Evidence Based Benefits Of Kefir | How To Make Kefir

Kefir rendah lemak

Saat ini rahasia pembuatan produk susu fermentasi buatan sendiri telah tersedia untuk setiap konsumen biasa. Ini didasarkan pada proses fermentasi dangkal yang dipicu oleh jamur kefir tertentu. Minuman susu fermentasi modern memukau dengan variasi rasa, aroma, dan kandungan lemaknya. Namun produk yang paling populer adalah dan tetap kefir bebas lemak.

Mengapa demikian? Dan seberapa dibenarkan pembenaran ini? Apakah ini didasarkan pada faktor manusia, atau dibenarkan secara ilmiah? Baca semua ini di bawah.

Konten artikel

Berguna kualitas kefir tanpa lemak

Mari kita mulai dengan fakta bahwa kandungan kalori dari produk semacam itu sangat sedikit, dan hanya 28 Kkal per 100 g cairan, 16 di antaranya adalah karbohidrat, dan 12 sisanya adalah protein.

Pada prinsipnya, semua dari berguna segar kefir bebas lemak , yaitu:

Kefir rendah lemak
  • konten tanpa lemak membuatnya ideal bagi mereka yang menjalani diet diet atau diet sehat;
  • berguna untuk usus, karena meningkatkan gerakan peristaltiknya;
  • Menormalkan semua proses metabolisme;
  • Meredakan rasa berat di perut dan membantu makanan lebih cepat dicerna;
  • Merangsang fungsi pelindung tubuh manusia;
  • Konsumsi rutinnya akan memberi tubuh hampir semua mikro dan vitamin penting;
  • Mencegah timbulnya dan perkembangan aterosklerosis serta membantu membuang racun dan racun;
  • Manfaat dari produk susu fermentasi bebas lemak adalah kemampuannya untuk menormalkan aktivitas jantung, pembuluh darah, dan seluruh sistem genitourinari;
  • Kefir dapat digunakan sebagai dasar pengobatan rumahan untuk perawatan rambut dan kulit;
  • Bertindak sebagai antioksidan alami untuk memperpanjang keremajaan dan meningkatkan kesehatan dan kualitas tidur;
  • Mendorong pemulihan dini setelah operasi dan dysbacteriosis dengan berbagai tingkat kerumitan.

Kefir mana yang lebih sehat: gemuk atau tidak?

Kefir rendah lemak

Tingkat kegunaan produk ini tidak bergantung sama sekali pada tingkat kandungan lemaknya, tetapi seberapa segar produk tersebut. Justru karena ini, sebelum istirahatPerhatikan tanggal kedaluwarsa yang ditunjukkan oleh produsen dengan kemasan baru. Item P paling sehat adalah jika masa simpan tidak melebihi satu minggu. Oleh karena itu, masuk akal untuk membeli kefir dari pabrikan lokal, dan bukan pesaing luar negeri. Faktanya adalah bahwa periode penyimpanan yang lama adalah hasil dari penggunaan pati dan pengental, yang berguna, yang tidak mengubah lidah saya.

Apabila anda telah membeli produk asing , sebaiknya jangan mengkonsumsinya dalam keadaan segar, tetapi digunakan sebagai bahan pembuka untuk susu segar. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk, Anda perlu mencampur satu liter susu dan 200 g produk susu fermentasi, meletakkan semua ini di tempat yang hangat semalaman, dan di pagi hari sudah menikmati yogurt yang diperkaya dengan prebiotik.

Perlu diperhatikan bahwa ahli gizi masih meragukan apakah kefir mana yang lebih sehat, gemuk, atau sepenuhnya bebas lemak. Dalam beberapa kasus, kemenangan dimenangkan oleh versi yang berani, karena hanya itu yang dapat disebut alami, dan oleh karena itu, bermanfaat bagi tubuh manusia.

Kefir rendah lemak

Ahli gizi yang lebih cermat berpendapat bahwa susu skim kekurangan protein, dan kefir tanpa lemak adalah makanan yang sepenuhnya dihomogenisasi.

Kepadatan yang terakhir dicapai dengan menarik pati, agar, pengental, dan kelezatan lainnya dari industri makanan saat ini.

Pada kenyataannya, kefir rendah lemak tidak membahayakan , karena ia jenuh dengan kultur lakto dan protein seperti biasanya, bold analog. Perbedaan satu-satunya adalah konsentrasi kalori dan lemak.

Sekali lagi, jika pola makan Anda yang konstan mengandung daging, telur, keju, kacang-kacangan, dan minyak, tidak ada gunanya mengkhawatirkan kandungan lemak dan manfaat kefir - tubuh sudah menerima semua lemak yang dibutuhkannya.

Kefir night magic

Kefir rendah lemak

Seperti yang telah Anda ketahui, Anda tidak boleh makan atau minum sebelum tidur. Namun menggunakan kefir bebas lemak untuk malam mendatang akan sedikit berbeda, karena membantu mengatasi bengkak di pagi hari, masalah tidur, dan kelebihan berat badan .

Dalam kasus terakhir, minum memberikan rasa kenyang yang tahan lama, tanpa membebani tubuh dengan kalori ekstra dan kebutuhan sepanjang malam untuk bekerja mencerna makanan.

Untuk sesi kefir malam hari, Anda dapat menambahkan hari puasa, yang hanya diperbolehkan untuk makan produk ini.

Selain rasa ringan yang terlihat dan menghilangkan beberapa kilogram yang dibenci, Anda dapat memperbaiki kondisi kulit, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, dan memulihkan energi dengan bersemangat keesokan harinya.

Kerusakan dan kontraindikasi

Setelah membiasakan diri dengan manfaat dari susu asam tanpa kandungan lemak, masuk akal untuk memeriksa dan kemungkinan bahaya kefir rendah lemak. Dan itu terletak pada fakta bahwa produk ini mengandung laktosa, yang merupakan kontraindikasi bagi orang-orang dengan intoleransi terhadap bahan ini. Selain itu, tidak dapat disertakan dalam nutrisi yang tepat dari orang yang menderita intoleransi alkohol, karena 0,2% -0,6% alkohol hadir dalam kefir tanpa lemak.

Kefir rendah lemak

Anak-anak di bawah usia satu tahun juga tidak boleh mengonsumsi kefir rendah lemak atau berlemak. Untuk organisme makanan yang belum dewasa dengan bakteri pribadi -nya sendiri, seharusnya tidak ada bakteri sama sekali, jika tidak, mikroflora usus anak-anak yang tidak berbentuk tidak dapat mengatasinya. Dari sinilah gangguan pencernaan kekanak-kanakan dan disbiosis ringan berasal.

Mulas dan peningkatan keasaman jus lambung adalah alasan lain untuk menolak kefir tanpa lemak.

Kelegaan atau memburuknya kondisi seperti itu akan bergantung sepenuhnya pada apa kesegaran produk yang dikonsumsi.

Jika tidak, susu skim adalah tambahan yang enak dan sehat untuk diet harian Anda yang disukai anak-anak dan orang dewasa.

Cara Membuat Kefir Prima dan Kefir Whey

Posting sebelumnya Jerawat di bokong dan pencegahannya
Posting berikutnya Cara menggunakan minyak esensial lavender untuk kekuatan dan kecantikan rambut Anda