Bolu Labu Kuning Kukus - Lembut Lumer - Resep Kue Basah by Dapur Diizah

Labu kukus di oven

Bagaimana cara membuat makanan penutup yang sehat dan enak ?! Sangat sederhana! Siapkan hidangan yang dibuat oleh nenek kami - labu yang dikukus dalam oven! Tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat, bukan tanpa alasan ia menjadi begitu populer sejak jaman dahulu.

Konten artikel

Resep Kukus labu di dalam oven

Labu kukus di oven

Resep paling umum yang ditemukan di semua buku masak adalah sebagai berikut. Untuk memasak kita membutuhkan: labu dan gula. Melon harus dikupas dan dikupas, dipotong-potong. Tata irisan di atas kertas aluminium dan taburi dengan gula.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 175 derajat. Labu kukus dengan gula sudah siap! Sebelum membahas beberapa metode memasak labu yang lebih populer, saya perlu menyampaikan beberapa patah kata tentang manfaatnya.

Manfaat keindahan kuning

Labu adalah buah terbesar dari sayuran yang kita kenal dan merupakan gudang vitamin seperti E, B2, B6, C, B1, A. Selain itu, karena kandungan garam dan air yang tinggi, sayuran ini berhasil berperan sebagai diuretik alami. Ini memiliki efek profilaksis pada tubuh kita dalam memerangi masalah yang mendesak bagi banyak orang seperti pembentukan batu di ginjal dan kandung kemih.

Jika Anda memasukkan labu ke dalam menu makanan Anda, meski dalam jumlah kecil, ini akan cukup bagi pektin yang terkandung dalam produk ini untuk mengurai kolesterol, dan ini akan mengurangi risiko aterosklerosis.

Ahli gastroenterologi meresepkan jus dari budaya ini kepada pasien yang menderita sakit maag. Nah, siapa yang belum pernah mendengar tentang cara tradisional menangani cacing dengan menggunakan biji labu kuning? Apalagi labu tidak hanya bermanfaat, tetapi juga produk yang sangat terjangkau dari segi kebijakan harganya yang, Anda lihat, juga sangat menyenangkan.

Dengan sendirinya, buah ini tidak aneh, dan sangat sulit untuk menemukan garis lintang di mana budaya ini tidak akan tumbuh. Karenanya, hampir setiap dapur di dunia memiliki setidaknya satu hidangan labu.

Labu kukus

Labu kukus di oven

Labu itu enak seperti dalam ohdigoreng atau dikukus. Ahli gizi secara khusus memperhatikan metode memasak uap, karena dengan cara ini labu mempertahankan semua kualitas dan khasiat yang berguna secara maksimal.

Berikut beberapa resep, yang Anda masak tidak hanya menikmati rasa labu yang luar biasa, tetapi juga memperkaya tubuh Anda dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat.

Ambil labu ukuran sedang, pisahkan daging dari kulitnya dan potong bagian tengah buah menjadi kubus. Tuangkan sekitar 3 cm air ke dalam panci atau wajan yang dangkal. Ukuran kubus harus cukup besar agar air tidak menutupi seluruhnya saat direbus.

Setelah Anda mencelupkan potongan buah ini ke dalam wadah berisi air, taburi semuanya dengan gula dan tutup dengan penutup.


Waktu pemadaman 30-35 menit. di atas api kecil. Setelah proses memasak selesai, Anda bisa memakannya baik hangat maupun dingin. Sesuka Anda.

Haluskan labu

Labu potong potong-potong, kulitnya dapat dipisahkan setelah direbus, sehingga lebih cepat dimasak dalam sedikit air. Setelah memisahkan daging dari kulitnya, hancurkan potongan yang sudah matang menjadi haluskan. Tambahkan susu, mentega, garam dan merica sesuai selera. Jahe atau bawang putih akan menambah rasa pedas pada hidangan. Dapat dikonsumsi panas atau dingin.

Labu kukus oven

Oven memanas hingga 185 derajat. Letakkan potongan buah dalam loyang dengan sisi tinggi. Tuang sekitar 3 cm dengan air, taburi gula pasir. Pastikan gula larut dalam air dan tidak berada di atas irisan labu, jika tidak semuanya akan gosong.

Waktu memasak 30-35 menit. Setelah loyang diangkat, Anda bisa menambahkan sedikit madu dan buah-buahan kering di atasnya. Selamat makan!

Pot Labu

Labu kukus di oven

Anda tidak perlu mengupas dan memotong apa pun untuk hidangan ini. Cukup dengan memotong bagian atasnya, Anda mendapatkan sesuatu seperti pot dengan penutup.

Gunakan pisau tajam untuk membuat beberapa lubang pada pulp, lalu tambahkan gula atau sirup gula di dalamnya.

Ambil loyang dan lumuri dengan minyak sayur, letakkan labu di dalamnya, jangan lupa basahi dengan sedikit air.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 185 derajat. Karena labu dipanggang utuh, dibutuhkan setidaknya 1 jam untuk memasaknya. Hidangan disajikan panas.

Labu panggang oven dengan keju cottage

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan produk berikut:

  • 350 g bubur kertas cincang;
  • 150 g keju cottage rendah lemak;
  • 1 telur;
  • 150 g krim asam;
  • 35 g mentega;
  • garam secukupnya.

Persiapan:

  1. Tuang susu ke dalam panci dan rebus labu;
  2. Hancurkan bubur kertas ke dalam haluskan, tambahkan keju cottage, telur, garam;
  3. Di loyang yang sudah diolesi minyak sayur, letakkancampuran yang dihasilkan dan panggang dalam oven pada suhu 185 derajat selama 30 menit. Sajikan panas.

Dessert labu dengan apel

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan komponen berikut:

  • 600 g bubur labu;
  • 450 g krim asam bebas lemak;
  • 4 sdm. l. gula pasir;
  • 3 apel berukuran sedang;
  • 2 putih telur;
  • kismis, kayu manis, kenari.

Persiapan:

  1. Masukkan bubur labu ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak;
  2. Taruh di atas api kecil dan aduk sampai matang sampai semua jus labu menguap;
  3. Setelah itu, tambahkan gula halus dan irisan apel ke dalam putih telur yang telah dikocok sebelumnya dengan mixer;
  4. Tuang campuran di atas labu dan tambahkan kayu manis, kismis, dan kacang. Panggang dalam oven selama 30-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Labu Karamel

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 800 g bubur labu;
  • 750 g kacang sesuai kebijaksanaan Anda;
  • 400 g gula pasir;
  • air.

Persiapan:

  1. Kupas buahnya dan potong dadu. Tempatkan dalam panci, tutup dengan air dan tambahkan gula;
  2. Didihkan dengan api kecil selama 1,5 jam. Panggang kacang di dalam oven;
  3. Setelah labu matang, tunggu hingga menjadi dingin, tuangkan sirup karamel di atasnya yang diperoleh selama proses memasak, lalu masukkan kacang. Sajikan dingin.

Dan ini bukanlah daftar lengkap hidangan yang dapat Anda persiapkan sendiri di rumah.

Seperti yang Anda lihat, semua resepnya sederhana dan tidak mengharuskan Anda memiliki keahlian kuliner khusus. Saya berharap Anda menikmati labu dan selamat makan!

HANYA DI ADUK KUE APEM/BOLU LABU KUNING (BLUDER) NO MIXER & NO OVEN | MUDAH, LEMBUT & ENAK

Posting sebelumnya Sup sayap ayam
Posting berikutnya Resep satsivi ayam Georgia