RESEP MEMBUAT SALAD BUAH TERNIKMAT DAN TERENAK #280

Salad pir: resep sederhana untuk hidangan lezat

Pir, seperti apel, adalah buah serba guna dari jenisnya yang dapat ditambahkan sebagai komponen tambahan untuk semua hidangan - dimulai dengan kue-kue manis, dan diakhiri dengan detik gemuk. Dan tentunya pear salad juga menjadi salah satu hidangan favorit di negara kita.

Salad pir: resep sederhana untuk hidangan lezat

Biasanya, camilan ini cukup dingin dan ringan, tetapi ada resep lain dengan dada ayam atau bebek, keju Dor Blue pedas, kenari, hati, dan lainnya yang relatif berat komponen. Kita tidak boleh melupakan tentang salad hangat , yang dalam beberapa kasus bahkan dapat menjadi alternatif dari hidangan kedua yang lengkap.


Anda dapat membuat salad dari produk apa saja yang menjadi favorit di keluarga Anda. Anda bisa membuat hidangan pembuka dingin atau panas, murah dan terjangkau, atau gourmet dan mahal. Tentu saja, jika Anda akan mengadakan pesta, penting untuk menyiapkan sesuatu yang berkesan dan mencirikan Anda sebagai nyonya rumah yang sangat baik dan berbakat.

Nah, untuk Anda sendiri, Anda bisa melakukan sesuatu yang lebih ringan yang akan muncul dalam bentuk camilan cepat saji dan sehat. Jadi, bagaimana cara menyiapkan salad pir dengan keju dan bahan-bahan lain yang lezat dan memuaskan?

Konten artikel

Salad keju dan kacang dengan pir

Resep salad pertama Anda adalah tongkat ajaib yang luar biasa - memiliki rasa yang sangat lembut, gurih, dan halus, dan pada saat yang sama juga cukup cepat dan mudah disiapkan. Dengan bantuannya, Anda benar-benar dapat mengejutkan tamu dan keluarga. Untuk menyiapkan salad dengan pear dan keju Dor Blue, seperti yang dapat Anda bayangkan, tidak diperlukan komponen standar yang paling banyak. Tapi jika Anda seorang ahli kuliner yang setia, mereka mungkin ada di lemari es dan gudang Anda.

Anda akan membutuhkan:

  1. Pir - 2 buah besar;
  2. Roti putih - 50 gram (harus dipotong dadu kecil, mirip dengan cara penyajiannya di Caesare );
  3. Kuning telur - 1 buah;
  4. Keju dengan cetakan biru (Dor Blue yang paling cocok) - 150 gram;
  5. Kenari - 40 gram;
  6. Krim asam lemak kental atau lemak sedang;
  7. Minyak zaitun extra virgin;
  8. Mentega.

Petunjuk memasak:

Salad pir: resep sederhana untuk hidangan lezat
  • Giling minyak zaitun dengan 1 sendok makan kejua, lalu tambahkan roti potong dadu ke massa yang dihasilkan;
  • Masukkan campuran ke dalam oven dan panaskan selama sepuluh menit pada suhu 180 derajat Celcius;
  • Potong pir - buang intinya, potong kulitnya;
  • Potong buah sesuai jumlah yang ditentukan menjadi potongan-potongan kecil;
  • Goreng kacang yang sudah dihancurkan dalam wajan kering, berhati-hatilah agar tidak gosong;
  • Goreng juga bubur pir, tapi dengan sedikit mentega, jangan di mangkuk kering. Pir akan sedikit menggelap, menjadi madu, memperoleh warna keemasan yang khas;
  • Di sisa keju, hancurkan kuning telur dan tambahkan 1,5-2 sendok makan krim asam lemak. Letakkan wadah dengan massa yang dihasilkan di atas api kecil dan panaskan perlahan agar produk melunak dan sedikit menggenggam ;
  • Tempatkan daun salad di piring saji (atau mangkuk salad, tergantung bagaimana Anda berencana menyajikan hidangan). Taburkan kacang dan crouton di atasnya, lalu taruh bubur pir, dan taburi dengan keju dan saus krim asam.

Memasak salad dengan pir, keju, dan kenari mungkin memakan waktu lama, tetapi biayanya sepadan. Jangan hanya percaya kata-kata kami - lihatlah dalam praktiknya!

Alih-alih minyak zaitun dalam resep ini, Anda bisa mengonsumsi minyak nabati (bunga matahari) biasa, tapi kami tidak menyarankan Anda melakukannya. Jika Anda menggunakan minyak bunga matahari, gunakan hanya minyak sulingan untuk menghindari bau yang menyengat dan rasa pahit yang khas.

Salad hangat dengan pir

Salad hangat adalah hidangan bergizi luar biasa yang dapat dengan mudah menggantikan santapan lengkap makanan panas. Untuk menyiapkannya, Anda perlu berusaha, karena produk di sini harus diolah dengan panas.

Memasak ati ayam hangat dan salad pir masih bisa sangat menyenangkan untuk Anda.

Anda akan membutuhkan:

  1. Hati ayam - 300 gram;
  2. Daun selada - 400 gram;
  3. Anggur hijau besar;
  4. Pir - satu keras dan cukup besar;
  5. Kacang pinus - 1 sendok makan;
  6. Minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun) - 2 sdm.

Petunjuk memasak:

Salad pir: resep sederhana untuk hidangan lezat
  • Bilas dan keringkan ati ayam, buang lemak dan sisa lainnya, potong kecil-kecil, sebaiknya potong-potong;
  • Kupas pir dan buang intinya, lalu potong daging buah menjadi potongan-potongan kecil;
  • Bilas juga sepuluh buah anggur dan potong menjadi dua, lalu buang bijinya, jika ada;
  • Cuci daun selada dan keringkan secara alami;
  • Untuk bahan utama, lakukan sebagai berikut. Panaskan dulu wajan dengan minyak sampailalu masukkan hati ke dalamnya. Goreng kedua sisi selama tiga menit. Setelah jeroan lunak, tambahkan pir dan didihkan selama beberapa menit. Kemudian tambahkan kacang pinus dan anggur ke dalam wajan, didihkan selama dua atau tiga menit lagi;
  • Sementara itu, taruh selada di mangkuk salad atau piring saji;
  • Campur massa yang diperoleh dalam wajan, tambahkan sedikit garam dan taruh di atas piring. Anda dapat menambahkan herba kering alami atau campuran paprika;
  • Sajikan salad hanya hangat atau panas.

Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan lauk apa saja, atau tanpa itu sama sekali.

Salad pir yang lezat

Versi salad ini akan menjadi yang paling empuk dari semua versi di atas. Rasanya sangat memuaskan dan menggugah selera, sehingga cukup mampu untuk dilewatkan sebagai sajian tradisional kedua. Itu dibuat berdasarkan payudara, tapi Anda bisa menggantinya dengan ham asap jika Anda mau.

Makan salad dengan dada ayam dan pir akan membuat Anda benar-benar nikmat. Sangat baik untuk dikonsumsi pada musim gugur, agar tidak hanya merasa kenyang, tetapi juga untuk memberi diri Anda suasana hati yang baik di musim yang suram dan hujan ini.

Anda akan membutuhkan:

  1. Fillet ayam asap atau rebus biasa - 300 gram;
  2. Kacang tanah (apa saja, tapi sound kenari, almond, kacang mede, atau kacang pinus paling enak di sini) - 100 gram;
  3. Pir keras - 2 buah (besar);
  4. Brynza - 150 gram;
  5. Mayones atau saus saus pilihan Anda (sebaiknya yang lembut dan cukup bergizi)

Petunjuk memasak:

Salad pir: resep sederhana untuk hidangan lezat
  • Potong daging dan keju feta menjadi potongan-potongan kecil. Jika Anda membuat fillet sendiri, tentunya Anda harus merebusnya terlebih dahulu. Lebih baik melakukan ini tidak di air biasa, tetapi, misalnya, dalam kaldu jamur pekat - dengan cara ini rasanya akan lebih terasa dan jenuh. Jika tidak ada kaldu jamur, rebus daging dalam air dengan banyak bumbu, sebaiknya yang alami, seperti herba kering atau segar;
  • Memutar dua makanan utama dalam penggiling daging, yaitu keju dan daging;
  • Sekarang campur massa yang dihasilkan dengan mayones dan kacang, gosok secara intensif;
  • Siapkan buah pir. Untuk melakukan ini, Anda harus memotongnya menjadi dua dan memanjang, pastikan untuk membuang intinya, lebih banyak lagi, sehingga salad Anda bisa muat di sana. Pir, sebenarnya, berperan sebagai piring di sini;
  • Setelah perahu selesai, tempatkan daging dengan keju dan kacang dengan hati-hati. Pastikan untuk menghias perahu yang dihasilkan diisi dengan bumbu segar. Dapat ditempatkan di setiap buah zaitun hijau.

Anda dapat memvariasikan jumlah bahan yang Anda suka, misalnya, jika Anda merencanakan pesta besar. Prinsip yang sama dapat digunakan untuk menyiapkan salad dengan dada pir dan bebek.

Dengan berimprovisasi di dapur, Anda bisa mandiridatang dengan banyak hidangan lezat, sehat dan sangat menggugah selera. Bereksperimenlah dengan pir juga - buat salad yang Anda inginkan! Anda dapat mengikuti resep yang diberikan dalam artikel ini, memvariasikan dan menambahkan komponen tertentu, mengganti produk di daftar dengan yang paling Anda sukai. Tapi tetap, coba fokus di pangkalan. Jika Anda tidak suka keju biru, gantilah dengan yang lain, tapi yang pasti krim. Parmesan pedas dan keras dalam hal ini jelas tidak pada tempatnya.

Selamat makan!

Cara Membuat Salad Buah

Posting sebelumnya Asimetri kelenjar susu: bagaimana cara memperbaikinya?
Posting berikutnya Bagaimana periode pertama dan selanjutnya setelah keguguran?