CARA MEMBUAT PIZZA SUPER MUDAH,GAMPANG DAN ANTI GAGAL !!!

Pizza bebas ragi dengan buah zaitun dan sosis

Opsi pizza pertama ditawarkan oleh orang-orang Yunani Kuno. Mereka memanggang kue pipih tipis, di atasnya mereka meletakkan semua yang Dewa yang dikirim dan dipanggang. Bentuk hidangan itu tampaknya cocok bagi para prajurit Romawi. Mereka meletakkan ransum kering - kue pipih - sisa bahan yang dimasukkan ke dalam kampanye: kurma, keju, daging kering, dan menghangatkannya di atas papan di bawah terik matahari.

Konten artikel

Pizza dan ceritanya

Pizza bebas ragi dengan buah zaitun dan sosis

Di Palestina Kuno, pizza - sebutan untuk hidangan ini di sana - termasuk seperangkat sayuran, madu, dan rempah-rempah. Ahli gourmet terkenal Lucullus telah menyempurnakan menu pizza - sekarang keju ditambahkan ke dalamnya, dia menggabungkan semua bahan menjadi satu ansambel.

Norwegia memiliki hidangan kuno versinya sendiri. Viking memanggang ikan dan sayuran pada saat yang sama di atas kue tidak beragi. Jadi mengapa pizza dianggap sebagai hidangan Italia?


Orang Italia yang mengklasifikasikannya, yaitu, mereka mengumpulkan topping lezat yang memberi nama pizza tersebut.

Pizza populer di semua negara. Koki masing-masing, saat membuat tortilla dan isian, menambahkan sesuatu dari mereka sendiri ke resep untuk pai terbuka.

Ada sangat banyak jenis kue terbuka ini di Amerika. Di satu negara, isiannya dipanggang di atas kue lunak tipis, di negara lain - di atas yang keras, di negara bagian ketiga umumnya kue berbentuk cekung. Minyak sayur sering ditambahkan ke dalam adonan pizza Amerika. Orang Italia menganggap ini kejahatan! Hanya minyak zaitun yang harus digunakan dalam kue hidangan nasional.

Dalam luasnya bekas CIS, ibu rumah tangga dengan senang hati memasak pizza di oven. Dan fakta bahwa itu lebih mirip shangu dalam hal kualitas adonan tidak mengganggu siapa pun.

Cara membuat hidangan populer di rumah

Saya ingin berbagi resep cepat dan lezat untuk pizza tanpa ragi. Resep pizza bikinan sendiri Magnolia sangat sederhana dan tidak membutuhkan biaya banyak. Keunikannya adalah adonannya tipis dan rapuh.

Untuk memasak, Anda membutuhkan adonan:

  • 2 telur;
  • 0,5 cangkir susu hangat;
  • 13 sdt soda;
  • 0,5 sdt garam;
  • 2 cangkir tepung;
  • 1 sdm minyak sayur.

Topping pizza :

Pizza bebas ragi dengan buah zaitun dan sosis
  • 2 tomat sedang;
  • buah zaitun yang diadu;
  • 200 g sosis matang;
  • mayones;
  • 100 g keju;
  • pasta tomat.

Pecahkan telur dan campur dengan susu hangat, tambahkan minyak sayur. Tuang tepung ke dalam mangkuk besar, aduk dengan garam dan soda kue, saring sampai bersih.

Dalam mangkuk tepung, buat sumur, tuangkan, perlahan-lahan uleni, telur dengan susu. Biarkan adonan yang dihasilkan selama 20-30 menit. Ratakan dan oleskan adonan di atas loyang yang sebelumnya telah diolesi minyak sayur.

Olesi dasar yang dihasilkan dengan lapisan tipis mayones dengan menambahkan 2 sdm. pasta tomat. Potong sosis rebus menjadi kubus tipis dan letakkan di alas dengan sangkar. Kemudian potong tomat menjadi plastik tipis dan potong buah zaitun menjadi irisan. Atur tomat dan zaitun di atas adonan.

Letakkan dalam oven (sebaiknya dengan panas atas dan bawah ), panggang selama 20 menit, lalu taburi dengan keju parut dan biarkan dalam oven selama 10 menit. Pizza sudah siap!

Memasak pizza dengan slow cooker

Untuk ujian yang perlu Anda lakukan:

  • 500 g tepung;
  • botol krim asam - 200 g;
  • mentega - sekitar setengah paket.
Pizza bebas ragi dengan buah zaitun dan sosis

Pertama, krim asam dicampur dengan mentega lembut yang dibanjiri, konsistensinya harus homogen. Kemudian tambahkan tepung dalam porsi kecil dan uleni adonan kental yang kental.

Adonan pertama-tama didinginkan - jika di lemari es, lalu di lemari - bukan di freezer - Anda perlu menahannya selama sekitar satu jam. Kemudian dibagi menjadi 3 porsi - jumlah produk ditunjukkan untuk 3 pizza, tidak nyaman untuk menguleni lebih sedikit adonan.


Jika Anda ingin membuat 1 porsi sekarang, bungkus adonan dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer.

Bagian bawah multicooker ditutup dengan perkamen, adonan digulung dalam bentuk kue dioleskan di atasnya. Olesi permukaannya terlebih dahulu dengan pasta tomat atau saus tomat, lalu dengan mayones.

Varian isian dipilih sesuai selera masing-masing. Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah jika terlalu kurus, kuenya akan mengeras.

Pilihan yang sangat baik akan muncul jika Anda meletakkan beberapa jenis sosis asap dan sederhana di atas adonan yang digulung, tambahkan sedikit bawang putih dan kemangi yang dihancurkan. Jika Anda menambahkan beberapa irisan tomat, pizza akan lebih segar.

Tutup multicooker, setel setelan memanggang selama 40 menit. Setelah waktunya habis, buka loyang, taburi kue dengan keju parut, peterseli cincang segar, dan panggang lagi selama 10 menit.

Pizza dalam slow cooker ternyata lebih beraroma dan berair daripada yang dipanggang di oven.

Resep pizza vegetarian

Adonan apa pun bisa dibuat, tapi ada satu peringatanmemasak. Saus ditambahkan ke dalamnya, yang tersisa setelah tahap pertama menyiapkan isian. Bawang dengan jamur cincang digoreng dalam mangkuk multicooker - perlu sekitar 10 menit untuk menggoreng. Asin setelah dimasak.

Jus, seperti yang telah disebutkan, ditambahkan ke adonan, yang diuleni sesuai dengan resep di atas.

Daging kedelai untuk isian direndam dalam kaldu selama 30 menit.

Kaldu diperoleh dari kaldu kaldu. Kemudian daging tersebut dipotong kecil-kecil.

Masukkan adonan ke dalam slow cooker di atas perkamen atau alas silikon, olesi jamur, daging kedelai di atasnya, dan semua yang Anda inginkan:

  • jagung;
  • ketimun;
  • zaitun ...

Gambar kisi-kisi mayones atas dasar, taburi semuanya dengan bumbu, tata lapisan kedua - sayuran - paprika dengan tomat. Mode makanan yang dipanggang disetel selama 30 menit. Kemudian wadah dibuka, pizza ditaburi keju, dan dibiarkan dipanggang selama 10 menit lagi.

Di rumah, pizza dapat dibuat dari ragi dan adonan bebas ragi, dipanggang dalam oven, slow cooker, pembuat roti dan dipanggang, menggabungkan semua jenis bahan untuk isian.

JUALAN KEKINIAN PIZGOR - PIZZA GORENG - KOPONG TIPIS ISIANNYA MELELEH !

Posting sebelumnya Obat dan herbal diuretik apa yang diperbolehkan untuk edema selama kehamilan?
Posting berikutnya Tulang belakang erektor: fitur pelatihan untuk postur yang baik