Bahaya Hanya Makan Mie Instan Setiap Hari

Seluruh kebenaran tentang karbohidrat yang mudah dicerna dan penggunaannya dengan manfaat bagi tubuh

Akhir-akhir ini, gaya hidup sehat menjadi lebih relevan dari sebelumnya. Banyak orang mencoba berolahraga, mengamati rutinitas sehari-hari, tetapi tanpa nutrisi yang tepat, hasil positif tidak dapat dicapai. Ke arah ini, topik tentang bahaya dan manfaat karbohidrat menimbulkan banyak pertanyaan dan perselisihan.

Untuk apa tubuh membutuhkan karbohidrat?

Seluruh kebenaran tentang karbohidrat yang mudah dicerna dan penggunaannya dengan manfaat bagi tubuh

Karbohidrat memainkan peran penting dalam kehidupan tubuh. Mereka adalah penyedia energi utama yang melaluinya setiap sel tubuh manusia berfungsi. Energi yang dibutuhkan dihasilkan saat karbohidrat dipecah.

Mereka dicerna dengan cepat, sehingga rasa kantuk dan apatis setelah makan biasanya tidak terjadi. Ini adalah fakta yang sangat penting untuk situasi stres yang membutuhkan aktivitas otak aktif. Pada momen-momen tersebut, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang manis-manis agar tubuh bertambah kuat dan tidak membuang energi untuk mencerna makanan yang berat bagi perut.

Selain itu, karbohidrat merupakan partisipan langsung dalam sintesis hormon, sekresi, dan enzim, yang tanpanya jumlah yang cukup, metabolisme yang sempurna tidak mungkin dilakukan.

Jenis karbohidrat

Seseorang bisa mendapatkan karbohidrat secara eksklusif melalui makanan. Mereka ditemukan dalam berbagai makanan dan dibagi menjadi dua kategori - karbohidrat yang dapat dicerna dan sulit dicerna.

Perbedaannya terletak pada kecepatan pemecahan dan transisi lebih lanjut ke glukosa. Dengan kata lain, makanan yang memiliki proses pencernaan yang lebih lama memberikan rasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama. Karbohidrat ini lebih sehat. Untuk mengetahui makanan mana yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna, Anda hanya perlu memperhatikan satu faktor.

Indeks glikemik (GI) diperkenalkan untuk menghitung laju degradasi. Asalkan indikatornya tidak melebihi 70, maka produk tersebut termasuk karbohidrat lambat. Mereka ditemukan di sebagian besar sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Jika nilai GI melebihi tanda yang ditentukan, maka kami memiliki produk yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna. Makanan seperti itu tidak mampu menghilangkan rasa lapar untuk waktu yang lama. Akibatnya proses asimilasi terganggu, akibatnya kelebihan disimpan sebagai cadangan, kolesterol jahat menumpuk di dalam tubuh, dan pankreas menderita overload.

Namun, tidak disarankan untuk sepenuhnya menghilangkan karbohidrat yang mudah dicerna dari makanan. Diet ini bukan untuk semua orang. Misalnya, bagi mereka yang lebih suka gaya hidup aktif, yang berolahraga secara profesional, zat ini sangat berguna. Setelah latihan atau olahraga aktif, otot membutuhkan glikogen, yang perlu diperoleh secepat mungkin. Oleh karena itu, untuk pemulihan tubuh yang tepat setelah berolahraga, sangat penting untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan karbohidrat yang mudah dicerna.

Daftar karbohidrat yang mudah dicerna

Yang sama pentingnya adalah informasi tentang caranyatidak ada karbohidrat yang mudah dicerna yang ditemukan dalam makanan umum:

  1. Fruktosa. Zat ini terlibat dalam sintesis glukosa, ditemukan dalam buah-buahan manis, beri, dan madu.
  2. Laktosa. Zat milik karbohidrat hewani, ditemukan secara eksklusif dalam susu. Gula susu memiliki nilai gizi yang sangat tinggi.
  3. Glukosa. Jenis karbohidrat yang paling terkenal dan tersebar luas, tanpa partisipasi yang praktis tidak dapat dilakukan oleh satu proses metabolisme. Anda bisa mendapatkan bahannya dari buah-buahan dan beberapa sayuran.
  4. Sukrosa. Zat yang terdapat pada semua jenis gula juga bisa didapatkan dalam jumlah minimal dari buah yang matang.
  5. Maltosa. Zat tersebut adalah gula alami yang diproduksi selama fermentasi anggur dan pembentukan malt. Senyawa organik dapat ditemukan pada produk bir, muesli dan buah jeruk.
  6. Galaktosa. Zat ini terdapat pada produk susu fermentasi.

Di mana saya bisa mendapatkan karbohidrat yang dapat dicerna?

Tentu saja, karbohidrat lambat jauh lebih bermanfaat bagi tubuh. Nyatanya, sebagian besar hidangan yang disukai umat manusia bukanlah yang paling benar dan sehat. Ini adalah karbohidrat yang sangat mudah dicerna, daftar makanan dan tabel makanan dengan GI spesifik di mana mereka terkandung diberikan di bawah ini.

Ini termasuk:

  • alkohol;
  • kembang gula;
  • makanan yang dipanggang;
  • saus tomat;
  • gula murni;
  • minuman manis;
  • madu;
  • mayones
  • produk susu dengan pemanis gula;
  • sayuran bertepung;
  • beberapa buah.

Mempertimbangkan karbohidrat yang mudah dicerna, yang daftarnya diberikan di atas, perlu untuk mempelajari esensi masalah secara lebih mendetail. Bagaimanapun, mereka memasukkan daftar besar makanan lezat. Untuk melakukannya, pertimbangkan tabel indikator GI untuk produk makanan paling populer yang termasuk dalam makanan hampir setiap penghuni planet ini.

Karbohidrat yang dapat dicerna, tabel:

Nama produk GI Nama produk GI Nama produk GI
Cornflakes 85 Kentang Goreng 95 Bir 110
Roti putih 92 Lasagna 75 Madu 90
Bubur jagung 70 Muesli 80 Beras 90
Kentang tumbuk 82 Donat 75 Popcorn Bebas Gula 85
Kaviar Zucchini 75 Anggur 75 Labu 75
Wafel 75 Kue bolu 70 Bubur nasi dengan susu 75
Semangka 72 Wortel rebus 85 Minuman Bersoda 75
Baguette 70 Nasi Kembung 75 Turnip 85
Buah kering 75 Chips 85 Bagel 75
Cokelat susu 71 Puff pastry 100 Tanggal 146
Lolipop dan Karamel 80 Es Krim 79 Jagung Kalengan 78
Jus siap saji 74 Pisang 70 Halva 70
Pancake 70 Susu kental dengan gula 80 Roti 70
Jam 71 Pizza 86 Hotdog 90
Buah Kalengan Dari 80 Rutabaga 99 Shortbread 105

Porsi besar makanan dipenuhi oleh karbohidrat yang mudah dicerna, produk yang tercantum dalam tabel, paling banyak mengandung banyak zat bermanfaat. Oleh karena itu, tidak ada alasan untuk menghilangkan makanan dari tubuh, cukup dengan mengikuti diet tertentu dengan pembatasan.

Diet Karbohidrat Cepat

Dalam nutrisi, tingkat bahaya atau manfaat tidak dapat dinilai dengan tegas. Bahkan dalam komposisi hidangan yang bukan termasuk makanan sehat, ada komponen yang diperlukan untuk kehidupan manusia. Ini terutama berlaku untuk karbohidrat cepat. Dalam hal ini, indikator kuantitatif jauh lebih penting. Namun, jangan mengabaikan kualitas makanan yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna, daftar makanan yang sebaiknya diminimalkan dalam menu makanan diwakili oleh nama-nama berikut:

  • makanan yang dipanggang;
  • kembang gula;
  • gula;
  • saus siap pakai;
  • minuman manisdan.

Namun, konsumsi moderat dari roti gandum utuh tidak akan merusak bentuk tubuh Anda. Bagi orang yang sedang diet, madu adalah pengganti gula yang bagus. Ini dapat digunakan untuk mempermanis minuman dalam jumlah kecil.

Lebih baik waktu konsumsi produk yang termasuk karbohidrat sederhana di pagi hari. Dan jika Anda ingin makan yang manis-manis, jauh lebih sehat makan buah. Kelezatan mentega diperbolehkan untuk dikonsumsi dalam satu jumlah sampai jam 4 sore.

Direkomendasikan untuk memilih kefir, susu panggang yang difermentasi, dan yogurt alami tanpa bahan tambahan daripada produk susu fermentasi manis.

Pola makan dengan pembatasan karbohidrat yang mudah dicerna menyediakan asupan harian tertentu, yang tidak boleh melebihi 30% dari jumlah total karbohidrat dalam makanan. Tepatnya, angka ini mendekati 50 gram. Sangat penting untuk mematuhi norma, penurunan indikator yang ditunjukkan berbahaya bagi kesehatan dan dapat menyebabkan penurunan kesejahteraan.

Membuat aturan untuk makan semua makanan manis yang diizinkan sebelum makan siang akan mengurangi risiko kerusakan. Pola makan seperti itu akan membantu Anda beralih ke nutrisi yang tepat tanpa banyak ketidaknyamanan dan tidak menyangkal diri Anda sepenuhnya makan makanan favorit Anda. Untuk ini, tubuh akan berterima kasih dengan kesehatan yang prima dan bentuk tubuh langsing.

Penyebab & Jenis Penyakit Diabetes Mellitus

Posting sebelumnya Pewarna rambut permanen - bagaimana tidak membuat pilihan yang salah?
Posting berikutnya Pulmicort untuk inhalasi untuk anak-anak: petunjuk dan dosis