Tips membeli oven listrik untuk pemula

Dapur modern: microwave adalah suatu keharusan!

Microwave sangat mapan dalam kehidupan sehari-hari sehingga hampir tidak mungkin membayangkan dapur modern tanpa unit ini. Tetapi kebanyakan ibu rumah tangga tidak sepenuhnya menggunakan fungsi dari tungku ajaib ini, membatasi diri hanya untuk pemanasan. Sementara itu, Anda bisa memanggang, memasak, dan bahkan memasak hidangan daging yang lezat di dalamnya.

Konten artikel

Kemungkinan yang hampir tak terbatas

Dapur modern: microwave adalah suatu keharusan!

Daging dalam microwave dapat dimasak dengan berbagai cara: panggang di atas panggangan menggunakan peralatan tambahan, buat dalam panci, bentuk gulungan ... Ada banyak cara.

Hanya ada dua kelemahan dibandingkan dengan metode memasak gas tradisional: biaya ekonomis dan jumlah makanan yang terbatas. Tapi hidangannya ternyata sangat empuk dan enak, dan Anda harus menghabiskan lebih sedikit waktu untuk memasak.

Resep lezat sederhana

Resep tradisionalnya adalah daging Prancis. Di microwave, hidangan ini ternyata harumnya luar biasa.

Bahan yang dibutuhkan:

  • babi - 300-500 g;
  • kentang - 2-3 buah.;
  • bawang - 1 pc.;
  • mayones;
  • keju keras - 50 g;
  • bawang putih - 1-2 gigi;
  • mentega.

Dagingnya dipotong kecil-kecil, lebih baik dikocok. Olesi kaca atau cetakan keramik dengan mentega.

Lapisan pertama adalah daging. Di atasnya - bawang dipotong menjadi setengah cincin, bawang putih, semuanya dituangkan dengan mayones. Berikutnya adalah lapisan kentang. Sedikit lagi mayones dituangkan di atas kentang dan - chord terakhir - keju parut.

Kentang dengan daging dalam microwave masak selama 30 menit. Kompor menyala dengan daya penuh. Daging dalam panci bisa dimasak di microwave seperti ini.

Perlu mempersiapkan:

  • daging ayam - 150 g;
  • sampanye - 5 buah.;
  • kentang - 3 buah.;
  • bawang putih - 2 gigi;
  • 1 bawang bombay besar.

Tambahankomponen utama: garam, kaldu, merica, krim asam.

Semuanya dipotong agar nanti tidak terpikir. Daging dalam persegi panjang, jamur - menjadi 4 bagian, kentang - kubus, bawang - setengah cincin. Bawang putih diparut atau dihancurkan. Semuanya diletakkan dalam panci dengan urutan sebagai berikut: bawang putih kecil, daging, bawang bombay, jamur, kubus kentang, bawang putih lagi.

Bumbu dituangkan, kaldu dituangkan - hanya agar 3 jari lagi tetap di atas - jika tidak, semuanya akan terciprat saat memasak, sampai ke atas - sedikit krim asam atau sepotong mentega. Lebih baik menutupi panci dengan kertas lilin - jika Anda menggunakan penutup, waktu memasak akan bertambah.

Memasak diperlukan pada level daya tinggi - dari 850 W selama 15 menit. Hal yang baik tentang resep ini adalah Anda tidak perlu menggoreng apa pun sebelumnya.

Anda tidak harus terpaku pada resep khusus ini. Memasak dalam panci mengikuti prinsip ini, tetapi Anda dapat bereksperimen dengan konten.

Dapur modern: microwave adalah suatu keharusan!

Tidak ada resep yang lebih mudah selain memanggang daging di dalam microwave. Seluruh proses membutuhkan waktu 12 menit!

Dudukan pemanggang dipasang di microwave. Potongan daging diletakkan di atasnya - lebih baik dari daging babi, itu lebih empuk.

Daging harus dikocok terlebih dahulu dan direndam dalam bumbu. Jika Anda ingin mendapatkan rasa yang alami, Anda tidak perlu membuat acar.

Setel mode ke kekuatan penuh, tahan selama 6 menit. Kemudian Anda perlu membalik daging, beri garam, dan tunggu 6 menit lagi. Semua! Hidangan sudah siap!

Hidangan yang lebih kompleks

Bagaimana tidak hanya memanggang daging di microwave, tetapi juga membuat daging babi rebus asli?

Untuk proses yang Anda perlukan - kecuali kompor dan pisau:

  • babi tenderloin - dengan lapisan lemak - sekitar 1 kg;
  • bawang putih - 4 siung;
  • kismis - 2 sendok teh - dapat diganti dengan plum cincang;
  • air - 400 ml, air panas, hampir mendidih.

Bumbu: garam, lada hitam dan allspice, daun salam. Untuk menggoreng, Anda perlu menyiapkan minyak bunga matahari.

Semua model oven microwave memiliki nilai daya yang berbeda. Waktu memasak disesuaikan secara individual. Untuk melakukan ini, setelah 15 menit berada di oven untuk hidangan, mereka memotongnya dan melihat berapa banyak lagi yang diperlukan untuk membuatnya siap.

Misal: di dalam kompor dengan daya 1000 W, daging babi rebus mencapai kondisinya dalam 46 menit.

Metode memasak:

  • Daging dicuci, dikeringkan dengan tisu, dipotong-potong - tidak tipis;
  • Di setiap bagian dibuat potongan, kismis atau plum, bawang putih dimasukkan ke dalamnya. Beberapa ibu rumah tangga menggulung roti gulung;
  • Gosok potongan dengan merica dan garam, dan biarkan meresap selama 40-60 menit;
  • Setelah daging direndam cukup, daging digoreng dalam wajan selama beberapa menit di setiap sisinya dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan. Daging babi akan semakin cantik dengan kerak yang renyah;
  • Letakkan selapis daun salam di bagian bawah dalam oven microwave khusus;
  • Daging diletakkan di atas lapisan pohon salam, dituangkan dengan air mendidih.

Tutupnya tertutup, wajan ditempatkan di oven dan dinyalakan dengan daya penuh, dihitung separuh waktu - sekitar 20-25 menit. Balik daging saat memasak. Semua lauk untuk daging babi rebus dapat disajikan.

Bagaimana cara memasak daging - daging sapi muda - di dalam microwave?

Tidak ada garis lemak pada daging sapi muda, apakah akan berhasil? Resep untuk daging sapi yang lezat, dipanggang dengan tomat.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Daging sapi muda - sekitar setengah kg;
  • tomat - 250 g;
  • ghee - sekitar 50 g.

Berbagai jenis paprika, herba aromatik, garam - sesuai selera.

Dapur modern: microwave adalah suatu keharusan!

Daging dipotong kecil-kecil dan dipukul. Itu dibumbui, diasinkan, dan ditempatkan di piring keramik. Taruh tomat yang dipotong-potong di atas lapisan daging, tuangkan sedikit air.

Wadah ditutup dengan penutup dan - Anda perlu memperhatikan - mereka memanggangnya untuk dipanggang di microwave, menyetel daya tidak lebih dari 700 W. Anda dapat mencobanya dalam 15 menit.

Saat memasak daging dalam microwave, ada baiknya mempertimbangkan model kompor, apakah dilengkapi dengan pemanggang, kapasitasnya dan fungsi yang tersedia. Namun apa pun ovennya, Anda selalu dapat menemukan resep yang tepat untuk membuat hidangan yang lezat.

Jika tamu datang secara tak terduga, dan ada microwave di rumah, mereka dapat disuguhi dengan makan siang atau makan malam yang lezat. Oven ajaib akan membantu mencairkan daging dan memasaknya dengan cepat. Memiliki dalam stok dengan beberapa resep tidak akan pernah mengejutkan teman-teman Anda!

22 TRIK DAPUR SUPER BERGUNA

Posting sebelumnya Pakaian linen Slavia: bagaimana cara menjahit gaun linen dengan tangan Anda sendiri?
Posting berikutnya Buku self-help layak dibaca