Apakah bisa Nutrisi Orang Vegetarian tercukupi hanya dari Makan Sayur saja? ft WidyaMPrabowo

Daging sebagai Tabu: Apa Resiko Beralih ke Pola Makan Vegetarian?

Penolakan daging di dunia modern cukup sering dipraktikkan, dan itu harus lebih dikaitkan dengan kanon modis daripada keyakinan etis. Tetapi beberapa orang menjadi vegetarian semata-mata untuk menurunkan berat badan atau memperbaiki tubuh mereka sendiri. Seberapa dibenarkan tindakan ini, dan apakah berbahaya untuk melepaskan daging?

Konten artikel

Mitos dan klaim palsu tentang vegetarian

Daging sebagai Tabu: Apa Resiko Beralih ke Pola Makan Vegetarian?

Para penganut pola makan vegetarian dengan suara bulat berpendapat bahwa produk hewani yang dikonsumsi setiap hari hanya membahayakan kesehatan manusia. Para pemakan daging memprotes pernyataan semacam itu, menekankan bahwa manusia pada awalnya adalah omnivora, dan ini memang dimaksudkan secara alami.

Memang, makanan apa pun yang disajikan ke meja kita dengan cara biasa memiliki fungsi tertentu bagi tubuh.

Ada banyak mitos tentang nutrisi tanaman , yang kami putuskan untuk disanggah sebagian.

Oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk menjadi vegetarian, penting untuk mengetahui betapa berbahayanya hal itu, dan apakah manfaat dari usaha ini nyata bagi kesejahteraan Anda. Dalam posting ini, kami memberikan penilaian paling netral dari pola makan vegetarian, berdasarkan banyak fakta dan penelitian medis. Sebelum meninggalkan produk hewani, Anda harus mencari tahu apa konsekuensi dari perubahan gaya hidup radikal.

Seberapa dibenarkan penolakan makanan hewani, dan apakah alasannya valid dalam keadaan sebenarnya? Di bawah pengaruh propaganda massa, kita masing-masing setidaknya sekali berpikir tentang betapa buruk dia bertindak dengan memakan daging sapi muda. Selain itu, ada dokumenter rumah jagal yang tersedia untuk umum, setelah melihat banyak orang mulai sangat tidak menyukai produk daging.

Mari kita analisis kesalahpahaman utama dan paling umum tentangsistem makanan vegetarian untuk memahami propaganda mana yang benar dan mana yang pada dasarnya salah.

Mitos 1: Saya manusia, saya cerdas, saya tidak hidup berdasarkan naluri. Menyelamatkan ratusan hewan demi keuntungan saya saat melepaskan daging

Daging sebagai Tabu: Apa Resiko Beralih ke Pola Makan Vegetarian?

Anda tidak benar-benar menyelamatkan siapa pun. Maksimum - Anda meningkatkan limbah industri pengolahan daging, dan bahkan jika bersama Anda beberapa ribu orang yang tinggal di sekitar menolak produk tersebut pada saat yang sama.

Anda merasa tidak bisa memakan makhluk hidup. Tapi bukankah jamur, sayuran, dan buah-buahan merupakan organisme hidup?

Mengapa Anda tidak merasa malu memetik aprikot mentah dari cabang pohon, tapi merasa seperti orang menakutkan yang menggigit steak ayam?

Tak perlu dikatakan bahwa, karena ide yang meragukan, Anda merampas banyak nutrisi dari tubuh Anda sendiri, sehingga membahayakan kesehatan Anda?

Vegetarian teraneh dengan latar belakang moral dan etika adalah mereka yang dengan senang hati melahap unggas, ikan, dan makanan laut, tetapi dengan keras membela hak-hak sapi dan babi. Selain mereka, ada individu lain - vegan yang bahkan tidak mengonsumsi produk susu. Apakah mereka tahu siksaan apa yang dialami sapi yang tidak diperah dan apa yang akan terjadi dengan semua hewan di dunia jika orang benar-benar berhenti minum susu?

Mitos 2: Jika Anda berhenti makan daging, Anda dapat dengan mudah menurunkan berat badan dalam waktu singkat

Daging sebagai Tabu: Apa Resiko Beralih ke Pola Makan Vegetarian?

Faktanya, yang benar justru sebaliknya.

Seseorang yang mengikuti pola makan vegetarian, karena kekurangan beberapa zat yang sangat penting baginya, secara aktif bergantung pada karbohidrat, seringkali bukan yang paling kompleks .

Wafel, kue kering, biskuit, perkedel, pasta digunakan - segala sesuatu yang bisa membuat jenuh dan membantu melupakan daging. Konsekuensinya adalah berat badan ekstra, dan seringkali obesitas.

Ngomong-ngomong, diet yang paling modis dan benar-benar efektif didasarkan pada prinsip manfaat protein dalam makanan. Dan protein, seperti yang Anda ketahui, terkonsentrasi hanya pada produk hewani.

Elemen tumbuhan yang bergizi dengan cepat terbakar di dalam tubuh, memicu rasa lapar yang terus-menerus, sementara daging dicerna lebih lama dan kenyang jauh lebih signifikan. Jika kelebihan berat badan Anda disebabkan oleh kecintaan Anda pada makanan cepat saji dan makanan manis, jika Anda memiliki aktivitas fisik, jika Anda secara genetik cenderung kelebihan berat badan, ketahuilah bahwa vegetarian hanya akan memperburuk situasi Anda.

Mitos 3: Agar sehat, Anda harus melepaskan daging selamanya

Daging sebagai Tabu: Apa Resiko Beralih ke Pola Makan Vegetarian?

Faktanya, semua orang di Bumi sama-sama rentan terhadap penyakit, dan kekebalan yang sangat kuat memberikan perlindungan terhadap mereka. Vegetarian lebih sering menderita berbagai patologi daripada pemakan daging. Kekurangan kalsium dan zat besi, anemia, B12 hipovitaminosis - ini adalah daftar yang tidak lengkap dari sindrom umum penganut hanya makanan nabati. Mereka yang makan daging babi, daging sapi, atau ikan berlemak tidak terlalu mudah terkena flu selama periode epidemiologis.

Jika kita membandingkan daging sapi muda dan apel, konsentrasi zat besi pada produk kedua akan jauh lebih tinggi. Tetapi jangan lupa bahwa ia hanya diserap oleh 1/4, dan sangat lambat, dibandingkan dengan zat dari analog animal . Adapun angka harapan hidup, di tempat-tempat yang berpenduduk banyak vegetarian hanya 63-65 tahun. Oleh karena itu, jika Anda benar-benar peduli dengan kesehatan Anda dan bertekad untuk memenuhi tubuh dengan vitamin, diet seimbang yang rasional harus menjadi dasar gaya hidup Anda.

Mitos 4: Vegetarian membantu Anda menghemat uang

Faktanya, manfaat yang meragukan ketika melepaskan daging tidak boleh diperhitungkan sama sekali. Beberapa orang berpendapat bahwa memproduksi vegetasi lebih murah bagi dunia dan setiap individu. Tapi sangat menakutkan membayangkan berapa banyak lahan yang harus ditanami bersih untuk menyediakan makanan bagi penduduk di seluruh dunia, jika mereka tiba-tiba berhenti makan daging.

Diet vegetarian adalah yang paling mahal. Anda dapat melihat ini dengan berlatih eksperimen melewatkan ikan dan daging selama 1-2 minggu. Sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan, terutama selama musim dingin, harganya sangat mahal.

Mitos 5: Monyet tidak makan daging, dan karena manusia adalah keturunannya, mereka juga tidak boleh melakukan ini

Faktanya, manusia bukanlah gorila atau orangutan. Dengan keberhasilan yang sama, dapat dikatakan bahwa serigala hanya memakan daging, dan tidak diperlukan makanan nabati untuk hidupnya.

Ngomong-ngomong, monyet penangkaran dengan senang hati melahap produk hewani jika diberi makan. Selain itu, mereka menjadi lebih kuat dan lebih sehat, dan hidup lebih lama daripada rekan liar mereka. Karena mitos kelima telah menjadi dasar bagi banyak penulis dan ahli diet palsu yang mempromosikan vegetarianisme kepada massa, Anda dapat dengan aman menyanggahnya, setidaknya untuk diri Anda sendiri, dengan memperlakukan gorila di kebun binatang dengan sepotong daging asap.

Pro dan Kontra Sebenarnya dari Menghindari Makanan Hewan

Jika kita berbicara tentang pro dan kontra sebenarnya dari menghindari daging, Anda dapat mempertimbangkan potensi manfaat dan bahaya diet ini dalam upaya mengalihkan diet Anda ke daging.

Jadi, nikmatnya melepaskan daging (tapi bukan ikan):

Daging sebagai Tabu: Apa Resiko Beralih ke Pola Makan Vegetarian?
  • Asupan rendah kolesterol dan lemak jenuh jahat ;
  • Mendapatkan banyak serat makanan, phytoncides, dan elemen nabati lainnya yang meningkatkan kesehatan;
  • Penurunan lipoprotein darah;
  • Menormalkan tekanan darah;
  • Meningkatnya resistensi insulin, dan akibatnya, penurunan berat badan ringan (dengan diet seimbangf);
  • Kemungkinan pengelolaan diabetes netral tanpa obat tambahan.
  • Meski memiliki manfaat yang signifikan, jangan sampai terlena dengan pola makan seperti itu - cukup dengan mempraktekkannya dari waktu ke waktu saja. Penolakan radikal terhadap seluruh hewan dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh Anda.

Implikasi Kesehatan yang Sebenarnya Dari Menghindari Daging:

Daging sebagai Tabu: Apa Resiko Beralih ke Pola Makan Vegetarian?
  • Defisiensi akut vitamin B12, protein, zat besi, kalsium, dan nutrisi lain yang terkonsentrasi dalam produk tabu ;
  • Perkembangan anemia;
  • Kekebalan menurun;
  • Penurunan kualitas kulit, rambut dan kuku;
  • Gangguan ingatan dan konsentrasi;
  • Gangguan neurologis;
  • Gangguan reproduksi (pada wanita dan pria);
  • Kelemahan, apatis, mialgia (karena kekurangan kreatin di otot);
  • Menurunnya kepadatan mineral tulang.

Seperti yang Anda lihat, manfaat pola makan vegetarian cukup kontroversial, dan manfaat itu bisa dicapai tanpa perubahan radikal dalam pola makan. Dan kerugiannya cukup signifikan, dan hampir tidak bisa diperbaiki.

Jaga kesehatan Anda dan perlakukan dengan bertanggung jawab!

Ini Jenis dan Manfaat Menjadi Vegetarian Bagi Kesehatan!

Posting sebelumnya Obat naturopati Nuxen, atau tingtur kacang: bagaimana dan mengapa meminumnya?
Posting berikutnya Kue-kue lezat dan sehat - resep untuk membuat pai dengan wortel