Irga adalah anugerah alam yang lezat dan sangat berguna

Irga adalah buah beri berwarna biru tua atau merah, ditutupi dengan bunga mekar kebiruan. Ini sering dibandingkan dengan blackcurrant. Tumbuh baik di hutan maupun di petak pribadi. Secara ilmiah, ini disebut amelanchier.

Irga adalah anugerah alam yang lezat dan sangat berguna

Dari luar, tumbuhan merupakan tumbuhan perdu yang dapat mencapai tinggi 5 m. Daunnya bulat, agak runcing. Mereka kasar di atas, dan halus di bawah. Saat berbunga, semak ditutupi dengan bunga kecil berwarna merah putih.

Ada beberapa varietas irgi, dan dapat ditemukan di berbagai belahan dunia. Orang pertama yang mulai membudidayakan tanaman adalah orang Inggris.

Sebelumnya, semak digunakan secara eksklusif sebagai pagar, tetapi kemudian berbagai varietas dibiakkan yang menghasilkan buah yang besar, enak, dan sangat sehat.

Konten artikel

Menumbuhkan tanaman

Tanaman ini bersahaja dan mentolerir embun beku secara normal bahkan selama periode berbunga. Hampir semua tanah cocok untuknya dan semak tumbuh sangat cepat. Oleh karena itu, setiap orang dapat mengatasi menanam dan merawat irga, yang utama adalah mengikuti rekomendasi dan aturan.

Berry pertama muncul di cabang sejak usia 5 tahun. Jika Anda ingin menanam semak demi buah, maka lebih baik memberi preferensi pada kultivar berdasarkan irgi Kanada. Saat memilih lokasi penanaman, ingatlah bahwa tanaman menyukai cahaya.

Pilihan terbaik adalah semak berumur 3 tahun dengan sistem akar yang dikembangkan. Jika Anda akan menanam satu tanaman, maka Anda perlu menggali lubang dengan diameter 0,7 m, dan kedalamannya rata-rata 0,5-0,7 m.

Saat menanam beberapa tanaman perlu diingat bahwa jarak antar semak harus 1,5-2 m. Perlu diingat bahwa areal pemberian pakan mencapai 4 m 2 .

Penanaman dilakukan pada musim gugur. Disarankan untuk mencampur tanah yang Anda gali dari lubang dengan kompos dan pasir dengan kecepatan 3: 1: 1. Setelah Anda memasang pohon, tutupi dengan tanah yang sudah disiapkan, rekatkan dan sirami. Potong mahkota sedikit, tetapi tidak lebih dari 20 cm.

Perawatan harus dilakukan sesuai dengan poin-poin berikut:

  • Di musim panas, untuk tanaman pDianjurkan untuk menggunakan pembalut cair. Misalnya, Anda dapat menggunakan amonium nitrat (50 g per semak) atau 5 liter larutan 10% kotoran unggas. Tambahkan pupuk setelah hujan atau sirami tanaman dengan baik sebelumnya;
  • Pemangkasan sebaiknya dilakukan di awal musim semi, mulai usia 3 tahun. Potong semua pucuk akar yang dekat dengan permukaan tanah, kecuali 1-2 pucuk. Diperlukan untuk meremajakan sejak usia 8 tahun. Hapus semua cabang yang lemah, tipis dan terlalu panjang. Sisakan sekitar 10-15 tunas besar, yang juga perlu dipersingkat 2-2,5 m. Jangan lupa untuk melumasi tempat dengan poni taman khusus.

Berkat perawatan yang tepat dari tanaman ini, ia akan hidup hingga 70 tahun, memberi Anda banyak buah yang besar dan lezat setiap tahun.

Properti berguna

Berry mengandung banyak vitamin, mikro dan makro, serta zat lain yang berdampak positif bagi tubuh.

Saat menggunakan irgi, tubuh menerima:

  • Karoten adalah antioksidan kuat yang meningkatkan pertahanan tubuh dan membantu melawan efek negatif virus dan infeksi;
  • Pektin adalah zat yang membersihkan tubuh dari racun, logam berat, dan berbagai produk pembusukan. Selain itu, mereka mengurangi tingkat kolesterol jahat, yang pada gilirannya berdampak positif pada fungsi sistem kardiovaskular;
  • Irga bermanfaat karena banyaknya vitamin yang berperan penting dalam melawan kanker. Selain itu, memperkuat dinding pembuluh darah, yang mengurangi risiko serangan jantung;
  • Vitamin A harus dikatakan secara terpisah, yang memiliki efek positif pada ketajaman penglihatan, membantu menyembuhkan rabun senja dan mencegah perkembangan katarak.
Irga adalah anugerah alam yang lezat dan sangat berguna

Irgu disarankan untuk ditambahkan ke dalam menu makanannya bagi orang yang memiliki masalah dengan sistem saraf, ginjal, dan hati. Sifat yang berguna dari tanaman membantu menormalkan tekanan , memperkuat gusi dan mengencerkan darah.

Buah-buahan juga bermanfaat bagi orang yang memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular. Penggunaan irgi secara teratur adalah pencegahan aterosklerosis, defisiensi vitamin, dan penyakit gastrointestinal yang sangat baik.

Para ilmuwan baru-baru ini mulai tertarik pada khasiat dan kontraindikasi irgi yang bermanfaat, tetapi beri telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama bertahun-tahun. Nenek moyang kita menggunakan karunia alam untuk mengobati berbagai penyakit. Saat ini ada banyak resep yang bisa digunakan siapa saja.

Mengapa irgi beri bermanfaat dalam pengobatan tradisional:

  • Jus dapat digunakan untuk berkumur saat sakit tenggorokan;
  • Berdasarkan kulit kayu dan daun semak, ramuan dapat dibuat yang membantu mengatasi luka bakar, luka dan lainnyamasalah kulit saya. Mereka juga membantu mengatasi masalah perut;
  • Infus daun bertindak sebagai astringent dan oleh karena itu direkomendasikan untuk masalah perut seperti diare;
  • Rebusan yang terbuat dari buah beri bertindak sebagai agen antimikroba. Juga dapat digunakan untuk stomatitis atau penyakit periodontal;
  • Infus yang dibuat berdasarkan bunga membantu mengatasi hipertensi, dan juga digunakan selama pengobatan gagal jantung.

Kontraindikasi untuk menggunakan

Setiap produk tidak hanya membawa manfaat, tetapi juga membahayakan tubuh. Karena itu, sebelum menggunakan buah beri, Anda perlu mencari tahu apakah Anda memiliki kontraindikasi. Pertama, Anda tidak boleh makan irgu jika Anda menemukan intoleransi individu terhadap produk.

Kedua, penderita tekanan darah rendah harus berhati-hati dengannya. Dokter tidak menganjurkan makan buah untuk hemofilia dan penyakit lain yang berhubungan dengan pembekuan darah yang buruk.

Resep tentang cara mempersiapkan irga untuk musim dingin

Tentu saja berry dan jus segar mengandung zat yang paling berguna, tetapi mustahil mendapatkannya, misalnya di musim dingin. Ada alternatif yang bagus - berbagai blanko, karena bahkan setelah perlakuan panas, sejumlah besar vitamin dan mineral tetap ada di dalam beri. Berdasarkan irgi, Anda bisa membuat selai, kolak, anggur, marshmallow, dll.

Karena beri segar disimpan tidak lebih dari 3 hari, misalnya, bisa dibekukan. Buah harus dicuci bersih, disortir dan dikeringkan di atas handuk kertas. Atur dalam satu lapisan di atas loyang atau karton dan kirimkan ke freezer. Setelah berry dibekukan, pindahkan ke dalam kantong dan simpan di freezer.

Metode persiapan lainnya adalah pengeringan. Untuk melakukan ini, tinggalkan irga di ruangan yang hangat dan berventilasi baik, pertama-tama sebarkan di atas kisi atau di atas loyang. Anda bisa menggunakan oven untuk mempercepat prosesnya.

Dalam kasus ini, Anda harus mengeringkan pada suhu tidak melebihi 60 derajat. Aduk buah beri dari waktu ke waktu. Pertimbangkan resep populer dan sangat sederhana untuk membuat irgi.

Kompot

Minuman ini berbeda dari yang lain dan sangat orisinal serta lezat.

Bahan:

  • Irga - 700 g;
  • Kismis hitam - 300 g;
  • Air - 1 l;
  • Gula - 300 g;

Memasak

Cuci berry sampai bersih, keringkan dan distribusikan ke toples. Rebus sirup secara terpisah. Untuk melakukan ini, campur air, gula dan masak sampai gula benar-benar terpisah. Bagikan sirup yang dihasilkan ke stoples. Kemudian tutup dengan penutup dan panaskan dalam air mendidih selama 5 menit. Itu saja, kolaknya sudah siap.

Resep selai Irga

Bahan:

  • Irga - 1,5 kg;
  • Air - 200 g;
  • Gula - 800 g;

Memasak

Untuk selai, Anda dapat menggunakan beri langsung dengan tangkai dari tandan. Buah harus dicuci bersih dan ditempatkan di dalam panci. Tuang air di sana dan nyalakan api besar. Setelah 45 menit. tambahkan gula dan masak dalam waktu yang sama, tetapi kecilkan api seminimal mungkin.

Setelah waktu berlalu, selai harus didinginkan hingga mencapai suhu kamar, lalu dilewatkan massa melalui blender. Akibatnya, Anda harus memiliki bubur, yang tetap dibagi menjadi bank dan digulung.

Manfaat dan rasa luar biasa dalam satu buah beri

Seperti yang Anda lihat, irga adalah gudang zat bermanfaat yang akan membantu menyingkirkan beberapa penyakit dan memperkuat tubuh.

Sekarang Anda tahu cara menanam semak di halaman belakang rumah dan cara memanen buah beri. Dengan demikian, Anda akan selalu memiliki tablet yang lezat dan alami.

Posting sebelumnya Tirotoksikosis
Posting berikutnya Elegan dan mewah: kita akan mempelajari semua hal terpenting tentang kosmetik premium