembang gula minimalis adalah krim krim asam. Dia mampu mengubah kue bolu biasa menjadi kelezatan yang lembut dan lapang. Namun, membuat krim tidak hanya membutuhkan bahan-bahan tertentu, tetapi juga trik-trik kecil. Resep kami akan membantu membuat kreasi Anda benar-benar subur dan lezat.

Konten artikel

Krim asam klasik

Bahan :

Cara membuat krim kue krim asam
  1. Krim asam (30% lemak dan lebih banyak) - 500 gram;
  2. Gula pasir - 250 gram;
  3. Gula vanila - 5 gram (1 sachet).

Kiat: krim asam harus mengandung lemak, segar, dan sangat dingin. Alih-alih gula, Anda bisa menggunakan gula bubuk: ini akan memudahkan Anda mengocok krim hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

Metode memasak:

  1. Masukkan krim asam ke dalam mangkuk dan kocok hingga berbusa;
  2. Kemudian tingkatkan kecepatan pengaduk dan tambahkan gula pasir lalu gula vanila secara bertahap;
  3. Setelah mendapatkan massa udara yang subur, biarkan minuman lezat kami selama 5-7 menit, dan nikmati hasil kerja kami yang luar biasa.

Krim asam dadih

Bahan:

  1. Krim asam (30% lemak dan lebih banyak) - 500 gram;
  2. Gula pasir (bubuk) - 250 gram;
  3. Keju cottage - 500 gram;
  4. Gula vanila - 5 gram (1 sachet).

Metode memasak:

Cara membuat krim kue krim asam
  • Lap keju cottage yang rapuh melalui saringan (haluskan dengan blender), buat lembut, hancurkan semua butirannya. Keju cottage homogen, yang dijual dalam kemasan, tidak perlu dilap;
  • Masukkan massa krim asam dadih ke dalam mangkuk dan kocok semuanya sampai halus;
  • Kemudian tingkatkan kecepatan pengaduk dan tambahkan pasir dan gula vanila secara bertahap.

Dadih akan membantu membuat krim kental, dan kaya rasa.

Pasta asam krim dan keju cottage bisa menjadi penyelamat bagi ibu yang sedikit berubah-ubah. Siapkan dengan menambahkan buah, susu kental manis atau coklat parut. Kemudian sebarkan di atas kue, sandwich, roti pita ... atau cukup taruh di piring dan makan. Seperti yang akan Anda lihat, sikap anak Anda terhadap produk susu akan berubah secara dramatis.

Krim asam dengan gelatin

Ini bisa menjadi makanan penutup yang berdiri sendiri atau dekorasi asli untuk kue bolu.

Bahan:

  • Krim asam(tidak terlalu berlemak) - 250 gram;
  • Gula pasir (bubuk) - 4 sendok makan;
  • Gelatin - 1 sendok teh.

Metode memasak:

Cara membuat krim kue krim asam
  1. Anda harus mengotak-atik sedikit gelatin: pertama-tama rendam dalam sedikit air
    (setengah gelas adalah gelas), kemudian larutkan dalam penangas air (atau dalam oven microwave) dan biarkan dingin;
  2. Kocok krim asam dengan gula halus sampai berbusa stabil. Tuangkan gelatin secara bertahap;
  3. Tuang hasil krim ke atas kue dalam bentuk split dan masukkan kelezatan kami di lemari es.

Jika tiba-tiba Anda merasa aneh dengan gelatin, gantilah dengan agar-agar. Dari segi jumlah, dibutuhkan jumlah yang sama, hanya butiran agar-agar ini yang harus dituangi dengan air mendidih, dan tidak dipanaskan secara bertahap. Perbedaan lain dengan gelatin adalah produk alga merah tidak membeku di lemari es, tetapi pada suhu kamar.

Ingat juga bahwa lebih mudah menggunakan serpihan atau bedak daripada tongkat. Tuang agar-agar dengan air matang dingin dan diamkan selama beberapa jam.

Tiga resep dasar dapat digunakan sebagai dasar untuk membuat hidangan orisinal Anda sendiri. Dan tidak hanya suguhan biskuit, tetapi juga kue, choux, pai, dan makanan lainnya. Coba kocok krim asam, tambahkan susu kental manis, pasta coklat, coklat, kopi ...

Jangan ragu untuk berfantasi, seperti masa kanak-kanak, membuat resep Anda sendiri dan mengejutkan keluarga dan teman Anda! Selamat makan!

CARA MUDAH DAN MURAH MEMBUAT SOUR CREAM DARI SUSU HANYA 2BAHAN

Posting sebelumnya Aksesoris dapur adalah pembantu setia setiap ibu rumah tangga
Posting berikutnya Suntikan pelangsing: kelebihan, kekurangan dan kontraindikasi, jenis suntikan