Resep Kentang Goreng ala McD (French Fries Recipe) | YUDA BUSTARA

McDonald's di Rumah: Belajar Memasak Kentang Goreng

Kentang goreng sangat populer di seluruh dunia. Ia dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Anda tidak perlu pergi ke kafe untuk menikmati rasa kentang goreng, karena ada beberapa cara memasak yang bisa Anda gunakan di rumah. Yang terpenting adalah menyiapkan produk yang diperlukan dan mengetahui beberapa rahasia kuliner.

Konten artikel

Tips Kuliner Membuat Kentang Goreng Tanpa Deep Fryer di Rumah

McDonald's di Rumah: Belajar Memasak Kentang Goreng

Yang paling penting dalam hasil yang sukses adalah produk itu sendiri, yang pilihannya harus didekati dengan penuh tanggung jawab. Umbi matang paling cocok untuk hidangan ini. Sayuran akar yang muda dan gembur tidak cocok, karena akibatnya hidangan akan menjadi benar-benar hambar.

Para ahli merekomendasikan untuk memberi preferensi pada umbi yang lembut dan halus. Produk lain yang memengaruhi rasa adalah minyak. Lebih baik memilih semua yang dihaluskan dan dihilangkan baunya.

Ini tidak akan merusak rasa kentang atau membuatnya terlalu gemuk dan berat. Ada banyak resep enak yang cocok untuk digunakan di rumah, pasti akan kami bicarakan di bawah ini.

Sekarang mari kita bicara tentang cara memotong sayuran untuk digoreng. Perlu untuk memotong balok yang cukup besar, yang ketebalannya bisa mencapai 1 cm. Jika kulitnya tidak kasar, maka bisa dibiarkan.

Memahami cara membuat kentang goreng di rumah, perlu disebutkan aturan pentingnya - setelah dipotong, sedotan yang dihasilkan harus dibilas dengan air es, kemudian dikeringkan dengan tisu dapur. Membilas akan menghilangkan kelebihan pati, dan menghilangkan kelembapan akan mencegah minyak panas memercik.

Tidak disarankan untuk memberi garam pada kentang sebelum digoreng karena akan menjadi lunak. Salah satu rahasia kuliner adalah menjaga agar minyak tidak terciprat, tambahkan garam setelah dipanaskan.

Bagaimana cara membuat kentang goreng di dalam microwave?

Berkat oven microwave, proses memasak menjadi sangat sederhana, jadi resep ini bisa disebut untuk yang malas . Untuk menyempurnakan cita rasa kentang, siapkan saus untuk mereka.

Untuk memasak dengan microwave, Anda perlu menyiapkan daftar produk berikut : 655 g kentang, 3 sdm. sendok minyak, garam dan rempah-rempah.

Tahapanmemasak :

McDonald's di Rumah: Belajar Memasak Kentang Goreng
  • Pertama, sayuran perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan bumbu favorit Anda seperti paprika dan merica bubuk;
  • Biarkan sebentar lalu letakkan di piring datar dalam satu lapisan. Taruh segala sesuatu dengan kekuatan tertinggi hanya dalam beberapa menit;
  • Setelah bunyi bip, lepaskan, balikkan stik dan pasang kembali selama beberapa menit. Setelah waktu berlalu, coba dan masak selama beberapa menit jika perlu.

Kentang goreng di rumah bisa dibuat tanpa minyak, tapi untuk ini Anda perlu menggunakan alat masak vertikal khusus. Potongan yang sudah disiapkan diletakkan di dalamnya sehingga tidak saling bersentuhan. Semuanya dimasukkan ke dalam microwave selama 6 menit. dengan kekuatan tinggi. Sajikan dengan saus berbeda atau mayones biasa.

Bagaimana cara membuat kentang goreng dengan slow cooker?

McDonald's di Rumah: Belajar Memasak Kentang Goreng

multicooker membantu memasak sejumlah besar hidangan tanpa banyak usaha. Cukup memuat bahan dengan benar, pilih program dan tunggu sinyal siap. Mari kita lihat beberapa resep berbeda, yang akan kita bahas di bawah ini.

Opsi # 1 - jika ada fungsi Gratis . Ada multicooker, yang menyediakan program khusus untuk memasak semacam itu. Dalam kasus ini, prosesnya sangat disederhanakan.

Untuk memasak dengan multicooker, Anda harus mengambil produk berikut : 459 g kentang (Anda dapat membekukannya dari toko), 1,5 liter minyak, garam dan rempah-rempah.

Langkah memasak :

  • Tuang mentega ke dalam mangkuk, pilih Goreng dan tunggu hingga panas;
  • Jika multicooker memiliki program seperti itu, maka harus ada wadah khusus di mana Anda perlu meletakkan potongan sayuran yang sudah disiapkan. Celupkan ke dalam mangkuk dan masak sampai berkerak. Tata produk, tambahkan garam dan rempah-rempah.

Opsi # 2 - jika ada fungsi Multi-masak . Banyak model dapat membanggakan program semacam itu yang memungkinkan Anda memasak sejumlah besar hidangan. Dia juga bisa menyajikan kentang goreng.

McDonald's di Rumah: Belajar Memasak Kentang Goreng

Untuk opsi ini, Anda perlu mengambil daftar produk berikut : 210 g kentang, 1,5 liter minyak, garam, dan rempah-rempah.

Langkah memasak :

  • Tuang mentega ke dalam mangkuk dan pilih Multi Cook . Anda tidak perlu menutup tutupnya. Suhu harus disetel ke 160 derajat;
  • Masukkan stik ke dalam keranjang pemanggang dan masak selama 10 menit. tanpa menutup tutupnya. Setelah waktu berlalu, taruh di atas piring dan taburi dengan bumbu.

Opsi nomor 3 - jika tidak ada program khusus. Kentang goreng yang lezat juga dapat dibuat dengan model multicooker sederhana. Secara tampilan dan rasanya tidak akan ada bedanya.

Membuat kentang goreng menurut resep dari produk ini : 6 kentang, 725 ml minyak dan garam.

Langkah memasak :

McDonald's di Rumah: Belajar Memasak Kentang Goreng
  • Siapkan potongan kentang. Tuang mentega ke dalam mangkuk dan pilih Baking . Tutup penutupnya untuk menghangatkan minyak lebih cepat;
  • Masukkan potongan sayuran ke dalam minyak, aduk dan masak selama 20 menit. Selama ini, tutupnya harus selalu ditutup. Setelah bunyi bip, aduk lagi dan biarkan sebentar;
  • Direkomendasikan untuk mengoleskan kentang goreng di atas serbet kertas, yang akan menyerap lemak berlebih. Taburi dengan garam dan sajikan.

Bagaimana cara membuat kentang di oven?

Kentang rumahan diyakini lebih tidak berbahaya dibandingkan dengan opsi dari berbagai makanan cepat saji. Resep ini menggunakan sedikit minyak, yang membuat hidangan benar-benar tidak berbahaya bagi tubuh dan kesehatan.

Untuk memasak di oven, Anda harus mengambil daftar produk berikut : 8 kentang, 2 sdm. sendok makan minyak zaitun, 1 sdm. sesendok bumbu dan garam Provencal.

Langkah memasak :

  • Untuk membuat kentang yang enak di rumah, siapkan stiknya seperti yang dijelaskan di atas. Campurkan bumbu secara terpisah dengan garam dan tambahkan sedikit minyak. Aduk rata dan tuangkan campuran ke atas kentang. Aduk rata dan yang terbaik adalah melakukannya dengan tangan Anda, yang akan memungkinkan setiap bagian berada di film minyak. Ini penting untuk mencapai hasil yang baik;
  • Ambil loyang yang dilapisi kertas roti dan letakkan loyang di atasnya dalam satu lapisan. Kirim ke oven, yang perlu dipanaskan terlebih dahulu hingga 250 derajat selama setengah jam. Selama waktu ini, disarankan untuk mengeluarkan loyang beberapa kali dan membalik kubus. Hasilnya, kulit kemerahan yang indah akan terbentuk di atasnya.

Bagaimana cara membuat kentang goreng dalam wajan?

Metode memasak termudah yang tersedia untuk semua orang. Satu-satunya perbedaan adalah kentang harus diiris tipis-tipis agar menjadi irisan yang renyah.

Untuk memasak dalam wajan, ambil yang berikut ini produk : kentang, 4 sdm. sendok makan minyak sayur dan garam.

Langkah memasak :

  • Untuk membuat kentang goreng, panaskan minyak dengan baik dalam wajan, lapisannya tidak boleh lebih dari 2 mm;
  • Kali ini, kupas sayuran dan potong menggunakan mesin penghancur sayuran yang dilengkapi sedotan. Jika Anda memotongnya dengan cara lain, maka hidangan tidak akan berfungsi;
  • Sedotan perlu dibilas lalu diletakkan di atas tisu untuk menghilangkan kelembapan;
  • Masukkan sepertiga sedotan ke dalam wajan dan goreng sampaikerak emas. Jika Anda memasukkan banyak sayuran, semuanya mungkin tetap lembap. Anda perlu memasak selama sekitar 3 menit. Letakkan di piring yang dilapisi dengan handuk kertas. Panggang dua potong lainnya juga.

Seperti yang Anda lihat, bahkan tanpa deep fryer, Anda bisa membuat kentang goreng yang enak dan tidak terlalu berbahaya. Buat orang yang Anda cintai senang dengan hidangan lezat. Selamat makan!

Mcdonald Drive Thru Belajar PESAN, BAYAR & AMBIL sendiri Berhadiah Mainan Hello Kitty

Posting sebelumnya Bagaimana jika digigit lebah?
Posting berikutnya Kami mengatur tamasya untuk anak-anak: persyaratan untuk acara tersebut