Pastel Enakkk, Renyah kriuk kriuk Serta Cantik Mempesona | Salad Buah Menu Buka Puasa

Yang baru di menu gigi manis: resep tabung puff pastry

Puff pastry disukai karena ringan dan lembutnya. Nama tersebut berasal dari keberadaan beberapa lapisan. Sejumlah besar makanan penutup disiapkan darinya, tetapi tabung adalah yang paling populer. Mereka disiapkan dalam berbagai bentuk dan isian yang berbeda. Mari kita lihat beberapa resep populer.

Konten artikel

Bagaimana cara membuat puff pastry roll dengan krim protein?

Banyak toko kue menawarkan versi khusus makanan penutup ini kepada pelanggan mereka, karena ternyata sangat empuk dan lapang. Siapapun bisa menyiapkannya di rumah jika mereka mau.

Untuk resep ini, Anda harus mengambil daftar produk berikut : 525 g adonan bebas ragi puff, 3 protein, kuning telur, 90 ml air, 2 g vanilin dan asam sitrat, 200 g gula , 25 mentega, icing sugar, dan sedikit garam.

Petunjuk memasak langkah demi langkah :

Yang baru di menu gigi manis: resep tabung puff pastry
  • Jika Anda membeli lapisan serpihan di toko, Anda harus membiarkannya mencair. Kemudian gulung dan potong-potong dengan lebar sekitar 2 cm;
  • Jika tidak ada cetakan tabung khusus, ambil kertas perkamen tebal dan gulung kerucutnya. Mereka perlu diolesi dengan minyak dan strip yang sudah disiapkan harus diputar di atasnya;
  • Mereka harus diletakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dengan minyak. Olesi setiap bagian dengan kuning telur. Masak dalam oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat. Hasilnya adalah kerak coklat keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 15 menit. Setelah waktu berlalu, keluarkan dan ekstrak formulir;
  • Selagi semuanya mendingin, Anda bisa menyiapkan isian untuk puff pastry tube, yaitu krim protein. Baginya, Anda perlu menuangkan air ke dalam panci yang dalam, tambahkan vanili dan gula. Didihkan dan masak hingga kental. Masukkan asam sitrat ke dalam karamel yang sudah jadi dan angkat dari kompor;
  • Kocok putih telur secara terpisah dengan garam sampai terbentuk busa yang kental. Tanpa mematikan mixer, tuangkan perlahan ke dalam karamel panas. Kocok hingga konsistensinya kental dan agak hangat. Tempatkan krim dalam kantong kue dan isi tabungnya. Sajikan dengan gula halus.

Cara memasak puff teseratus tabung dengan krim susu kental?

Yang baru di menu gigi manis: resep tabung puff pastry

Makanan penutup ini mengingatkan banyak orang akan cita rasa sejak kecil. Berkat resep ini, Anda bisa menyiapkan makanan yang enak dan disukai oleh banyak makanan penutup. Jumlah bahan dihitung untuk 18 buah. Waktu memasak - 1 jam.

Adapun resep puff pastry untuk tube, semua orang bisa menggunakan versi biasanya. Cara paling nyaman adalah dengan membeli produk siap pakai di toko.

Untuk resep tabung ini dari puff pastry dengan susu kental daftar produk seperti itu harus disiapkan : 0,5 kg adonan, kuning telur, 0,5 sdt minyak sayur. Untuk membuat makanan penutup, siapkan masing-masing 150 g susu kental rebus dan mentega.

Petunjuk memasak langkah demi langkah :

Yang baru di menu gigi manis: resep tabung puff pastry
  • Defrost lapisan, gulung sedikit dan potong menjadi strip dengan lebar sekitar 1 cm. Olesi dasar untuk membuat tabung dengan minyak dan bungkus dalam strip yang sudah disiapkan;
  • Kocok kuning telur dengan baik dan sapukan di atasnya dengan kuas untuk membuat perona pipi yang indah. Lapisi loyang dengan perkamen dan taburi dengan air. Letakkan bagian yang kosong dan kirim ke oven, yang perlu dipanaskan hingga 200 derajat. Masak sekitar 15-20 menit. Lepaskan tabung puff pastry, angkat kerucut dan dinginkan;
  • Untuk menyiapkan krim, campurkan mentega cair dan susu kental manis. Dengan menggunakan mixer, kocok massa sampai konsistensi homogen, lalu isi kerucut dengan susu kental. Biarkan di lemari es selama setengah jam dan sajikan.

Resep Custard Puff Rolls

Versi lain dari makanan penutup populer yang cocok untuk segala acara. Jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan kelezatan, pastikan untuk menggunakan resep ini. Jumlah bahan dihitung untuk 5 porsi.

Untuk opsi makanan penutup ini, siapkan daftar berikut produk : puff pastry 400 g, 2 kuning telur, 275 ml susu, 100 g gula pasir, 30 g tepung, 125 g mentega, 1/4 sendok teh vanillin.

Petunjuk memasak langkah demi langkah :

Yang baru di menu gigi manis: resep tabung puff pastry
  • Kami tidak akan menjelaskan resep adonannya, karena pasti setiap ibu rumah tangga memiliki versi familiarnya masing-masing. Banyak orang lebih suka menggunakan produk toko;
  • Gulung lapisan menjadi persegi panjang, yang ketebalannya tidak boleh lebih dari 4 mm. Kemudian potong menjadi strip dengan lebar sekitar 2 cm, olesi kerucut khusus dengan minyak dan bungkus dengan strip yang sudah disiapkan. Masak dalam oven dengan suhu 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan;
  • Untuk saat ini, mari kita kerjakan puding, yang menggabungkan gula, kuning telur, vanillin, dan tepung. Aduk semuanya dengan baik dan tambahkan susu. Menggunakan mixer, kocok hingga halus. Taruh massa di atas api kecil dan masak, aduk terus sampaisampai konsistensinya kental;
  • Kemudian matikan api dan dinginkan hingga mencapai suhu ruangan. Kemudian tambahkan mentega dan kocok hingga mengembang;
  • Dengan menggunakan alat suntik atau kantung masak, isi kerucut. Taburi dengan bedak dan sajikan.

Bagaimana cara membuat puff pastry roll dengan isian gurih?

Adonan tidak hanya dapat digunakan untuk pencuci mulut. Ini dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan pembuka asli yang disebut Wortel . Jumlah bahan dihitung untuk 5 porsi.

Resep ini mencakup produk-produk berikut : 2 sdm. sendok makan mayones, peterseli, 175 g keju keras, sedikit lada hitam, 300 puff pastry, 3 sdm. sendok makan pasta tomat dan 2 siung bawang putih.

Petunjuk memasak langkah demi langkah :

Yang baru di menu gigi manis: resep tabung puff pastry
  • Giling sedikit lapisan yang telah dicairkan dan potong menjadi potongan dengan lebar sekitar 1,5 cm dan panjang sekitar 35 cm;
  • Ulirkan strip pada kerucut yang sudah diminyaki. Olesi dengan pasta di atasnya dan taruh di loyang kosong. Nyalakan oven selama 20 menit. dan masak pada suhu 190 derajat;
  • Isian resep ini terbuat dari keju yang perlu dicincang halus. Mayonaise dan bawang putih yang sudah di press ditambahkan ke dalamnya;
  • Keluarkan kerucut dingin dari kerucut dan tempatkan isinya. Masukkan tangkai peterseli di atasnya. Selesai, wortel sudah siap.

Resep membuat roti gulung krim coklat

Sebagian besar orang menyukai cokelat, jadi resep ini sangat populer. Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda, pastikan untuk menggunakan resep ini. Jumlah bahan dihitung untuk 15 porsi.

Untuk membuat hidangan penutup dari puff pastry, Anda harus mengambil daftar produk berikut : puff pastry 0,5 kg, masing-masing 75 g susu dan cokelat hitam, 325 g krim keju, 270 ml krim kental, 35 mentega, 1 sdm. spoon Amaretto , 2 sdm. sendok makan gula bubuk, 2 sendok teh gula vanila, 5 sendok teh coklat, dan 8 g gelatin.

Petunjuk memasak langkah demi langkah :

  • Tuang gelatin dengan 3 sdm. sendok air matang dan biarkan selama 20 menit. membengkak;
  • Campurkan keju, gula vanila, dan minuman keras. Kocok semuanya dengan baik sampai terbentuk massa yang mengembang;
  • Dalam wadah terpisah, campurkan 2 jenis cokelat cincang, tuangkan 100 ml krim dan mentega. Campur, taruh di steam bath dan aduk sampai coklat benar-benar larut;
  • Saatnya kembali ke gelatin. Tempatkan di bak air, dan larutkan, lalu tambahkan ke coklat. Campur dan dinginkan;
  • Campurkan keju dengan massa cokelat dan kocok hingga lembut. Taburkan bedak di atasnyath, cocoa dan whisk;
  • Ambil sisa krim dingin dan kocok hingga menjadi buih yang kaku. Saatnya menggabungkannya dengan massa cokelat untuk membuat krim. Tutupi wadah dengan cling film dan dinginkan selama 3,5 jam;
  • Ratakan puff pastry yang telah dicairkan dan potong menjadi potongan dengan lebar sekitar 3 cm dan panjang sekitar 20 cm;
  • Olesi wadah kerucut, olesi dan gulung strip adonan yang sudah disiapkan agar tepinya tumpang tindih. Letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Masak dalam oven pada suhu 210 derajat selama 12 menit;
  • Angkat kerucut dari kerucut, dinginkan dan isi dengan krim.

Siapkan roti gulung lezat dengan krim untuk orang yang Anda cintai sesuai resep yang diusulkan, dan mereka pasti akan berterima kasih atas suguhannya.

TALAS DAN SINGKONG DIBUAT BEGINI AJA | MAKANAN LEGEND KHAS BANGKA | BARU MATENG LANGSUNG LUDES

Posting sebelumnya Apa itu toning dan bisakah dilakukan di rumah?
Posting berikutnya Diet pasta: aturan dan contoh menu