RESEP MASAK DAGING DIET SIMPLE, NO MINYAK | RD #1

Resep diet daging babi

Karena rasanya dan kemudahan persiapannya, daging babi adalah salah satu jenis daging yang paling umum dan dikonsumsi di dunia. Namun, diyakini bahwa daging babi adalah daging berlemak dan berkalori tinggi, tidak cocok untuk nutrisi yang tepat. Dalam hal ini, banyak orang yang ingin menurunkan berat badan mengecualikannya dari makanannya, tetapi sia-sia, karena makanan diet rendah kalori dapat dibuat dari daging babi.

Konten artikel

Cara memasak daging babi diet

Untuk membuat daging babi sehat dan sesuai dengan nutrisi yang tepat, Anda perlu menggunakan daging tanpa lapisan lemak dan menolak menggoreng demi memanggang, merebus, merebus, atau mengukus.

Di bawah ini beberapa resep sederhana dan menarik untuk membuat babi diet.

Resep diet daging babi

Diet daging babi dengan jus tomat

Babi ini sangat mudah untuk dipilih sebagai lauk: cocok dengan sayuran, pasta gandum durum, atau sereal.

Bahan :

  • babi - 500 g;
  • 2 bawang bombay (kuning atau putih);
  • 2 lembar daun salam;
  • tomat - 500 ml;
  • garam;
  • minyak zaitun - 1 sdm L.

Konten kalori - 236 kkal per 100 g.

Proses memasak:

  1. Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil (ingat: semakin besar potongannya, semakin lama mereka akan dimasak). Jika memungkinkan, potong semua lemak dari daging.
  2. Letakkan panci dengan ukuran yang sesuai di atas api. Untuk mencegah daging gosong, tuangkan satu sendok makan minyak zaitun ke dasar wadah. Masukkan potongan daging ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Perhatikan warna daging: segera setelah menjadi cerah, aduk. Jangan memasak daging sampai menjadi keras.
  3. Kupas dan potong bawang bombai menjadi setengah bagian, tambahkan ke dalam wajan ke daging.
  4. Tuang jus tomat ke dalam loyang yang akan direbus. Total waktu memasak hidangan adalah sekitar 2 jam, jadi pertama-tama Anda hanya bisa menuangkan setengah dari jus tomat, dan setelah beberapa saat, yang kedua. Pada tahap yang sama, garam dan aduk daging hingga merata. Tutupi dan rebus daging babi dengan api kecil.
  5. Setelah satu jam, tambahkan daun salam, hitam atau allspice bisa juga digunakan. Daging babi cocok dengan bawang putih: satu siung besar danapakah dua yang kecil sudah cukup.

Setelah dua jam, hidangan akan benar-benar siap, Anda bisa menaburkannya dengan bumbu segar sebelum disajikan.

Sup daging babi dengan plum dan sayuran

Bahan:

  • babi - 1 kg;
  • tomat - 300 g;
  • kubis - 200 g;
  • plum - 200 g;
  • bawang - 100 g;
  • wortel - 100 g;
  • krim asam - 200 ml;
  • bawang putih - 2 siung;
  • garam, merica hitam bubuk secukupnya.

Konten kalori - 279 kkal per 100 g.

Proses memasak:

  1. Rendam plum dalam air hangat selama 15 menit.
  2. Bilas daging dan potong kecil-kecil. Potong bawang menjadi setengah bagian.
  3. Letakkan daging dan bawang di dalam kuali besi cor atau panci berdinding tebal. Rebus semua bersama dengan sedikit air sampai warna daging berubah.
  4. Potong-potong plum dan tambahkan ke daging.
  5. Potong kubis, parut kasar wortel, tambahkan ke daging.
  6. Angkat kulit tomat setelah menuangkan air mendidih ke atasnya. Kemudian potong-potong dan tempatkan dalam kuali di atas semua sayuran dan daging.
  7. Untuk sausnya, campur 200 ml krim asam dan 2 siung bawang putih, setelah itu dialirkan. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, taburi dengan saus, tambahkan segelas air.
  8. Didihkan, kecilkan api ke kecil, dengan penutup tertutup selama satu jam. Aduk piring terus-menerus, dan tambahkan air saat cairan menguap.

Daging babi dengan nanas

Bahan:

  • potongan daging babi atau pinggang - 500 g;
  • nanas - 250 g;
  • keju rendah lemak - 250-300 g.

Konten kalori - 218 kkal per 100 g.

Proses memasak:

  1. Potong daging menjadi beberapa bagian setebal 2-3 cm, kocok dan garam. Biarkan istirahat selama beberapa menit untuk menambah rasa segar.
  2. Potong keju menjadi irisan, nanas menjadi irisan tipis.
  3. Untuk setiap potongan daging, letakkan irisan nanas, tutupi dengan keju. Kirim hidangan ke oven atau pengukus. Waktu memasak - 30 menit pada 180 ° C.

Nanas harus segar, karena terlalu banyak gula pada nanas kalengan. Anda juga harus mempertimbangkan bahwa Anda perlu memasak baik dikukus atau dipanggang tanpa minyak.

Diet Pork Stew

Babi dengan nanas merupakan perpaduan yang tidak hanya enak rasanya, tapi juga bermanfaat bagi kesehatan dan bentuk tubuh. Diketahui bahwa nanas sangat bermanfaat dalam nutrisi yang tepat. Dengan penggunaan rutinnya, pencernaan membaik, metabolisme dipercepat, ginjal, hati, dan usus menjadi normal.

Bahan:

  • daging babi tanpa lemak - 500 g;
  • nanas segar - 200 g;
  • jahe - 4 cm;
  • kecap - 3-5 sdm l.;
  • 4-5 bawang bombay;
  • 2-4 siung bawang putih;
  • garam, bumbu secukupnya.

Konten kalori - 220 kkal per 100 g.

Proses memasak:

  1. Potong daging babi menjadi kubus dan goreng tanpa menambahkan minyak hingga warnanya berubah, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih hingga tertutup.
  2. Kupas dan potong jahe, nanas, bawang merah, dan bawang putih.
  3. Setelah 10-15 menit merebus daging, tambahkan bawang bombay dan nanas.
  4. Tambahkan bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan 4-5 sendok makan jus nanas ke dalam kecap.
  5. Setelah 20 menit, tuangkan saus yang sudah matang ke dalam daging. Rebus dengan api kecil selama 30-40 menit.
  6. Persiapan alternatif: setelah menambahkan saus, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 ° C.

Selamat makan!

menu diet JAMIN ENAK dan GUAMPANG!

Posting sebelumnya Sistitis pada anak-anak: masalah diagnosis dan pengobatan
Posting berikutnya Bagaimana cara kerja masker wajah yang mengepul?