Resep Roti Isi Daging Sapi - Cara Membuat Roti Yang Enak & Mudah | Dapur Sekilas Info

Resep membuat adonan kue cincang yang enak

Adonan cincang dibuat dengan memotong mentega atau margarin dan mencampurnya dengan tepung. Kue paling terkenal yang dibuat dengan cara ini adalah Napoleon. Pada prinsipnya, makanan penutup semacam itu hanya berbeda dalam isinya. Sekarang kita akan melihat beberapa resep yang tersedia.

Konten artikel

Resep kue cincang Napoleon

Mari mulai dengan hidangan klasik dan pelajari cara memasak makanan penutup yang disukai banyak orang. Adonan cincang sangat mudah disiapkan dibandingkan dengan versi serpihan, yang berarti Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk memasak.

Untuk membuat adonan cincang, ambil : 200 g mentega atau margarin, 2 telur, 650 g tepung premium, 150 ml air, 2 sdm. sendok makan brendi atau vodka dan sedikit garam.

Skema memasak :

Resep membuat adonan kue cincang yang enak
  1. Pertama-tama Anda perlu memotong margarin dengan tepung yang sudah diayak sebelumnya, sehingga Anda mendapatkan remah yang homogen. Anda dapat memarut margarin atau menggilingnya dengan blender;
  2. Tambahkan cognac, telur, dan garam ke remah yang dihasilkan. Campur semuanya, tuangkan ke dalam air dan uleni adonan yang homogen. Bagilah menjadi beberapa bagian (jumlah minimum - 6 pcs.), Bungkus dengan cling film dan kirim ke lemari es selama 1,5 jam;
  3. Setelah waktu berakhir, gulingkan setiap bola ke lapisan setipis mungkin, tetapi bola tidak boleh pecah. Letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan diminyaki. Letakkan piring di atas lapisan dan potong sisa adonan untuk membuat kulit bundar. Jangan mencabut steknya, biarkan terpanggang untuk dijadikan remah sebagai dekorasi. Gunakan garpu untuk membuat tusukan sebanyak mungkin di sekeliling seluruh formasi. Kirim loyang ke oven, yang perlu dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 derajat. Waktu memasak sekitar 6 menit. Hasilnya, kerak akan menjadi sedikit keemasan. Letakkan di piring dan masak potongan adonan lainnya dengan cara yang sama. Kue cincang lainnya adalah variasi dari Napoleon klasik, jadi resep adonan ini akan digunakan untuk makanan penutup yang dibahas dalam publikasi ini.

Krim napoleon dibuat dari produk berikut : 200 g mentega dan sekaleng susu kental.

Langkah memasak :

  1. Di depan aulaAngkat salep dengan minyak sehingga menjadi lembut. Potong-potong, campur dengan susu kental manis dan kocok semuanya dengan mixer hingga terbentuk homogen;
  2. Ambil piring datar, tempatkan lapisan pertama dan olesi dengan krim. Kemudian taruh lagi kue dan krim kedua. Ulangi sampai bahan habis. Kemudian lapisi sisi-sisinya dengan baik dan taburi semua sisi dengan remah-remah cincang, yang harus dibuat dari sisa-sisa. Masukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama 7 jam agar terendam.

Resep Kue Mascarpone Cincang

Dessert yang dibuat dengan keju mascarpone ternyata sangat gurih dan istimewa. Ini juga menonjol karena konsistensinya yang lapang. Cara memasak kuenya sudah dijelaskan di resep pertama, jadi langsung saja ke bagian krimnya.

Siapkan produk ini : 80 g Amaretto , 20 kuning telur, 200 g mascarpone, 12 sdm. sendok makan tepung, 3 sdm. gula pasir dan 2,5 liter susu.

Langkah memasak :

Resep membuat adonan kue cincang yang enak
  1. Campur kuning telur dengan gula dan kocok dengan mixer. Tambahkan susu dan tepung di sana dan aduk semuanya dengan baik. Nyalakan api kecil dan aduk sesekali sampai konsistensinya menjadi kental. Matikan api dan dinginkan hingga suhu kamar, lalu tambahkan minuman keras dan keju. Campur semuanya sampai terbentuk konsistensi yang homogen;
  2. Sebarkan kue yang sudah jadi dengan krim yang sudah jadi dan rangkai kue. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan potongan buah, beri dan coklat cincang. Biarkan makanan penutup di lemari es terendam.

Bagaimana cara membuat kue krim jeruk cincang yang enak?

Makanan penutup ini lembut dan sangat menggugah selera, dan menonjol karena rasanya yang menyegarkan, manis, dan asam. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan irisan fillet jeruk, yang bisa dipotong dengan pisau tajam. Cara memasak kue dijelaskan dalam resep pertama.

Untuk membuat kue, Anda harus mengambil produk berikut : 200 g mentega, 1 sdm. gula pasir, 1 sendok teh kulit jeruk cincang, telur, 1 sdm. susu dan 1 sdm. sesendok tepung.

Langkah memasak :

  1. Dalam panci kecil, campur gula dan tepung, lalu kocok dengan telur dan susu. Nyalakan api kecil dan masak sambil terus diaduk, tapi jangan sampai mendidih. Akibatnya, Anda akan mendapatkan massa kental yang perlu didinginkan. Kemudian tambahkan mentega lembut, parutan kulit dan gunakan mixer, kocok semuanya menjadi massa yang homogen;
  2. Untuk membuat kue, olesi kue dengan krim, tekan ke bawah dengan tangan Anda. Hiasi dengan jeruk di atasnya dan dinginkan semalaman atau setidaknya beberapa jam.

Resep membuat kue cincang dengan susu kental manis dan custard

Pencuci mulut seperti ini cocok untuk liburan, karena kuenya sangat enak.lelah, dan semua berkat penggunaan dua jenis krim. Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda, maka pastikan untuk memasak makanan penutup ini.

Siapkan produk ini : 250 g mentega, 400 g susu kental, 6 telur, 8 sdm. sendok makan gula pasir, 2 sdm. susu, 2 sendok teh pati, 350 g buah dan 2 sdm. sendok makan minuman keras krim.

Langkah memasak :

Resep membuat adonan kue cincang yang enak
  1. Untuk menyiapkan krim mentega kocok hingga mentega putih bercampur dengan susu kental manis dan terus diaduk hingga lembut. Taruh di lemari es selama 30 menit;
  2. Untuk menyiapkan puding, campurkan kanji, gula pasir, dan telur dalam panci. Aduk semuanya selama beberapa menit, lalu tuangkan susu dan panaskan dengan api kecil. Campur dengan spatula kayu dan panaskan hingga kental. Saat gelembung mulai muncul, angkat panci dari kompor dan dinginkan. Setelah itu, tuangkan minuman keras dan aduk rata;
  3. Untuk menyusun kue, lumuri kue pertama dengan krim mentega, dan kue kedua dengan custard. Dengan demikian, tingkatkan dan rakit struktur secara bergantian. Sisakan sedikit krim mentega untuk bagian sisinya, yang kemudian perlu ditaburi remah-remah. Biarkan di lemari es hingga terendam selama beberapa jam dan hiasi dengan irisan buah yang berbeda sebelum disajikan.

Resep Kue Cincang Krim Cokelat

Banyak orang menyukai cokelat, jadi makanan penutup ini sangat populer. Kakao dapat ditambahkan ke dalam adonan dan kue akan terasa cokelat dan cokelat.

Untuk resep kue cincang ini, selain kuenya, Anda harus mengambil produk berikut : telur, 200 g mentega, 160 g gula pasir, 100 g susu dan coklat, 0,5 jam sendok gula vanila dan 2,5 sdm. sendok makan cognac.

Langkah memasak :

Resep membuat adonan kue cincang yang enak
  1. Untuk membuat krim, Anda perlu merebus sirup, yang di dalam panci campur telur dan susu, lalu tambahkan gula di sana. Didihkan dengan api kecil sambil terus diaduk. Saat gelembung mulai terbentuk, tambahkan cokelat cincang dan rebus semuanya selama 5 menit. Tempatkan panci di dalam wadah dengan air dingin dan aduk sesekali;
  2. Kocok mentega dengan gula vanila dan tambahkan sirup sesendok sambil mengaduk. Tetap menuangkan konyak dan aduk sampai empuk. Sebarkan kue dengan krim yang dihasilkan dan gunakan jarum suntik untuk membuat dekorasi yang indah di atasnya. Biarkan di lemari es setidaknya selama 2 jam.

Sekarang Anda tahu cara membuat kue cincang yang lezat. Menggunakan resep adonan, Anda dapat menyiapkan alas untuk pencuci mulut dan bereksperimen dengan isian dengan menambahkan makanan favorit Anda.

Resep sistik bawang renyah dan gurih wajib coba

Posting sebelumnya Doa permisif setelah pengakuan
Posting berikutnya Mengapa seorang anak banyak berkeringat: penyebab hiperhidrosis yang paling umum